K'anyị mee ka ụtụtụ anyị nwee obi ụtọ ma sie ndị na-esi ísì ụtọ, ndị na-esi ísì ọjọọ, ndị na-agba ume airy na pastry, na ị ga-amụta otú e si eme ha site na ntụziaka na ihe a.
Ntụziaka maka ndị na-eto eto si na pasta nri na mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri a na-eme ka mmiri sie ike - 1 nwere ike (380 g);
- nnukwu carbonated mmiri - 0,5 l;
- ntụ ọka (ọkwa kachasi elu) - 750 g;
- nnu - 2/3 tsp.
- bọta (82.5% abụba) - 65 g.
Nkwadebe
Na-agbanye ntụ ọka ọcha ahụ, tinye nnu dị n'ime ya ma jikọta ya. Na nnukwu efere a, mee ncha, meghee mmiri mmiri dị lita 0,5 ma wụsa ya n'ime olulu. Ngwa ngwa gwakota ntụ ọka ahụ ruo mgbe mkpụrụ ahụ ga-apụta ma tinye ihe na-esi na ya pụta n'elu tebụl gị, fesa ya na ntụ ọka ọcha. Anyị na-agwakọta ngwakọta ụrọ nke mgwakota agwa ruo mgbe ala ya na-agbanwe ma ghara ịrapara.
Ugbu a, anyị na-asọpụta mgwakota agwa ahụ nke ọma. Ulo elu a dum jiri mmanu kpochapu ya nke oma na agbazere ya.
Na-esote, bee n'ime mpempe ọka, mgwakota agwa ma gbakwunye ya dị ka ikpo akwụkwọ. Anyị na-ejiri aka anyị pịa akpo a, jigharịa ya n'ime ọkpụkpụ nke anyị na-apụ na mbụ wee tinye mmanụ ahụ ọzọ. Ya mere, kwuoghachi usoro ịdọrọ mmanụ ahụ ugboro abụọ, wee tinye ihe niile n'ime akpa a na-emechi emechi ma tinye n'ime friza maka ọ dịkarịa ala minit 45.
Anyị na-ewepụta mgwakota agwa ahụ ma mee ka ọ gbanwee ka gburugburu wee si na ya pụta, nke anyị na-egbutu n'ime triangles ogologo. Maka akụkụ nke ọ bụla nke ule ahụ, dinaa 1.5 teaspoons nke mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, bụ nke a na-agbanye na flaky mgwakota agwa si n'elu ruo ala. Gbasaa ndị na-eto eto n'elu akwụkwọ akpụkpọ anụ na-agbasa na mpempe akwụkwọ, ma na-akpọ ha nkụ na oven ruo ihe dị ka minit 25 na 185 degrees.
Ndị na-agba nri na chiiz si na yist mgwakota agwa
Efrata:
- dị njikere mere non - yeast puff pastry - 800 g;
- cheese siri ike ("Russian") - 180 g;
- egg chicken - 1 ibe;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Mgwakota agwa dina site na friza na tebụl ma chere ruo mgbe ọ ga-aghọ nke dị nro.
Achịcha anyị na-agba na grater na nnukwu oghere, mgbe anyị tinye ya nnukwu egg ma jikọọ ha ọnụ.
N'elu okpokoro ahụ, na-ekesa ntụ ọka ma na-edozi ya na oyi akwa. Ngwurugwu obere ya, wee jiri mma dị mma gbanye n'ime akụkụ atọ dị ka a ga-asị na anyị na-egbucha achicha. N'elu mpụta ihu nke triangle ọ bụla, kesaa cheese anyị jupụta ma mechie ya na mgwakota agwa, na-agbagharị ya na-apụta.
Anyị na-ekpuchi tray bred na akwụkwọ na-esi nri, anyị na-agbasa ndị croissants na ya. A na-ekpuchi ihu ha na nkochi ime akwa ma na-eziga ya niile na oven, nke dị ọkụ na 170 degrees Celsius. Ọ na-ewe nanị nkeji iri atọ na ise iji mee ihe.