Akwukwo nku oku, esiri ya na ocha na-esi na oku, bu ihe na-adighi nma. Ngwakọta nke ihe oriri marinade na-emeghị ka ha nwee ihe pụrụ iche, nke ga-amasị ọbụna gourmets finicky.
Akwukwo nku nwere nku na mmanu mmanu, soy ihendori na nkpuru mọstad - uzommeputa n'ime oku
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 650 g;
- mmanụ aṅụ - 30 g;
- tomato ihendori - 30 g;
- Dijon Mọstad - 30 g;
- soy ihendori - 45 ml;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- acha uhie uhie - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-asa anụ ọkụkọ ọkụ na akwụkwọ nhicha akwụkwọ, belata ma ọ bụrụ na achọrọ site na nkwonkwo ma tinye ya n'ime nnukwu efere. Maka marinade mix mmanụ aṅụ, soy ihendori, Dijon mọstad na ketchup. Tụkwasị na-atọ ụtọ ala na-acha uhie uhie ma ọ bụrụ na nnu dị mkpa ma jikọta ya nke ọma. Mgbe ị na-eji nnu, echefula na ihe oriri soy nke dị na marinade ahụ dị nnu.
Anyị na-eji anụ ọkụkọ na-etinye ihe ndị ahụ na-esi na ya pụta ma hapụ ha n'ime ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala otu awa ma ọ bụ ruo ọtụtụ awa n'ime friji.
Anyị na-etinye nku ndị a na-etinye na nri soy na mmanụ aṅụ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie ya ma na-asa ya na oven nke dị tupu 195 ruo iri atọ na iri anọ.
Na njikere anyị na-agbanwegharị nku uhie na efere ma nwee ike ije ozi.
Ngwurugwu ọkụkọ na mmanụ aṅụ-soy sauce na oven na aka
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 750 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 40 g;
- tomato mado - 40 g;
- soy ihendori - 90 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- garlic - 2-3 ezé;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- sizinin ọkụkọ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, saa nku ọkụkọ na mmiri oyi, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpochapụ ndị fọdụrụnụ
Na-esote, tinye nku ọkụ na nku aka maka mmiri, mechie ya site n'enyemaka nke nkedo na setị ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye efere ahụ n'etiti etiti nke ọkụ ahụ na-adị ọkụ ruo 190 degrees na ime nri maka iri anọ na iri ise.