Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ ụlọ mere anụ ngwaahịa, mgbe ahụ, anụ ezi siere na multivarquet na foil nwere ike ịbụ ọkacha mmasị gị. Ihe oriri nke anụ na-enyere aka na kichin kichin bụ ihe dị mfe, nakwa dịka ihe dị ịtụnanya na-esi na ya pụta ma ọ bụrụ na a na-ekpo ọkụ ọkụ.
Nri anụ ezi na-eri anụ na multivark
A na-esitekarị anụ ezi anụ a na-esi ísì sie ike na isi ihe mere nke a ji dị mfe - anụ dị nro na abụba nke abụba, nke na-enye mpempe akwụkwọ nri ọbụna mgbe ogologo oge dị.
Efrata:
- anụ ezi - kilo 1,2;
- oroma - 1 ibe;
- lemon - 1 ibe;
- garlic - 2 isi;
- rosemary - 4-5 alaka;
- thyme - 5-6 alaka;
- mmanụ aṅụ - 115 ml.
Nkwadebe
Mgbe kpochapu otu na nnukwu nnu na ose, fesaa ya citrus ihe ọṅụṅụ. Mee nkedo miri na pulp nke nwere mma di nma ma juputa onu ogwu na akwukwo ogwu nke gi na rosemary. Gwunye otu mpempe mmanụ wee kechie ya. Tupu ejiji, ịkpụ anụ ezi nwere ike ịmịgharịa na eri ka o wee nwee ọdịdị ya. Hapụ anụ ahụ ma ọ dịkarịa ala otu elekere, mgbe oge ụfọdụ gasịrị, tinye ya na nnukwu efere dị iche iche wee debe "Ejikọ". Nkwadebe ga-ewe ihe dị ka elekere na ọkara, mgbe nke ahụ, anụ ezi a na-esi nri ga-edina ala na-agbanyụ na multivark maka minit 15.
Beefsteak si beef na foil na multivark
Na omenala, anụ ezi a kwadebere site na anụ ezi, mana ndozi nke oge a na-enye ohere iji ụdị anụ dịgasị iche iche, gụnyere ọkụkọ na beef. Nke ikpeazụ anyị kpebiri iji ya mee ihe dịka ihe ndabere maka uzommeputa na-esonụ.
Efrata:
- anu ehi - kilo 2,8;
- fennel osisi - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 10 ezé;
- mmanya ọcha na-acha ọcha - 310 ml;
- mmanụ olive - 45 ml.
Nkwadebe
N'iji stupa, mee mkpụrụ nke fennel na ncha nke nnu n'ime ájá. Mee ihe di omimi iri na abuo n'ime anu ohia ma tinye onye obula n'ime onu. Dee mmanụ, oge na nnu na fennel ma wụsa mmanya. Hapụ anụ ahụ na marinade a dị mfe ma ọ dịkarịa ala awa ole na ole. Mgbe oge gasịrị, anụ ahụ a kụrụ sie na-agbanye na mgbakwunye na-esi nri maka awa 2 na "Bake", na echefughị ime ka ibe ahụ dị n'etiti nkwadebe ahụ. Anụ anụ ezi a gwakọtara aghara na ya ga-edina na multivark maka ihe dị ka ọkara otu awa, iru njikere.
Nkwadebe nke ezi ọka na foil na multivark
Ịlaghachi na ntụziaka sitere na anụ ezi, anyị chọrọ ichetara gị na ihe na-atọ ụtọ na-enye ezi nri nke anụ. Ihe ndabere nke ezi anụ ezi kwesịrị ịbụ otu na-enweghị veins, ma site na abụba, ihe kachasị mma bụ ihe olu ma ọ bụ oke abụba.
Efrata:
- anụ ezi - 860 g;
- ọkụkọ fillet - 340 g;
- bọta - 35 g;
- rosemary, thyme, sage (epupụta) - 1 teaspoon;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke walnuts ;
- apụl - 1 pc.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe anụ ezi a kwụrụ n'ọkụ na multivark na foil, tụgharịa na ọkara otu liter mmiri 4 tablespoons nke nnu. Hapụ anụ abụọ dị iche iche na-abanye n'abalị, wee wepụ ma kpoo. Bee ma kpoo aka n'olu ka o mee ka obuna ihe obula. Ghicha elu ma jikọta na butter butter. Na-agbanye mmanụ n'elu anụ ezi ahụ, site na n'elu dina mkpụrụ osisi ahụ na-acha ọkụ na mkpụrụ osisi apụl. Dina akwa ahu ma kechie anu ezi ya gburugburu. Dụkọta ibe ahụ na eri ma kechie ya na mpempe akwụkwọ. Kwadebe anụ ezi a sie na "Bake" maka nkeji iri atọ n'otu akụkụ ma dịka nke ọzọ, wee hapụ "gaa" na ngwaọrụ ahụ agbanyụrịrị nkeji 20 ọzọ.