Vitamin C dị oké mkpa nye ahụ mmadụ ma na-eme ya na usoro ya. Ma, ị gaghị eri nri lemons mgbe niile - ọ dị njọ maka enamel, monotony na-agwụ ike. Otú ọ dị, nke a abụghị nsogbu. N'ọtụtụ ngwaahịa, ọdịnaya nke vitamin C dị elu karịa na lemons, na na ọnụ ahịa ha na-efu ọnụ. Ị nwere ike iji tomato nke nwa currant - n'ime ha, vitamin C bụ ihe dị ka okpukpu anọ karịa mkpụrụ osisi ndị ọzọ.
Nri ụtọ ụtọ
Na ya, nwa currant dị nnọọ ụtọ na uto: ọ bụ obere beri nwere anụ ahụ na-egbu anụ ma na-acha ụtọ-ụtọ ụtọ mkpụrụ osisi pulp. Ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe mmasị na nchikota a, ya mere a na-agbakwunye currant na desserts, ọ na-akwado ya jams, jam, compotes. Nri ụtọ ma bara uru - jelii si nwa currant. Nke a bụ nri dị mfe, nke ga-eme ka ụmụaka ma okenye too. Site n'ụzọ, anyị anaghị akwado jelii jupụtara na nwa currant maka oyi. Ọ ka mma ifriizi na currant, ma ugbua na ọnwa oyi, sie nri dị nro, ihe na-esi ísì ụtọ nke vitamin dainty, dịka ihe nchetara oge okpomọkụ. Na-agwa gị otu esi eme jelii si nwa currant.
Ụlị Dị Mfe
Ntụziaka maka jelii si nwa currant si usoro "adịghị mfe, ma ọ dị mfe." Na ntụziaka ndị dị otú ahụ ọ dị mma ịkụziri ụmụaka ka esi nri.
Efrata:
- tomato nke nwa currant na-enweghị Alaka - 2 iko;
- ọcha ụlọ ọcha - 1 iko nwere slide;
- gelatin ozugbo - 2 efere ma ọ bụ 30 g nke anuahade;
- dị ọcha, nke a kpochara ma ọ bụ mmiri bottled - 1 liter.
Nkwadebe
Nhọrọ kachasị mfe ma dị ọnụ ala bụ jelii si nwa currant na gelatin. Na ọkara mmiri, na-ekpo ọkụ na 45-50 degrees, soak gelatin. Ọ bụrụ na anyị na-emebu, hapụ ya maka otu awa, gbanyụọ ngwa ngwa mgbe otu ụzọ n'ụzọ anọ nke elekere ị nwere ike ịmalite ịmalite ọkụ. Ọ dị mkpa icheta isi ihe abụọ: nke mbụ - na-akpali akpali mgbe niile, nke mere ka gelatin ghara ire ọkụ, nke abụọ - anaghị esi ya. Mgbe esi sie, gelatin bibiri, ya mere anyị na-ewetara ya ruo ogo 80 ma wepu ya na ọkụ. Site na ọkara nke abụọ nke mmiri na shuga, na-esi nri sirop, anyị na-etinye n'ime ya ntancha na nke dịtụ ntakịrị. Anyị nabatara maka ihe dịka nkeji iri, anyị na-ehicha ma na-esi na sieve wepu mkpụrụ na skins. Anyị na-ejikọta ma mixtures ma wụsa n'ime ebu. Ọ na-ahapụ jelii na nwa currant ruo ọtụtụ awa n'ime ngwa nju oyi, mgbe e mechara wepụ ya ma jiri ya na ntụ ntụ na mint epupụta, tii ma ọ bụ compote .
Nhọrọ bara uru karị
Ọ dịghị ihe nzuzo na mgbe isi nri, akụkụ nke vitamin C na-ebibi, n'ihi ya ị nwere ike mee jelii si nwa currant na-enweghị nri. Iji mee nke a, anyị na-agbanwe nkà na ụzụ.
Efrata:
- ọcha ụlọ ọcha ájá - 200-230 g;
- sie ma ọ bụ mmiri a kpochara - 1 l;
- currant nnukwu na-enweghị Alaka na epupụta - 2 nnukwu handfuls;
- efere nke gelatin ozugbo - 20 g.
Nkwadebe
Iji mee jelii a ọ dị mma iji juicer. Ọ bụrụ na ọ bụghị, ka currant site na anụ grinder na, na-eji gauze, gwakọta ihe ọṅụṅụ. Na-etinye ihe ọṅụṅụ na shuga ma na-ahapụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa iji mee ka okpukpu okpukpu ahụ. Soak gelatin na mmiri ọkụ. Mgbe ọ na-agbaze, na-ekpo ọkụ na obere ọkụ, mana ka ị ghara ịbụ. Mgbe gelatin emeela ka mmiri dị jụụ, gbakwunye ihe ọṅụṅụ currant, nwuo nke ọma ma debe na refrjiraeto ruo mgbe ọ kwadoro kpamkpam. N'ihi ya, ọ na-enyo dị nnọọ tọrọ ụtọ na bara uru jelii si nwa currant, uzommeputa, dịka ị pụrụ ịhụ, dị mfe.
Ajụjụ ndị mepụtara
A na-ajụkarị ya ma ọ ga-ekwe omume mee jelii si nwa currant na-enweghị gelatin. Maka ndị na-eri anụ, enwere nhọrọ - ị nwere ike dochie gelatin, nke bụ ngwaahịa nke anụmanụ, na agar agar - a na-emepụta ya site na algae. I nwekwara ike esi nri jelii si na mmiri nke tomato dị iche iche na mkpụrụ osisi. Iji mee nke a, dozie, dịka ọmụmaatụ, utu, strawberry, apricot, cherry ma ọ bụ ihe ọ bụla jelii maka otu uzommebe (dochie naanị tomato), jupụta jelii na ebu, na-edebe ya na friji. Mgbe o siri ike, jupụta oyi akwa ọzọ. Ya mere, nkwadebe nke jelii si na currants black na mkpụrụ osisi ndị ọzọ ma ọ bụ tomato bụ ihe na-atọ ụtọ, ihe okike.