Achịcha "Medovik", ihe nhazi nke anaghị emefu mgbasa ozi ruo ọtụtụ afọ, kwadebere maka oge ọ bụla ma na-enweghị. A na-eji ihe mkpuchi magburu onwe ya ma ọ bụ na-etinye ya na ihe ndozi ma ọ bụ na-ejikọta ya na mpempe akwụkwọ nri achicha ma ọ bụ kuki.
Ntụziaka maka mmanụ aṅụ a na-eme n'ụlọ
Dabere na mmasị dị ụtọ, ngwaahịa a nwere ike ịmepụta ya na nchịkọta dịgasị iche, na usoro nke okike, oge ọ bụla ịnweta mmetụ ọhụrụ site na nsị ntanetị. Ndị na-esonụ bụ uzommeputa maka nri na custard.
Efrata:
- ntụ ọka - 600 g;
- àkwá - 3 na 2 iberibe;
- vodka - 20 ml;
- mmanụ - 360 g;
- shuga - 250 g;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- soda - 20 g;
- starch - 30 g;
- mmiri ara ehi - 0,5 lita.
Nkwadebe
- Ghichaa 1/2 na-eje ozi na ájá ájá (3 iberibe) jikọtara ya na mmanụ (60 g), wụsa na vodka, tinye mmanụ aṅụ na soda ma tinye akpa ahụ na mmiri saa.
- Wepu arịa ahụ na efere, wunye ntụ ọka na ngwakọta.
- A na-eke Kom ka ọ bụrụ akụkụ 8, tụgharịa ya, sie ya ruo mgbe ọ dị njikere, belata ya na template.
- A na-emepụta mkpụmkpụ osisi na blender.
- Ghichaa ntụ ọka ntụ ọka ahụ na starch, nke a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-agba mmanụ, nke a kụrụ, wụsara mmiri ara ehi ma tinye ya na mmiri.
- Na-ekpo ọkụ ka ọ dị ọkụ, dị jụụ, tia ya na nro nro, jiri ya mee achịcha maka ọla kọpa, jiri ya mee ka ọ dị mma.
Mmanụ aṅụ nke biscuit
Achicha "Medovik", uzommeputa nke na-setịpụ n'okpuru, a nwetara ekele kefir ọzọ kemmiri ihe, lush na zuru okè na kwekọrọ na ọ bụla impregnation. N'okwu a, a na-atụ aro njuputa na-egbuke egbuke dị iche iche, ma ị nwere ike ime ihe ọ bụla ọzọ maka uto gị.
Efrata:
- ntụ ọka, sugar na kefir - iko 2;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- achicha uto - 1 n'arọ;
- ntụ ntụ - 150 g;
- vanillin.
Nkwadebe
- Iji mee ka ogbo ocha na kefir, jikọta ihe mbido nke mbụ n'ime nnukwu efere, whisk.
- Wepụ ihe ngwakọta ahụ n'ime òkè 2, na-edozi biscuits ma na-egbutu ha.
- Were ihe niile na-emetụta impregnate, impregnate biscuits na ya.
Medovik na mmiri ara ehi
Mgbe ị kwadebere achicha ahụ bụ "Medovik", nhazi ya bụ nke kwesịrị ekwesị na nyochaa, ị ghaghị inweta ihe a chọrọ. Nhọrọ a n'otu oge ahụ ga-amasị ndị na-agbapụta ihe ndị na-emetụta ha na ndị na-eme na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara, dị ka ọ na-ejikọta ihe abụọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 570 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ - 200 g;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- shuga - 100 g;
- ntụ ntụ ntụ - 20 g;
- mmiri ara ehi dị ụtọ - 500 ml
- mmiri ara ehi condensed - 150 g;
- vanilla, mkpụrụ.
Nkwadebe
- A na-ejikọta mmanụ egg sweetened na mmanụ aṅụ na mmanụ (100 g), ntụ ọka, na-ekpo ọkụ na mmiri bat na iko iko 4 iko.
- Wepụ akpụkpọ anụ maka 10 servings, tụgharịa nke ọ bụla na nsị akpụkpọ ụkwụ ma guzoro na oven maka ọtụtụ minit.
- Bee ha n'omume a choro, ma ghee ya na mkpuru.
- Na mmiri ara ehi, a na-agbakwunye ntụ ọka ntụ ọka, a na-agbanye akwa, na-ekpo ọkụ ruo mgbe o buru ibu.
- Wunye mmanu mmanu nke nwere mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gwakọtara ya, tinye saịtị ahụ.
- Mee nro na mmiri ara ehi a gwakọtara sie, ebe ọ bụ na ị na-edozi akwa.
Mmanụ aṅụ na ihe na-egbu egbu
Nri utoojoo maka mmanu mmanu, uzo ozo maka aru ojoo di mfe, zuru oke nke obula obula n'eme mmanu. N'okwu a, a na-eji mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwọọ mmiri na-eme ka ọ dị ụtọ, nke na-eme ka njirimara dị ụtọ nke eji megharịa ọnụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 240 g;
- yolks na ndi na-edozi - 4 pcs.
- mmanụ aṅụ - 120 g;
- soda - 10 g;
- ntụ ntụ - 180 g;
- ude mmanụ - 250 g;
- Mmiri arahụ - 380 g.
Nkwadebe
- A na-akụ ndị ọcha mbụ na akụkụ 1/2 nke ntụ ntụ.
- Yolks na-ala ruo mgbe ọkụ dị na ntụ nke fọdụrụnụ, tinye mmanụ aṅụ na soda.
- Wunye otu ntụ ọka ntụ ọka ma tinye aka na protein akụkụ.
- Achịcha kuki 30-40 nkeji na 180 degrees, dị jụụ, guzo na oyi, bee n'ime 3 akụkụ.
- Mee ka isi nke mmanụ aṅụ na-emeso ude na mmanụ a kụrụ aka na mmiri ara ehi, na-awụsa ya na crumbs.
Mmanụ aṅụ Honeymelb
Ntụziaka maka achicha "Medovik", nke edepụtara n'okpuru, ga-enwe obi ụtọ ime ezé ahụ ụtọ. Otu ekpokpooko ọka caramel pụrụ iche, nke achịcha na-egbuke egbuke na nke ọma nke e ji nwayọọ nwayọọ mee ka ọ pụta ìhè, enweghị ike ịhapụ gị enweghị mmasị ma cheta ya ruo ogologo oge.
Efrata:
- ntụ ọka - 400 g;
- akwa nsen - 2 pcs.;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- mmanụ - 100 g;
- shuga - 150 g;
- soda - 10 g;
- citric acid - tuo;
- ude mmiri - 100 g;
- ude na mmiri ara ehi - maka 200 g.
Nkwadebe
- Na ihe ndị a na-esi na kọfị na-emepụta kristal caramel, gbakwunye mmanụ aṅụ na soda na lemon, gbazee mmanụ na-ekpo ọkụ, nwuo ma mee ka ọ dị ogo 70.
- Ghọta ihe a na-agba mmanụ, pịa ntụ ọka, jụụ kpamkpam.
- Kewaa mgwakota ah® n'ime ak®k ™, p®ghar∫a, sie n'ime oven.
- Mix caramel condensed mmiri ara ehi na oké utoojoo ude, injected pịa ude na-eme ka a na-atọ ụtọ medovik, smeared achịcha.
Medovik na prunes
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si akwadebe spoon mmanụ aṅụ na prunes. A na-ejikọta nke ikpeazụ na achịcha ndị na- acha mmanụ aṅụ ma na-ejikọta ya na ude ma ọ bụ cream cream, na mịrị na mkpụrụ. Ọ ga-abụrịrị na ọ ga-abụ nke ọma ka ọ bụrụ na ọ ga-abụ nke ọma
Efrata:
- ntụ ọka - 320 g;
- shuga - 180 g;
- mmanụ aṅụ - 60 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ - 60 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
- prunes - 300 g;
- mkpụrụ - 200 g;
- achicha ogbugba impregnation - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- Gwakọta ihe niile na okpomọkụ na obere okpomọkụ ruo mgbe obụpde.
- Wunye ntụ ọka ahụ, mee ka ikpo ọka ahụ na mmiri gwakọtara ya, kpochapu ya ma ghee ya na oven.
- Prune na prunes, iri, gbutu mkpụrụ.
- Chịkọta mmanụ aṅụ na prunes na walnuts, ebe ọ bụ na achọrọ achịcha ahụ na ude ma jupụta na mgbakwunye.
Spanish Honeycomb
The Spanish medovik, nhazi nke ị ga-amụta n'okpuru, dị iche na obere site na mgbanwe dị iche iche kọwara n'elu. Ọ gwụla ma a na-eme ude maka ya na ude mmanụ ma ọ ga-adị mfe karị, ikuku na nwayọọ.
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 250 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanu abuba - 70 g;
- shuga - 100 g;
- soda - 20 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
- ntụ ọka - 300 g;
- ude - 700 ml;
- uzuzu - 200 g.
Nkwadebe
- Jikọta mkpụrụ mbụ mbụ 6 na ndepụta dị na saucepan, kpoo ya na mmiri bat ruo mgbe kristal nile gbazere.
- Wunye òkè na-efe efe, kpochaa ma chọpụta ihe oriri na-atọ ụtọ maka awa 8 na shelf nke friji.
- Debe uka ahụ n'ime òkè, mee ka mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị mkpa, na-acha aja aja na nsị akpụkpọ anụ ma na-etinye aka na mmanụ na-esi ísì.
Chocolate Honeycomb
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha chocolate, ị nwere ike ịchọpụta nchịkọta site na ndụmọdụ ndị a. Isi mmanụ aṅụ, nke e jikọtara ya na koko, na ụzọ ọhụrụ na-ekpughe uto nke megharịa ọnụ ma mee ka ọ dịkwuo ụtọ na nụchaa.
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ - 100 g;
- shuga - 150 g;
- mmanụ aṅụ - 80 g;
- soda - 20 g;
- ntụ ọka - 400 g;
- koko - 100 g;
- ude mmiri - 700 g;
- ude - 200 g;
- uzuzu - 200 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml.
Nkwadebe
- Ejikọtara ihe ndị mbụ dị na 5 ahụ site na ndepụta ahụ, kpụ ọkụ n'ọnụ na obụpịa, mgbe nke ahụ gasịrị, agwakọta ihe ndị ahụ sieved.
- Ha na-ekwe ka ule ahụ dị jụụ, anya, kewaa n'ime akụkụ, na-eme ka mpekere achicha dị iche iche ma na-agba aja aja.
- Were ihe na-esi ísì ụtọ nke dị ụtọ, na ude dị iche iche gaa n'ugwu ma jikọta ihe niile ọnụ.
- Na-akwalite ọkwa chocolate.
Mmanụ aṅụ na frying pan
Ọ bụrụ na enweghi ike ma ọ bụ ọchịchọ iji oven na-achọ ihe eji megharịa ọnụ, ị nwere ike ime onye na-eme mmanụ aṅụ, ihe nchịkọta dị mfe bụ nke a kọwara n'okpuru ebe a, na pan. Isi ihe abụghị ka ị na-atụgharị ntụ ọka ahụ, nke mere na achicha ndị ahụ dị nro ma dị nwayọọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 250 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 20 ml;
- mmanu abuba - 70 g;
- shuga - 40 g;
- soda - 10 g;
- mmanụ aṅụ - 40 g;
- mmuo impregnation uto - 500 g.
Nkwadebe
- Ntụziaka maka "Medovik" achicha na frying pan dị mfe. Dichaa abụba creamy, tinye mmanụ aṅụ soda, nwuo ma dị jụụ.
- Gbakwunye mkpụrụ osisi a na-eme ka ahụ dị ụtọ, nke na-esote na mmiri ọkụ na mmiri ara ehi.
- Kewaa ya n'ime akụkụ 5, tụgharịa gaa akpọọ nkụ n'ime ite frying na akuku n'akụkụ abụọ na oké okpomọkụ.
- Wụnye ọkwa ndị a gwụrụ ma chịkọta ngwaahịa ahụ.