Mkpụrụ biscuits bụ aha a na-ahụkarị maka mkpụrụ ndụ na ụdị ụdị nri (bakcakes na pancakes bụkwa biscuits). Ihe ndi ozo maka nkwadebe nke biscuits nwere ike igbunye obia nani nke ohia di iche iche, kamakwa nri, àkwá, nri ara ehi, ihe di iche iche di iche iche.
N'ebe dị warara, maara maka nghọta nke uche anyị, biscuits bụ akọrọ ma ọ bụ biscuits abụba (ọtụtụ n'ime ihe oriri, dị ka crackers) nke nwere ike ịnọgide na-enwe àgwà kwesịrị ekwesị ruo ogologo oge (ihe dị ka afọ 2). agha. Ihe omuma ihe nke biscuits bu: onu ogugu nke oma, ime ka nwanyi di nma na ihe di mma n'ime mmiri.
Ụdị chape pụrụ iche bụ biskii chocolate, nke a ga-abụrịrị akụkụ nke ụtụtụ ma ọ bụ nri ehihie, ma ọ bụghị na ọ bụ ihe oriri magburu onwe ya, jikọtara ya na tii, kọfị, koko, chocolate, mate, rooibos na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-ekpo ọkụ.
Na biscuits ndị a kwadebere na mgbe ụfọdụ, ha nwere ihe mgbakwunye dị iche iche. Ya mere, anyị ga-agwa gị otu esi eme biscuits chocolate n'ụlọ.
Biscuits chocolate
Efrata:
- ọka wheat nke ọka wheat dum - ọka 1 nwere ikike nke 200 ml;
- koko ntụ ntụ nke mma - 1-3 st. ngwunye;
- shuga (ọ ka mma n'ụdị ntụ ntụ) - 1 tbsp. ngwunye;
- mmiri, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude mmiri ara ehi - 1/3 iko;
- rum ma ọ bụ brandy - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu nnu - 1 ghari;
- cinnamon n'ala - 1 tuo;
- anụ ọkụkọ - 1 pc. (nhọrọ mpaghara).
Nkwadebe
Gwakọta otu iko nke koko ntụ ntụ na shuga ka enweghi ube. Tinye ntụ ọka, pawuda, nnu, rum. Ịgbagharị. Dabere na afọ ojuju mara oke, anyị na-ahọrọ mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi, ma ọ bụ ude ma ọ bụ ngwakọta. Jiri nke nta nke nta na-agbakwunye mmiri mmiri, jikọta mgwakpo agwa ahụ. Anyị na-agwakọta ya nke ọma, tụgharịa ya na com ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkewa 30-40 nkeji. Nyefee mgwakota agwa n'ime oyi akwa 3-4 mm nke ukwu, bee n'ime ugbo ma ọ bụ akụkụ anọ (ọ bụrụ na ịchọrọ ịmịnye ndị ọzọ, jiri mpe aka, maka ọdịdị gburugburu - iko). Anyị na-ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ mmanụ na-esi na mmanụ ma ọ bụ na-egosipụ ihe e ji esi nri na otu abụba. Anyị na-agbasa biscuits na oven-kpochara ha na okpomọkụ nke ihe dị ka 200 Celsius C ruo njikere (ihe dịka minit 30-40).
Ị nwekwara ike ime achịcha biscuits na pan frying, tee ya na anụ ezi. Ọ bụrụ na ịnweghị ike iji abụba, tinye 1 st. ngaji nke mmanụ ihe oriri.
Ọbụna ka mma, ọ bụrụ na ị nwere akwụkwọ pụrụ iche nke a na-atụ anya ya abụọ. Na nke a, anyị na-etinye ngwakota agwa n'ime ihe na pịa ya, na-ewepụ ihe fọdụrụnụ nke achicha ahụ (a pụghị ime ya oke). Na-esi nri na ọkụ ma ọ bụ na oven.
Dịka ịgbaso otu uzommeputa ahụ, ị nwere ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ chocolate ma ọ bụ bisichaị chocolate na obi ụtọ. Naanị nsonye na ule ahụ mkpụrụ akụ (ihe ọ bụla) na / ma ọ bụ nke a na-etinye na cheese sie site sieve.
Iji mee ka bred chocolate na ude, ọ dị mkpa na ude ahụ bụ nke zuru ezu ma nwee obi tara mmiri, ya mere, ọ dị mkpa ime ude nke dabeere na ngwọta dị ike nke gelatin ma ọ bụ agar-agar. Ude nwere ike ịbụ chocolate, mkpụrụ, creamy, nutty na / ma ọ bụ na ihe ndị ọzọ flavorings.
Gbasaa n'elu biscuits ndị a kwadebere na ude site na iji ahịhịa siliki ma na-ahapụ ruo mgbe obi tara mmiri.
Nri achicha chocolate na ocha flakes na nkpuru
Ntụziaka a maka ndị chọrọ ichota nkwekọrịta nke ọnụ ọgụgụ.
Efrata:
- koko ntụ ntụ mma - 2-3 tbsp. ngwunye;
- shuga (ọ ka mma n'ụdị ntụ ntụ) - 1 tbsp. ùkwù;
- oat ma ọ bụ ọka a gwara agwa - 1 iko;
- mmiri, mmiri ara ehi ma ọ bụ na-aṅụghị mmanya na-acha ọcha yogurt, kpochapụwo - 1 iko;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- rum - 1 tbsp. ùkwù;
- mkpụrụ ọka;
- cinnamon;
- obere ntụ ọka wit.
Nkwadebe
Mix koko na shuga, emesia na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri. Tinye rọm na pawuda. Ghichaa ihe a na chipal ma chere ruo mgbe ha na-aza nke ọma. Anyị tinye mkpụrụ na akwa. Nnukwu mix. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ gbanyechara mmiri - gbanwee njupụta nke ntụ ọka.
Nri ma ọ bụ na pan frying, tee ya na anụ ezi ma ọ bụ na mpempe mmiri na oven.
Sugars na ntụ ọka (ya bụ, carbohydrates ngwa ngwa) dị na biscuits dịka ọ dịkarịa ala, ihe ndị fọdụrụ - naanị uru.