Otu picnic n'èzí bụ otu n'ime isi ihe nkiri nke ezumike okpomọkụ, nke ị kwesịrị iji nlezianya kwadebe. N'ihi nchịkwa dị mfe, ị nwere ike esi nri na osisi, nri abalị ga-adị ezigbo ụtọ ma dị njikere n'oge kachasị dị mkpirikpi.
Kedu ihe iji esi nri na ọkụ?
Ị nwere ike ịme efere na chakpo osisi, a na-akọwa ntụziaka nke dị iche iche. N'iburu n'uche na oge picnic dabara n'ọtụtụ ezumike na mgbe oge ọhụrụ akwụkwọ nri na-apụta n'elu shelves, ihe oriri ndị kachasị ọnụ bụ:
- omenala shish kebab, nke na-esighi ike iche n'echiche ezumike;
- ihe oriri na-eri nri. Nke a nwere ike ịbụ nke mbụ - ntị, azụ, ghee na osisi, na ọbụna ogwu;
- ụdị akwụkwọ nri dị iche iche, sitere na poteto ndị a na-emebu na mpempe akwụkwọ, na mushrooms, na-ejedebe na eggplant, tomato, zucchini na ụdị akwụkwọ nri ndị ọzọ;
- onye ọ bụla nke maara ụdị nke efere dị na ya na osisi - osisi ubi.
Ntụziaka nke ofe na osisi
Ndị nọ n'akụkụ osimiri ahụ, ga-enwe ike ịkụnye nri site na azụ ha. Dịka uzommeputa a kpochapụrụ, a na-akwado ntị na ọkụ ọkụ si na osisi, salmon ma ọ bụ pike perch. Onye ọ bụla ọ dịkarịa ala otu ugboro rie ụdị dị iche iche nke efere ahụ agaghị enwe ike ịmegharị ahụ ụtọ na okpukpo nke ofe. Na ọkụ ọkụ, ọ na-apụta na ọ dị iche iche, na-enwe ọmarịcha àgwà na ọgaranya na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- azụ - 2 n'arọ;
- mmiri - 3 l;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- poteto - 1 n'arọ;
- elu;
- nnu na ose, akwukwo akwukwo.
Nkwadebe
- A na-egbu azụ ahụ, e mesịa, ha ga-egbutu ya.
- Nke mbụ, a na-etinye poteto na mmiri na-esi mmiri, na-echere 15 nkeji ma na-atụba carrots na eyịm.
- Mgbe akwụkwọ nri, azụ na-aga. A na-ahapụ ndị ọrụ ka obụpde maka minit 10 ma gbakwunye elu, ngwa nri. A ga-ahapụ efere a kwadebere ka ọ kwụrụ maka minit 15.
Azụ na osisi
Nri mbụ ahụ, nke ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ya na uto dị ịrịba ama na ihe na-esi ísì ụtọ - bụ ihe nchebe n'elu osisi n'elu grate. Azụ bụ ọgaranya na vitamin na nri. Mkpụrụ nkume na-eme achịcha na osisi, ọ ga-ekwe omume iji chebe àgwà ụtọ nke ngwaahịa ahụ, ya mere, efere ahụ ga-amasị ndị ezumike ọ bụla.
Efrata:
- elu - 1 anuoriri;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.;
- ngwa nri maka iyak - 1 tsp;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. l.
Nkwadebe
- Azụ na-esi nri, wee wepụ marinate ahụ.
- Gaa na minit 10, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon, na-ekesa mmanụ n'elu ozu ahụ ma dowe ya na grate.
- Mgbe a na-eme azụ ahụ n'otu akụkụ, tụgharịa gaa na nke ọzọ.
Mkpụrụ osisi n'elu osisi
Ogwu apughi ime n'emeghi mkpuru ahihia, nke enwere ike n'ime oke ohia, ma na enweghi ndi nke gi nwere ike iji ndi zoro ma kwadebe ndi egwu n'osisi. Iji mee ka ha nweta ya, ọ dị mkpa ka ị na-eche banyere ọrụ niile ị ga-eji na-ata ha ka ọ dị mkpa kpamkpam. Ya mere, a na-atụ aro ka ịhọrọ nsị ọhụrụ nke ọkara ma ọ bụ nnukwu nha.
Efrata:
- ndị na-egwu egwu - 1 n'arọ;
- Mayonezi - 200 g;
- Mọstad - 4 tbsp. l.;
- nnu, ose na nhazi.
Nkwadebe
- N'ime nnukwu efere, a na-agwakọta ngwa nri niile.
- A na-ejikọta ihe ndị a na-etinye n'ọkụ na ihe ndị a na-etinye na ha.
- Mgbe otu awa gasịrị, a na-etinye mushrooms na grate ma ghere eghe, na-atụgharị mgbe niile.
- Ịkwadebe efere na ọkụ ga-adịru ọtụtụ minit.
Esi esi esi esi nri n'osisi?
Iji kpoo pilaf n'osisi, naanị ị ga-azụta obere klọb pụrụ iche n'ọdịnihu. Ma ọ bụghị ya, usoro ahụ dị nnọọ ka omume nke onye nnabata na ụlọ kichin, ma ihe ga-esi na ya pụta karịa atụmanya nile, ọ bụ maka uto na ísì dị ụtọ, nke a na-enweta site na isi nri n'elu ọkụ. Na mgbakwunye na ite nke nwere aka, ị ga-achọ ụda ogologo.
Efrata:
- nwa atụrụ na ọkpụkpụ - 1.5 n'arọ;
- mmanụ ọka - 450 g;
- Basmati osikapa - 1 n'arọ;
- carrots - 1 n'arọ;
- yabasị - 0,5 n'arọ;
- ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
- garlic - 2 isi;
- nnu, zira na barberry.
Nkwadebe
- N'okoko osisi ahụ, wụsa mmanụ ma mee ya ọkụ.
- Gri anu na mmanu ruo mgbe uhie uhie.
- Tinye yabasị ya ma gbakwunye anụ.
- Carrots ọcha na grate na nnukwu grater, zigara cauldron ma wụsa seasonings.
- Ngwaahịa wunye mmiri mmiri ma gbakwunye galik na ose nile.
- Nkwadebe nke efere na ọkụ ga-adịru awa 1.5 na mkpuchi ekpuchiri.
Akwụkwọ nri na osisi
Achịcha zuru ụwa ọnụ, nke nwere ike ịkwadebe na onye na-amalite ọrụ ahịa anụ ụlọ, bụ eggplants n'elu osisi. Ha zuru okè dị ka mgbakwunye na nri ọ bụla, ma nwee ike ịrụ ọrụ dị ka onye nweere onwe ya. N'ihi eziokwu ahụ bụ na a na-agba akwụkwọ nri ahụ n'ọkụ, uto ha na-aghọ ihe na-enweghị atụ. Ezi ntụziaka na ọkụ na-enye ndị tomato, ose, zucchini.
Efrata:
- eggplant - 1 n'arọ;
- mmanụ ọka - 100 g;
- tomato - 1 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- nnu, ngwa nri na herbs - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Eji asa na-asa ma bee n'ime ihe yiri mgbaaka, tinye nnu ma hapụ maka nkeji iri abụọ.
- Elu dị na shredded kpamkpam ma jikọta ya na mmanụ na-esi nri na ngwa nri. Kwe ka iguzo maka nkeji iri abụọ.
- A na-ezigara ndị na-edozi Eggplant na ihendori ma zigaga na grate. Ighe ruo mgbe eme.
Mkpụrụ osisi na poteto na osisi
Nri ụtọ nke ụmụaka na ndị okenye na oge okpomọkụ bụ nduku na osisi, ọ na-esi ísì ụtọ, na-ekpo ọkụ ma na-etiti etiti. Epeepe anaghị ekwe ka anụ ahụ nweta ntụ, n'ihi ya, ọ ga-adị mma karị iji kpoo poteto. Ụzọ ọzọ nke usoro a si esi nri bụ na oge e kenyere ya na-ebelata.
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- nnu na akwukwo nri;
- foil maka mmiri.
Nkwadebe
- Ịkụnye ọkụ dị ukwuu iji hapụkwu ọkụku.
- A na-asa mmiri nke ọ bụla, na-ehicha ma na-agbanye ya n'ámá.
- N'elu ala ala icheku ọkụ na-etinye poteto ahụ, na n'elu iji mechie bọọlụ ọlaọcha ndị a họọrọ tupu oge a.
- A na-etinye poteto na icheku ọkụ maka ihe dị ka nkeji 40.
Nri na osisi
Achịcha ọkọlọtọ, nkwadebe nke ọma na-adabere na juiciness nke anụ na àgwà nke marinade, bụ shish kebab na osisi . Iji na-emeso ndị ọbịa nwere ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ, ọ bara uru iji nye ụdị marinade. N'ọnọdụ ọ bụla, ị ga-ahapụ anụ ahụ na ogre n'enweghị nchedo, dịka mmanụ aṅụ si skewers nwere ike ịkpasu ọkụ ọhụrụ.
Efrata:
- anụ - 1,5 n'arọ;
- mmiri 100 ml;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmanya 9% - 100 ml.
Nkwadebe
- Bee anụ ahụ n'ime iberibe, ma gbanye yabasị ma bee n'ime mgbaaka.
- Vinegar diluted na mmiri, ma jikọta ngwakọta na anụ. Nnu, ose na mix. Hapụ anụ ahụ na marinade maka abalị ahụ.
- Ịkwadebe efere a na ọkụ ga-adịru nkeji iri abụọ.
Ugbo ala na osisi
Ihe uto nke mara ndi nile huru njem uzo bu ihe ndi ozo na oku nke sitere na millet, poteto na anu ezi. Dị ka ihe ọzọ, ị nwere ike iji nduku kama abụba. Na nke ahụ, na n'ọnọdụ ọzọ, ma anụ abụọ na ọkụ dị n'oké ọhịa ga-ahapụ ezigbo nri ma jupụta na ísì ụtọ. Ọ kachasị mfe ịkụnye ha n'osisi okpokoro a na-agbanye ọkụ.
Efrata:
- millet - 0,5 iko;
- poteto - 4 PC.
- mmanu abuba - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Na ala tinye abụba, ighe ya, tinye eyịm na carrots. Fri ihe dika nkeji ise.
- N'elu mmiri, obụpde, kwụsịrị poteto ndị a, esi nri maka nkeji 5.
- Ụra millet, nnu, ose na esi nri ruo mgbe emechara.
Egwu na osisi
Dị ka nri na-atọ ụtọ maka picnic, ọ bara uru ịtụle ihe ogwu na osisi . Nke a bụ ezigbo ọgwụ maka gourmets. A na-atụ aro ka ị jiri shrimps na-enweghị shells, mgbe ahụ, ọ dịghị mkpa ka ha buru ụzọ sie ya. Dị ka marinade ị nwere ike iji tomato mado, ihe ọṅụṅụ lemon, mmanya. A gaghị eri nri a n'elu osisi ruo ogologo oge, n'ihi na ọ dị nro. Iji sie nri dị ụtọ ma dị mma, ọ dị gị mkpa ịzụta ọkara kilo nke ahịhịa ọhụrụ, nke kacha mma ma ọ bụrụ na ha bụ agụ.
Efrata:
- Ogwu - 0,5 n'arọ;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
- Kpoo ahihia si na obo. Na-etinye ya na mmiri ihe ọṅụṅụ lemon n'oge ọkara.
- A na-etinye ha na skewers osisi ma ọ bụ tinye ha na grate ma tinyekwa icheku ọkụ.
- Nkwadebe nke efere na obere ọkụ ga-ewe site na 2 ruo 7 nkeji.