Anụ osisi na poteto - ọ bụ mgbe niile nhọrọ mmeri maka ma ọ bụ oriri ezumike dị jụụ na menu maka ememe. Nri dị ụtọ na ụtọ nke Chineke nke ụdị mmepụta ihe dị otú ahụ bụ n'elu n'elu. Nhọrọ maka ịme nri dị otú ahụ na ntụziaka anyị dị n'okpuru.
Kedu esi esi nri anụ ezi na poteto na oven?
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 980 g;
- yabasị bulbs - 160 g;
- ọhụrụ carrots - 160 g;
- poteto - 1250 g;
- piquant cheese nke ike iche - 155 g;
- Sunflower mmanụ na-enweghị ekpomeekpo - 70 ml;
- mmiri dị ọcha - 270 ml;
- mmiri ara ehi nile - 230 ml;
- bọta uchu - 115 g;
- ngwakọta nke Italian dried herbs - 2 tuo;
- nnukwu nnu nnu;
- agba akpụkpọ anụ.
Nkwadebe
Anụ ọka na-agba mmiri n'okpuru mmiri mmiri na-agba agba, jiri nlezianya kpoo ma bee n'ime mkpụrụ akụkụ, ọkara-sized. Anyị na-agbasa anụ ahụ n'otu akwa akwa n'ime mmanụ ọkụ na-acha ọbara ọbara nke na-enweghị ísì ụtọ ma na-ehicha ya site n'akụkụ ọ bụla ruo n'ọgba mmiri.
N'oge a, anyị na-ehicha poteto na carrots ma bee ha n'ime akpa. A na-ahapụ bọmbụ na akpụkpọ ụkwụ, gbanye n'ime okirikiri ma gbasasịa ya na mgbaaka.
Ugbu a na-aga n'ihu na nchara nke anụ ahụ maka efere efere na oven. Tinye akwa nke nduku nduku na carrots na ala nke tank mmanụ. Anyị tinye nnu na akwụkwọ nri, oge na ose na aromatic Italian herbs, si n'elu dina eyịm yiri mgbaaka, diced butter na cheese siri ike (ọkara akụkụ). Na-esote, na-ekesa akụkụ dum nke anụ ahụ na-acha uhie uhie, na yabasị yabasị, carrots na poteto. Anyị na-ejikwa nnu na ngwa nri kwadebe ihe ndị a, na-etinye ọkara nke abụọ nke cubes nke butter na cheese n'elu.
Ugbu a anyi na akwadebe ihe juru. Anyị na-ejikọta mmiri ara ehi na mmiri na nnukwu efere, gbakwunye ngwakọta, oge ya na mkpirisi herbs na ose ma jiri nwayọọ na-etinyere ụdị ahụ na anụ na akwụkwọ nri. Ọ na-anọgide na-akpọọ nkụ n'eme ọkụ. Iji mee nke a, kpoo ya na okpomọkụ nke 210 degrees ma sie onye anụ ahụ maka otu awa na ọkara n'okpuru mpempe akwụkwọ na minit iri na ise na-enweghị ya. Mgbe ị na-eje ozi, icho akwa ahụ na elu.
Ezi nri anụ ezi na poteto na ite
Efrata:
Nchịkọta ite ite ise:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 980 g;
- yabasị bulbs - 220 g;
- ọhụrụ tomato - 220 g;
- poteto - 1250 g;
- agaric mmanụ aṅụ ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ - 420 g;
- ụdị nke ụdị ihe dị iche iche - 290 g;
- mmanụ sunflower na-enweghị ísì ụtọ - 85 ml;
- Mayonezi bụ kpochapụwo - 240 g;
- ụlọ nri mọstad - 30 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 35 g;
- ngwakọta nke Italian dried herbs - 2 tuo;
- nnukwu nnu nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe mushrooms. Maka nke a, a na-etinye peeb na chopped bulbs n'ime ite frying na mmanụ na-acha ọkụ mmanụ na-enweghị ísì, na mgbe minit ole na ole tinye mmanụ aṅụ mmanụ ma gbanye ihe dị n'ime pan ahụ ruo mgbe mmiri gwụsịrị. N'ihe nke frying, anyị na-agbapụta nnu, ose, na-ewebata mọstad na mmanụ aṅụ n'ime ya.
Ka ha na-esi nri, belata anụ ezi anụ ahụ na nsị anụ ezi, kpochaa ya ma kpochaa poteto, ghee cheese site na nnukwu grater, gbanye tomato na mpekere ma ọ bụ nkeji anọ.
Anyị na-ejikọta poteto, anụ, tomato na ero ighe n'ime nnukwu efere, gbakwunye mayonezi, aromatic herbs, ose na nnu, gbakọta ihe niile ma jiri nlezianya gbasaa ya. Wụsa efere ahụ n'elu ya na chips cheese, na-ekpuchi ya na lids na-etinye maka mmiri na oven ọkụ maka ihe dị ka elekere, na-agbanwe ngwaọrụ ahụ na okpomọkụ nke 205 degrees.