Ntucha

Akwukwo nku bu ihe kachasi uto n'ime akwukwo e ghere eghe. Mkpịsị uhie na-eme ka ha nwee ahụ pụrụ iche ma na-adọrọ adọrọ, na ngwa nri na ihe ọkụkụ ndị ọzọ eji dịka ntụziaka na-emepụta oge ọ bụla ihe ọhụrụ mepụtara site na nke a yiri ihe na-adịghị mma.

Azụ nku na mmanụ aṅụ na ihe a na-agbanye

Efrata:

• Ugbo nke ọkụkọ - 1-1,2 n'arọ;
• mmanụ aṅụ - 45 g;
• Soy ihendori - 70 ml;
• garlic - 3-4 ezé;
• otu onye lemon;
• ọka wheat - 120 g;
• ncha nke nnu ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
• abụọ pinches nke ngwakọta n'ala nke ise edere;
• mmanụ a nụchara anụcha.

Nkwadebe

Ntụziaka a bụ ihe na-adọrọ mmasị na ọ na-agụnye ntinye ngwa ngwa nke nku ọkụkọ na nsị anụ ọkụ n'obi nke efere. Maka mmejuputa ya, saa ya ma jiri nlezianya kpochapu ihe omimi nke mmiri, a na-eji nkuzi, belata ma kpoo nku ya site na ntanye ise, nri zuru oke na ntụ ọka ma gbasaa otu oyi akwa n'ime mmanu akwukwo nri di oku.

Anyị na-agba nnụnụ ahụ site na abụọ n'akụkụ anụ ahụ na-adọrọ adọrọ, wee tinye peeled na chopped garlic cloves. Mgbe nkeji abụọ, wụsa na nchịkọta soy, mmanụ aṅụ na ihe ọṅụṅụ lemon ma kwụnye ọkụ ahụ ọkụ, na-akpali akpali mgbe nile, ruo mgbe ihe oriri na-esi ísì ụtọ na nku ndị na-eme ka ọnụ na-eme ka ha nwee nkuzi mara mma.

Azụ nku na multivark

Efrata:

• anụ ọkụkọ - 1-1,2 n'arọ;
• mmanụ aṅụ - 55 g;
• tomato mado ma obu ihendori - 55 g;
• okpukpu okpokoro - 55 g;
• nchịkọta ala nke akwụkwọ ise - nụrụ ụtọ;
• akwukwo aromatic nke oke gi - ka uto;
• mmanụ oriri a nụchara anụcha;
• abụọ pinches nke nnu.

Nkwadebe

Iji nweta ihe dị nro ma dị nro, a na-ebute nku ọkụkọ na ngwakọta nke ụlọ iri ihe nke mọstad, mmanụ aṅụ na tomato ihendori na mgbakwunye nke nnu, nchịkọta ala nke akwukwo ise na ahihia ogwu nke oke na uto gi. Anyị na-ahapụ nnụnụ ahụ na marinade a na-ekpo ọkụ maka opekempe nke awa ole na ole, wee gbasaa otu oyi akwa na nnukwu ite, na-ejikarị mmanụ na-emepụta ihe. Anyị na-edozi multi-ngwaọrụ na "Bake" ma ọ bụ "Frying" ma jide nku maka nkeji iri na ise na n'akụkụ ọ bụla, wee tinye ngwaahịa ahụ na akpa ọ bụla wee gaa n'ihu ịkwadebe ọgbọ ọzọ.

Mgbe frying nku nile, weghachite ha na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ, wee wụnye ihe fọdụrụnụ na ebe ahụ, kpuchie ihe mkpuchi ngwaọrụ, gbanwee usoro ihe omume ahụ bụ "Nkedo" ma sie nnụnụ ahụ ọnwa ọzọ.