Anyị na-akwado ntụziaka maka nri ọkụ na-atọ ụtọ skwọsh ofe. N'ihi cheese a na-etinye na efere ahụ, ọ na-atụgharị ka ejupụta na ederede mara mma.
Ofe si na ndi okenye na chi gbazere
Efrata:
- zucchini - 650 g;
- ose ụtọ Bulgarian - 150 g;
- carrots - 95 g;
- mmiri nyochara - 1,7-1,9 l;
- Dried marjoram - 2 tuo;
- bọta, onye mmanu mmanu creamy - 25 g;
- cheese cheese - 115 g;
- dil, pasili, basil (herbs);
- oji ose ọhụrụ n'ala;
- nnu nnu edozi.
Nkwadebe
Nri a nwere ike ikwu na efere sitere na ụdị "ngwa ngwa". A kwadebere ya ngwa ngwa ma dị mfe. O zuru ezu iji saa batrị, carrots na mgbịrịgba bell na-atọ ụtọ Bulgarian, peel, bee nri na obere cubes ma zọpụta ha na butter butter. A na-etinye akwukwo nri na pan frying, na-amalite site na carrots ma na-emecha na zucini, na na njedebe nke oge frying na ncha abụọ nke ala marjoram. N'otu oge, na efere ọzọ nke efere ahụ, kpochapu mmiri a kpochapụrụ na obụpde n'ime ya, mgbe ọ wụsịrị, anyị na-agbanwe ihe dị n'ime pan ahụ n'ime ya. Mgbe a na-esi nri ọzọ, gbakwunye cheese ahụ na efere ahụ, kpochaa ya ma gbasasịa na ofe, oge na efere ya na nnu nnu, ose, esi nri maka ihe dị ka nkeji ise, gbakwunye ya ka ọ dị ọhụrụ ma mee ka efere ahụ zuo ike maka minit iri ọzọ.
Udia ofe na akwukwo na cheese - uzommeputa
Efrata:
- zucchini - 350 g;
- yabasị bulbs - 140 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- efere akwukwo nri ma obu onu - 0,9 l;
- Nri - 75 g;
- cheese cheese - 115 g;
- Ọhụrụ elu;
- oji ose ọhụrụ n'ala;
- nnu nnu edozi.
Nkwadebe
Enweghị ihe dị iche na ngwaahịa ndị dịnụ na-edozi na skeini zucini na cheese cheese. Iji mee nke a, ịchọrọ zucchini a kpochara, kpochie bọtịnụ na garlic ezé iji kpoo obere mpekere, tinye ya na ite, jupụta na mmiri ma ọ bụ ngwaahịa dịnụ ma tinye ya na obụpde. Nkeji ise mgbe esichara, anyị na-agbakwunye na arịa ahụ sliced agbazere chiiz, fesa achịcha na esi nri na-emekarị edemede ruo mgbe obi ụtọ nke akwụkwọ nri na agbaze cheese. Ugbu a, ọ na-anọgide na-egbutu ihe oriri ihe oriri na mpaghara puree nke nwere blender, nnu na ose, tinye n'ime efere ma jee ozi na tebụl, na-agbakwunye okpukpu abụọ na, ma ọ bụrụ na achọrọ, croutons ma ọ bụ crackers.
Nri bred nke akwukwo na cheese na ude
Efrata:
- zucchini - 850 g;
- yabasị bulbs - 120 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- carrots - 90 g;
- poteto - 240 g;
- efere akwukwo nri ma obu onu - 0,9 l;
- Mmiri mmanụ na-enweghị ísì ụtọ - 35 ml;
- cheese cheese - 115 g;
- ude nke ọkara abụba ọdịnaya - 110 ml;
- Ọhụrụ elu;
- oji ose ọhụrụ n'ala;
- nnu nnu edozi.
Nkwadebe
N'okwu a, maka nkwadebe nke ofe bred, na mbụ anyị ga-echekwa akwụkwọ nri na mmanụ mmanụ. Iji mee nke a, belata ọnyá, peeled carrots, poteto, garlic ezé na bọlbụ na obere cubes ma tinye ha na kpụ ọkụ n'ọnụ na mmanụ. Anyị na-amalite na carrots na eyịm ma mechaa na poteto na zukini. Anyị na-ahapụ akwụkwọ nri ahụ maka nkeji asaa, ma tinye ha na pan na-esi na efere, na-etinye mpempe akwụkwọ a na-edozi ma na-esi nri ahụ ruo mgbe ha na-eto ma na-adị njikere maka ihe oriri niile.
Ugbu a, anyị na-amanye efere bred na akwa nri, wụsa na ude, nnu na efere na ose, na-ekpo ọkụ ruo ihe ịrịba ama mbụ nke esi mmiri ma wepụ ya na efere ahụ. Mgbe anyị na-eje ozi, anyị na-agbakwunye ofe ude na mkpuru akwụkwọ ọhụrụ, ma, ọ bụrụ na achọrọ, ndị na-agbaji.