Ikekwe, ugbu a onye ọ bụla maara banyere uru nke yogọt. Esi mee ka yogot nke a na-eme n'ụlọ, gụọ ebe a.
Kedu ka esi eme bred yogot n'ụlọ?
Efrata:
- yogọt eke - 180 g;
- mmiri ara ehi pasteurized - 1.5 lita.
Nkwadebe
A na-eme ka mmiri ara ehi na-esiteghị n'ọkụ ruo ogo 40, wee tinye ya yogọt na-eme ka ọ dị mma, ị nwere ike ọbụna ịkụnye igwekota. Anyị na-agbapụta ihe ngwakọta na-esi na obere ite dị ọcha, na-ekpuchi ha lids ma ọ bụ ihe nkiri ma debe ha na multivark. Wunye mmiri n'ime ya, okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 40, ọ ga-ekpuchi ite site ¾. Na ala nke nnukwu efere n'otu oge anyị na-ekpuchi na akwa akwa. Tụgharịa "Ịkụ ọkpọ" maka nkeji iri abụọ, gbanyụọ ngwaọrụ ahụ, ma emeghela mkpuchi ahụ. Hapụ mmanya yogot n'ọdịnihu ruo otu awa, wee gbanwee "Ịkụ ọkpọ" ruo minit 20 ma gbanye ya ọzọ maka otu awa wee hapụ ya maka awa 3. Mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ihicha yogọt na oyi.
Kedu ka esi eme bred yogurt na-enweghị yogurtnitsy?
Efrata:
- mmiri ara ehi 3.2% abụba ọdịnaya - 2 lita;
- ohuru ogwu ogbugba maka ihe iko achịcha - 40 g.
Nkwadebe
A na-ewe iwe mmiri ara ehi na pasentized ruo ogo 37. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-etinye ihe iko achịcha - na anyị na ọ bụ ude uto. Na-agbanye ume ma wụsa mmiri ara ehi n'ime ite ahụ. Na-esote ya, tinye ya na pan na-ekpo ọkụ (ihe dị ka 55 degrees) mmiri. Na-ekpuchi pan na mkpuchi, kechie akwa akwa akwa ma hapụ nche maka 6. Site na mmiri ara ehi na ude mmiri, ị ga-enweta yogurt mmiri ọṅụṅụ zuru ezu.
Otu esi eme ka Yogọt mebiri emebi - Ntụziaka
Efrata:
- sourdough - 1 sachet;
- mmiri ara ehi pasteurized - 2 lita.
Nkwadebe
A na-awụnye mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ n'ime sacepan na kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 38. Mmiri na-ekpuchi mmiri ara ehi agaghị adị, ma ọ bụghị nje bacteria dị na ya na-anwụ ma yogọt apụtaghị. Ya mere, wụsa ihe iko achịcha n'ime mmiri ara ehi na nwuo. Mgbe ahụ i nwere ike ime ihe dị iche: ma ọ bụrụ na e nwere nwa yogurt, dị nnọọ mma. Anyị na-agbanye mmiri ara ehi na ihe iko achịcha na ite dị ọcha, tinye ya na ngwa ahụ, gbanye ya ma hapụ ya maka awa 6. Mgbe nke ahụ gasịrị, yogọt dị ebube ga-adị njikere. Anyị na-etinye ite tupu anyị ejupụta na friji
Kedu otu esi eme ka yogọt buru ibu n'ụlọ?
Ọ bụrụ na ị na-eme ude maka ịme yogọt, dịka 10% abụba, yogọt ga-esi na nnukwu ntụpọ. Maka ebumnuche ndị a, mmiri ara ehi na-eme ka abụba dị mma. Ihe bụ isi bụ ịghara ichefu ya iji mepụta ya tupu ojiji.
Anyị gwara gị otú ị ga-esi mee ka yogọt dị na ụlọ. Ugbu a ị maara na nke a abụghị ihe siri ike!