Iji esi nri dị iche iche na-atọ ụtọ na tebụl? Ajụjụ a na-echegbu ọtụtụ ndị na-alụ nwunye na nwunye n'ehihie ọ bụla ezumike. Anyị na - enye gị nhọrọ nhọrọ mmeri - a ọbọgwụ dọrọ na mushrooms. Achịcha ahụ na-apụ na-esi ísì ụtọ, dị ụtọ ma, n'ezie, nke mbụ.
A na-etinye ọbọgwụ na buckwheat na mushrooms
Efrata:
- Okpuru anu okpu - 1 ibe;
- buckwheat groats - 1 ihe;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
- mmanụ oriri;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otú e si eme ka a na-etinye ọbọgwụ na mushrooms. A na-abụ anụ ahụ, na-asa ma sie ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ njikere. A na-etinye nsị ọka ma bee n'ime efere. Anyị na-akụnye bọlbụ na-enweghị ihe ọ bụla na mmanụ na-esi nri, ma tinye mushrooms ma nọgide na-ata nri ruo mgbe emechara ya.
Mgbe ahụ, sie iche buckwheat, tinye nnu na uto ma jikọta ya na akwukwo nri. A na-etinye ọbọgwụ siere na efere na-eri nri, na-eri nri dị njikere, na-ehicha oghere ma zigara otu awa na oven. Mee nnụnụ ahụ na okpomọkụ nke ogo 200 ruo anụcha zuru oke.
Dọk na-eri osikapa na mushrooms
Efrata:
- ọbọgwụ - 1,5 n'arọ;
- sie osikapa - 3 ihe;
- ọcha Fikiere mushrooms - 30 g;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- soy ihendori -2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-asa ọbọgwụ ahụ, jiri akwa na-ehicha ya ma wezie ya, wepụ ihe mkpuchi ma wepụ anụ ahụ n'ọkpụkpụ. Na efere, gbanye mmanụ oliv, tinye soy sauce , jikọta ma kpoo marinade ahụ ọbọgwụ site n'akụkụ niile. Mgbe ahụ, anyị na-etinye nnụnụ ahụ na nju oyi maka 40-50 nkeji marinate. N'oge a, anyị na-esi nri ruo mgbe osikapa dị njikere ma na-asacha ọka ndị a mịrị amị, jupụta na mmiri ọkụ. Ọzọ, a na-agbaji mushrooms ma gwakọta ya na osikapa osikapa.
A na-eri anụ ahụ na anụ ahụ, a na-emeghe oghere ahụ na eri, ma ọ bụ jiri ya na osisi nkwụ. Ugbu a, tinye ọbọgwụ ahụ na brazier na akpọọ nkụ maka ihe dị ka nkeji 80 na oven na 220 degrees. Anyị na-ejere efere nri dị njikere site na igbutu ọbọgwụ na mpekere na iji ndochi dị ka ndozi.
Ọbọgwụ na-etinye na poteto na mushrooms
Efrata:
- ọbọgwụ - 1 ibe;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
- poteto - 10 pcs.;
- garlic - 5 denticles;
- elu nke dil;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji malite na, a na-asa ọbọgwụ ahụ na mmiri oyi, na-ehichapụ ábụbà na ala ma na-ehicha ya n'ime ma n'èzí tinye ya na pịa, garlic, ose na nnu. A na-ehicha ihe nduku, bee n'ime cubes ma sie ruo ọkara nke dị njikere na mmiri salted. A na-edozi ọka wit, chopped, dill elu finely chopped and mixed with boiled poteto.
Site na nkpuchi juru na anyị na-etinye ọbọgwụ ahụ, anyị na-adụ oghere ma debe nnụnụ ahụ na mpempe mmiri, tee ya na mmanụ ihe oriri. Na-etinye efere na oven maka ihe dị ka awa na ọkara na okpomọkụ nke ogo 200. Mgbe ọbọgwụ ahụ na-achọta ihe na-acha odo odo, anyị na-esi na oven, wepụ nri ahụ wee jee ozi ozugbo na tebụl.