Nri na-eri nri dị ezigbo ụtọ. N'oge okpomọkụ, ọ bụ ọtụtụ ihe na-achọsi ike ịkwadebe ya maka ọdịnihu, nke mere na n'oge oyi, ị nwere ike ịme onwe gị nri a na-atọ ụtọ. Esi kwadebe ose maka oyi maka nri, gụọ n'okpuru ebe a.
A na-etinye ose maka oyi maka nri
Efrata:
- Bulgarian ose;
- mmiri - 1 liter;
- nnu - 50 g;
- ihe omimi - 10 g;
- ájá sugar - 75 g.
Nkwadebe
Ihe niile Bulgarian ose ji nlezianya m, jiri nlezianya belata mkpụrụ osisi ahụ, na-edebe dum ose dum. Mgbe niile ose dị njikere, anyị na-etinye ya n'ime mmiri dị omimi na mmiri esi mmiri. Mgbe ochara, anyị na-etinye ya maka ihe dị ka nkeji ise.
Iche iche anyị na-akwadebe marinade. Maka nke anyi tinyere nnu n'ime mmiri esi esi na shuga, obụpde maka minit 3. Ejila ya mee ihe dị ukwuu, ka ị ghara imebi ya. Jupụta ya na marinade mmiri. Maka 1 nke 1 liter, 10 g nke acetic mkpa dị mkpa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eji mmiri na-ekpuchi akụ, tinye ha ihu ala, kechie ha ma hapụ ha ka ha dị jụụ.
Ose maka oyi maka nri na aspirin
Efrata:
N'ihi na a 3 liter ite:
- Olu Bulgarian nke dị iche iche - 1 n'arọ;
- aspirin tablets - 2 pcs.;
- mmiri - 2 lita.
Nkwadebe
My ose, wepụ n'etiti, ọzọ m na-etinye ya na chaa ọcha steamed ite. Wunye ose na mmiri esi mmiri wee kwụrụ maka ihe dị ka minit 7. Mgbe ahụ jiri nlezianya wepụ mmiri si na ite ahụ, tinye aspirin ma wụsa ya na mmiri esi mmiri, wee tụgharịa ya. Tupu o sie nri, kpocha ya.
Ịgha mkpụrụ nke ose Bulgarian maka oyi maka nri
Efrata:
- Akara Bulgarian nke dị iche iche - 2 n'arọ;
- ose na peas;
- aspirin na mbadamba - 2 pcs.;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 2 lita;
- nnu.
Nkwadebe
Tomato ihe ọṅụṅụ podsalivaem, gbakwunye ose peas. Anyị na-ewepu mkpụrụ si ose. Tinye ose n'ime tomato ma obụpde maka ihe dị ka nkeji, mgbe ụfọdụ na-akpali. N'elu ite ndị ahụ gwuru, gbasaa ose ma wụsa tomato na-esi esi mmiri ma gbanye mbadamba ọgwụ aspirin. Anyị na-atụgharị lids, mee ka ha kpudo ihu, kechie ha ma hapụ ha ka ha dị jụụ.
Ose maka oyi maka nri na-enweghị mmanya
Efrata:
- Bulgarian ose;
- ájá sugar - 70 g;
- mmiri - 1 liter;
- nnu - 35 g;
- citric acid - 5 g.
Nkwadebe
Site na-ede ede, anyị na-ewepu mkpụrụ, saa ha, belata minit abụọ n'ime mmiri na-esi esi mmiri, wee kpoo mmiri oyi. Banks na-etinye sterilaiz, ose tinye otu n'ime nke ọzọ wee tinye ite. Mee ka marinade hapụ ya. Jupụta ha ose na ite ma tinye na ogwu mmiri. Maka mpekere liter ga-ewe minit 15, maka lita abụọ - minit 20 na atọ liter - ọkara otu awa. Mgbe ahụ, ozugbo tụgharịa ha na lids.
Ose, echekwara maka oyi dum maka nri
Efrata:
- Bulgarian ose;
- mmanya 9% - 90 ml;
- mmiri - 1.5 lita;
- ájá shuga - 50 g;
- nnu - 50 g;
- ose peas nwa - 6 pcs.;
- Sunflower mmanụ na-enweghị isi - 450 ml;
- akwukwo laurel - 3 PC.
Nkwadebe
Wepu osisi site na ose. Gwakọta ihe ndị na-eme maka brine, tinye na efere ma weta obụpde. Na brine anyị belata ose ahụ, ole ọ ga-adaba na, obụpde maka nkeji 3, wepụ ya na mkpọtụ ma tinye ya n'ime ite ndị a na-asacha na nke a na-asacha. Jupụta na esi brine ma tụgharịa ozugbo.
Nri oyi kpuru maka nri n'ihi oyi
Na ose m, bechapụ akụkụ mkpụrụ ahụ, na-ahapụ ose niile. Na-asa ọzọ, wepụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ. Anyị na-ekwe ka akwụkwọ nri na-akọrọ, mgbe ahụ anyị na-atụkọta ha otu n'ime ibe ma buru ha na akpa. Ozugbo zitere ya na friza. N'oge oyi, ọ na-anọgide na-enweta ose, ozugbo na mpempe akwụkwọ kpọnwụrụ na-esi nri dịka nhazi gị.