Achịcha na-eri nri mgbe nile ka a ma ama maka uto ya dị mma. Ọ bụghị ihe ọzọ ma ọ bụ otu achịcha sitere na cheese cheese, nke pụtara na ọ bụ eze n'ezie. Maka gị, nsụgharị ngwaahịa a na apụl na usoro nchịkọta kachasị mfe na ngwa ngwa maka ihe ọkụkụ na ọsọ ọsọ.
Royal achicha na obi cheese na apụl - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 470 g;
- mmanu mmanu mmanu mmanu - 290 g;
- obi cheese granular - 510 g;
- ahọrọ ahọ - 6 pcs.
- sugar granulated - 395 g;
- ntụ ntụ maka ntụ ọka - 20 g;
- galulu van - 35 g;
- apụl - 450 g.
Nkwadebe
N'ezie, eze bụ achicha na kred na apụl. Maka nkwadebe ya, jikọta atọ yolks na gram 90 nke shuga na ọkara nke vanilla shuga, gbakwunyekwa butter ma ghee na whisk. Ugbu a, fesa ntụ ọka ahụ, kpochaa ntụ ọka ahụ ma mee ka a gwakọta ya na-esi ísì ụtọ, nke anyị na-anakọta na nnukwu efere ma zite ya n'ime akpa maka minit iri atọ n'ime nchịkwa.
Mgbe mgwakota agwa ahụ gwakọtara, jikọta na nnukwu efere na akọrọ granular curd na 150 grams shuga, atọ yolks na ihe fọdụrụ vanilla shuga. Ghaa oke ahihia ruo mgbe kristal sugar na-agba. Anyị na-akwadebe apụl. Anyị na-asacha mkpụrụ osisi ahụ, gbanye ha na bee na osisi, ma belata anụ ahụ dị ka mkpụrụ osisi dị mkpa.
Ugbu a, a na-ekesa ya na efere mmiri, na-akpụ akụkụ ya, ma gbasaa nju nke elu. Site n'elu, dọọ mkpụrụ osisi apụl, na-ekesa ha n'elu nke achicha ahụ na-aga n'ihu n'ihu. Anyị na-etinyezi achicha ahụ ruo nkeji iri atọ na oven. N'oge a, ngwaahịa ahụ kwesịrị ịgba aja aja ma ghọọ ọla edo.
N'oge oge, mee ka ndị na-edozi ahụ gbasaa ruo mgbe ha dị oke ọnụ, na-agbanye shuga. A na-etinye protein protein dị na n'elu achicha ahụ ma kpoo ya. Ọ na-anọgide na-agba aja aja ngwaahịa site n'elu. Iji mee nke a, tinye ya maka minit iri ọzọ na oven na otu okpomọkụ ahụ.
Anyị na-ewepụ ihe oriri na-esi na oven ma hapụ ya na ọnọdụ ụlọ maka ihe dị ka awa asatọ ma ọ bụ n'abali. Mgbe o kwusiri ike, obere osisi apụl na cheese chiri na-enweta uto kwesịrị ekwesị ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ karị.
Esi esi esi nri nke ndi eze na - esi nri
Efrata:
- ntụ ọka eghe - 470 g;
- sugar granulated - 210 g;
- onye nkịtị uzo - 295 g;
- granular akọrọ obi chiiz - 520 g;
- ahọrọ ahọ - 5 PC.
- galulu van - 20 g.
Nkwadebe
N'agbanyeghi oke ihe mkpocha na nri di oke nfe, achicha achicha achicha bu ihe ndi eze na ndi di uto.
Mgbe ị na-eme atụmatụ maka nkwadebe nke achịcha ahụ, ọ dị mkpa iji breeze si na friji tupu oge eruo ma mee ka ọ gbasaa na ọnọdụ ụlọ. N'ọdịnihu, ọ dị anyị mkpa ọkwa abụọ. N'ime otu n'ime ha, anyị na-ese ọka wit ma na-agbanye mmanụ dị nro. Ugbu a, aka na-ekpo ihe ndị ahụ ọnụ, na-enwe ihe dị nro. Na nnukwu efere ọzọ, anyị na-agbasa cheese cheese, na-ebugharị na nsen ahọpụtara, na-enubanye sugar na vanilla sugar ma na-edozi ya nke ọma na ngaji. Ị nwere ike inyere onwe gị aka nke obere cracker, nke mere na nnukwu curd granularity ghọọ ezigbo.
Anyị ji nlezianya na-ekpuchi akpa ahụ na-esi na mmiri ma wụnye ya ụzọ abụọ n'ime ụzọ atọ nke ntụ ọka ntụ ọka na butter. Anyị na-ekesa mgbakọ ahụ na ala na mgbidi, pritrambovyvaya ntakịrị ma na-emegharị ya site n'enyemaka contours nke ụdị. Wụpụta ihe ndị dị n'elu, na-esi na n'elu, gbasaa ya na ngaji ma wepụ ihe ahụ dị n'elu. Ọ na-anọgide na-akpọọ nkụ achicha achicha na-acha ọkụ na 180 degrees. Ọ ga-ewe nkeji iri ise nke oge gị.
E kwesịrị ikwe ka achicha dị jụụ ka ọ dị jụụ, ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ, ọ ga-atọ ụtọ, nakwa dị ka mma.