N'oge a, ndị mmadụ na-etinyekwu uche na nri na-edozi ahụ. Iji nye anụ ahụ, vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru (karịsịa n'oge oyi), ndị na-edozi ahụ na-atụ aro itinye ọka wheat na nri . Uru ha bụ uru bara uru, yana eziokwu na ọka wit nwere ike ịmalite ma jiri ya mee ihe n'afọ. A ga-atụle abamuru na nsogbu nke ọrịa wheat maka ahụ mmadụ n'isiokwu a.
Efrata nke ọka wheat
Ruo ogologo oge, ndị ọkà mmụta sayensị na-etinye aka na ihe oriri na-edozi ahụ na nhazi nke ọka wit na-eme ka obi sie ha ike na ha ga-enweta nnukwu ihe oriri na mmiri nke embrayo ha. Ọ bụ ndị mmadụ ka ndị mmadụ mara n'oge ochie. Ọ bụ mkpụrụ ọka ọka wit nke ejiri ihe niile dị mkpa maka ahụ ya. Na wheat germ nwere 21 macronutrients, 18 amino acids, 12 vitamin, mgbe potassium na ya bụ 2-2.5 ugboro karịa na ọka dum, calcium bụ 1.5-2.5 ugboro ọzọ, na vitamin nke ìgwè B bụ ihe fọrọ nke nta na 3-4 ugboro. Mkpụrụ ọka wheat wheat na-emetụta ahụ na metabolic usoro. Ọ na-enye aka ime ka ịdị ọcha dị ọcha nke akụkụ ahụ dị n'ime ahụ: mkpụrụ ndụ, na-ahapụ onwe ya pụọ na nnukwu ọgwụ ọjọọ, na-ebute ihe onwunwe ya iji gwọọ onwe ya, na ịghara ịlụso ọgụ ọgụ.
Uru nke Mkpụrụ Okpomọkụ
Mkpụrụ germa nwere mgbochi sclerotic na antitoxic n'ahụ. N'ihi mmetụta ha na-akpata antioxidant, usoro ịka nká na-eme ka ahụ kwụsị. Site na ịṅụ ọka wheat na ọbara mgbe nile, ọbara cholesterol na-ebelata na ihe gbasara ihe gbasara ọrịa nke ọrịa obi. Ha na-eme ka nchebe ahụ dịkwuo, na-enwe mmetụta dị mma na usoro ahụ bụ isi, mee ka ọnọdụ ntutu, mbọ, na akpụkpọ ahụ dịkwuo mma. A na-atụ aro ka ịgha mkpụrụ ọka wit iji melite ọrụ ịmụ nwa, yana yana ụba anụ ahụ na uche.