O siri ike ịchọta onye na-adịghị amasị ịṅụ mmiri. Ọfọn, ọ na-esiri m ike ịhapụ otu patty ma ọ bụ bun na-esi ísì ụtọ. Na-eche na nke a abụghị ịzụta nke bisikiiki, kama a arụrụ n'ụlọ ... Vkusnotishcha, nri? Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme buns na mịrị amị n'ụlọ.
Esi akpọọ nkụ buns na mịrị?
Efrata:
- ntụ ọka - 600 g;
- yist akọrọ - 2 tsp.
- mmiri ara - iko 1,25;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - a tuo;
- shuga - 100 g;
- mịrị - 200 g.
Nkwadebe
Mmiri na-ekpo ọkụ, ọ ga-ekpo ọkụ, ọ bụghị ọkụ. Anyị na-etinye ntan: tinye yist na mmiri ara ehi, ọkara nke ntụ ọka ma jikọta ya. Anyị na-ewepu opar na ebe ọkụ. Mgbe o biliri, anyị na-agwakọta, tinye nnu, butter na yolks nke àkwá 2, jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ fọdụrụ ma gwakọta ya. Anyị na-etinye ya na ebe ọkụ. Ọ ga-abịa ọbụlagodi ugboro abụọ. Mgbe mbụ ọ bịara, anyị na-ehicha ya ma mee ka ọ gaa ọzọ.
Ugbu a kewaa mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ. E kpochapụrụ onye nke ọ bụla, anyị na-agbasa mkpụrụ vaịn ma jiri akwụkwọ mpịakọta ya. Mgbe ahụ, bee nke na-apụta n'ime iberibe - nke a ga-abụ buns anyị. A na-ejikọta pan ahụ na bọta, anyị na-agbasa buns wee hapụ ha ka ha kwụrụ maka minit 15-20, ha ka ga-abịa. Ugbu a, tie akwa na griiz elu nke mpịakọta ahụ, mechie na ogo 200 maka ihe dị ka ọkara elekere elekere tupu ịgbanwuo. Ụdị buns na mịrị njikere.
Aṅụ na mịrị na onye na-eme achịcha - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 350 g;
- mmiri ara ehi - 80 ml;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 140 g;
- shuga - 80 g;
- nnu - a tuo;
- mịrị - 100 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ vaịn tupu oge eruo, anyị na-asa ma wụsa mmiri mmiri. Dị ka onye na-eme achịcha na-agbanye butter, tinye nsen, sugar, nnu na mmiri ara ehi. Anyị na-agbacha ntụ ọka ahụ ma gbakwunye ya na ebu, enwere ihe iko achịcha. Anyị na-ebute usoro ihe omume nke mbụ nyocha nchịkọta. Mgbe oge kwụsịrị, tinye mịrị. Anyị na-agbanye ya ọzọ maka mix nke abụọ. Mgbe ahụ, i nwere ike ịga n'ihu na uche gị: ị nwere ike ime achịcha n'otu onye na-eme achịcha, ma ọ bụ ị nwere ike - na oven. Ọ bụrụ na ị na-eme achịcha n'ime onye na-eme achịcha, dozie ọnọdụ "Basic Baking" na esi nri ruo mgbe ị nụrụ ụda. Ọ bụrụ na anyị kpebiri ime achịcha na oven, mgbe ahụ, anyị ga-esi na mgwakota agwa ahụ, tinye ya n'elu ebe a na-esi nri na-esi nri ma malite ịmalite. Anyị nwere ike ịpịgharị bọọlụ, ma anyị nwere ike ịme "curls". Maka nke a, a na-atụba ntụ ọka ahụ n'ime akwa, anyị kewaa ya na ibe, ma jiri mpịakọta dee akwụkwọ mpịakọta ọ bụla. Anyị na-etinye buns na mpempe akwụkwọ, ka ha bịa ruo 20-30 nkeji, griiz na àkwá na akpọọ nkụ na 180 degrees maka 25-30 nkeji. Dị ka buns malitere ịghọgbu, anyị na-enyocha ịdị njikere nke aịpịpị. Ọ bụrụ na ọ nọgidere na-akpọ nkụ, mgbe ahụ, ndị na-esi ísì ụtọ na-amị mkpụrụ vaịn dị njikere.
Ntụziaka maka buns na obi chiiz na mịrị
Achịcha yist na cheese na mịrị na-akpọ "cheesecake", ma ọ bụrụ na ejupụtaghị na mgwakota agwa. Otu esi eme buns na mịrị vine na cheese cheese, anyị ga-agwa gị ugbu a.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 550 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- shuga - 70 g;
- margarine - 50 g;
- àkwá - 1 ibe;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- vanillin - 1 sachet;
- nnu - tuo.
Maka ndochi:
- obi cheese - 500 g;
- mịrị - 100 g;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
Anyị na-eme ka ọ bụrụ ọnyà: mix mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ọkara ntụ ọka, yist na shuga. Anyị na-etinye ya na ebe ọkụ. Mgbe lobster ahụ bilitere, gbakwunye àkwá, margarine gbazee, ntụ ọka, vanillin na ncha nke nnu. A na-agwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe ọ kwụsịrị ịrapara n'aka gị. Ugbu a anyị na-ewepụ ya na ebe ọkụ. Mgbe ọ na-ebili, ọ ghaghị imebi ya. Ọ dị mma ime ya ọzọ 2.
Ọ bụ ezie na mgwakota agwa ahụ kwesịrị ekwesị, ka anyị mee ihe na njuputa. Iji mee nke a, ghee chiiz na sugar na blender, tinye vanilla sugar, flour, grapes and mix.
Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ntụ ọka ahụ na tebụl, fesa ya na ntụ ọka. Anyị kewaa ya na marbles. A na-agbazi bọmbụ ọ bụla, anyị na-eme ka ịda mbà n'obi na ya tinye nri anyị. Ọ bụrụ na ịchọghị ka ndochi ahụ mepee, ị nwere ike ịmepụta buns n'ụzọ ọzọ, dịka ọmụmaatụ, tụgharịa mgwakota agwa n'ime oyi akwa, mechie nkpuchi ma kechie ọnụ. E mesịa, bee ya n'ime obere akụkụ. Ebe ị nwere ike imeworị ka ịchọrọ.
Debe buns na mpempe mmiri na teepu ka ha gbagote. Dụnye elu na nkochi ime akwa ma zipu ya na oven. Nri na okpomọkụ nke 180-200 ogo maka ihe dị ka minit 25 ruo mgbe mgwakota agwa megharịrị rouge. Nri na cheese na mịrị na-atọ ụtọ na mmiri ara ehi gbazere.