Mgwakota agwa maka pies - Ezi ntụziaka nke ezigbo isi maka eghe ma ọ bụ bran patties

Ngwadebe nke a kwadebere maka pies bụ isi ihe ga-aga nke ọma mgbe ị na-emepụta achịcha a na-eme n'ụlọ nke ọtụtụ ndị hụrụ n'anya, nke a ga-ejikọta ya na njuputa na nchacha ruo mgbe ọ dị njikere n'ụzọ ọ bụla bara uru. N'ịbụ ndị nwere nkwenye site na nchịkọta ahụ a chọrọ, ị nwere ike iji oge ọ bụla kwadebe ihe oriri n'ụzọ ọhụrụ.

Kedu esi eme achịcha pastry?

Kedu ụdị nhazi maka ule ule nke ị na-ahọrọ, mgbe ịmalite imejuputa ya, i kwesiri icheta ihe ndia:

1. A ghaghi idozi ntụ ọka ahụ tupu agwakọta ya.
2. Mgbe a na-eji ihe iko achịcha mee ihe, ha na-agbaze n'ọkụ ọkụ, a na-enyekwa ule a ma ọ dịkarịa ala otu ugboro ka ha bilie.
3. Bezdozherzhevoe lavish mgwakota agwa maka pies na-agwakọta ya na òkè nke sụgharịrị soda.
4. Uzo nke mgwakota agwa ekwesighi idi uba ma buru ibu, ya mere a ghaghi izere uzo ozo nke oma, na eme ka o di mfe iji kpoo obere okwusi na mmanu aka.

Ntụziaka maka yist mgwakota agwa maka pies

A na-eme ka a na-enwe afọ ojuju, dị nro na ikuku ntụ ọka maka pies dị ka nhazi nke dị n'okpuru ebe a. Mgbe ị na-akwadebe ihe ndabere dị otú ahụ, ọ ga-ekwe omume iji dochie mmanụ na-esi nri na creamy ma ọ bụ margarine, ma gbanwee ego nke sugar granulated iji nweta ihe ụtọ dị ụtọ ma ọ bụ karịa nke ngwaahịa ahụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 4 iko;
• mmiri ara - 1 iko;
• akwa - 1 ibe;
• nri yist - 25 g;
• mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• shuga - 1-4 st. ngwunye;
• nnu - ¼ tsp.

Nkwadebe

1. Kpoo mmiri ara ehi ma gbasaa ya na yist.
2. Na-ejikọta shuga na nnu na shuga, dị iche iche ma gbanye n'ime ngwakọta nke mmiri ara ehi.
3. Sift na mmiri mmiri na-eme ntụ ọka, gbakwunye mmanụ na-esi nri ma gbakọọ isi ala ma ọ dịkarịa ala minit ise.
4. Na-ahapụ mgwakota agwa maka patred ọka na ebe ọkụ maka 1.5-2 awa, otu ugboro na usoro nke proofing knead.

Mgwakota agwa na kefir maka pies na frying pan

Mgwakota agwa nke eghe na yogot ga- eweputa oge, ikpochapu ogologo ichere maka ihe akaebe nke isi, ma ga-eme ka obi na-atọ ndị ezinụlọ ụtọ. Ọ bụghị naanị na e nwere ike ịhe mmanụ na mmanụ ọkụ na frying pan, kama ọ ga-etinyekwa ya na mpempe akwụkwọ, nke ga-eme ka nri dịkwuo mma.

Efrata:

• ntụ ọka - iko 3,5;
• kefir - 250 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• soda - 1 teaspoon;
• mmanụ - 20 ml;
• sugar - 1,5 tbsp. ngwunye;
• nnu - ¼ tsp.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta Kefir na soda, nnu, shuga na àkwá, na-agbakwunye mmanụ oriri.
2. Punch components na a igwekota ma ọ bụ whisk ruo mgbe ụtọ na nza kristal igbari.
3. Wunye ntụ ọka ntụ ọka, gwakọta ntụ ọka ahụ maka eghe e ji etu esi na ya, wee were aka gị.

Breded pastry mgwakota agwa

Nri pastọ maka achịcha e ghere eghe ga-abụrụ ndị na-ebu ọnụ, bụ onye na-akwado nri anaghị eri anụ ma ọ bụ na-achọ ihe ngwọta dị mfe na ngwa ngwa maka ịme ụlọ. A na-emepụta ntọala dị otú ahụ ngwa ngwa, ọ dịghị achọ ihe àmà, na ngwaahịa ndị sitere na ya bụ ndị dị nro, ndị na-adịghị mma, na ogologo anaghị adị.

Efrata:

• ntụ ọka - 4.5 iko;
• mmiri - 1 iko;
• mmiri esi mmiri - iko 1;
• ihe na-eko achịcha - 1 ihe (11 g);
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• shuga - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Na obere mmiri ọkụ, gbasaa yist, shuga, nnu na mmanụ na mmanụ.
2. Wunye n'ime ntụ ọka yist ahụ, nwuo ma wụsa otu mmiri esi esi mmiri.
3. Nwee mgwakpo agwa achịcha maka pies mbụ na ngaji, wee mechaa site na aka na-agwọ aka, ọbọ elasticity na plasticity nke ntụ ọka coma.

Mgwakota agwa nke na-ekoghi eko

Ụdị ọzọ nke ngwa ngwa ngwa ngwa na-enweghị ọdịnaya nke ngwaahịa anụmanụ bụ ngwakọta maka mmiri na mmiri na tebụl. N'ihi ihe ndị na-adịghị aghara aghara site na ya na-enweta site na nro, dị nro ma dị ntakịrị. A ga-etinye ha na oven na mpempe ọka ma ọ bụ e ghere eghe na frying pan nke mmanye.

Efrata:

• mmiri - 1 iko;
• ntụ ọka - 3 iko;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• nnu - ¼ teaspoon spoon;
• mmanụ oriri - ¼ iko;
• sugar granulated - 1-2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka, ntụ ọka, shuga, nnu.
2. Wunye mmanụ na mmiri ma jikọta ya.
3. Gwachaa ntụ ọka ntụ ọka, gwakọta ya na mmanụ, na-agbanye ọkara na ọkara ma gbagoo na-apụta.
4. Debe isi ya, ọbọp na fim, na refrjiraeto maka nkeji iri anọ, mgbe nke ahụ gasịrị, a na-efopụ ya ma jiri ya mee ihe.

Puff pastry mgwakota agwa

Achịcha pastry na-atọ ụtọ dịka usoro nhazi a ga-esi dabara adaba maka mmepụta nke ngwaahịa ndị na-atọ ụtọ, n'ihi na o nwere uto uto ma nwee nnukwu ego nke mmiri. Otú ọ dị, nke a apụtaghị na a pụghị iji ya na-eme achịcha na anụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ ọzọ, nke ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-adighi ala, nke na-esi ísì ụtọ ma nwee afọ ojuju.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 200 ml;
• àkwá - 2 iberibe;
• bọta - 120 g;
• ntụ ọka - 5 iko;
• sugar granulated - 3-4 tbsp. ngwunye;
• ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
• shuga vanilla - 1 sachet;
• nnu - ¼ tsp.

Nkwadebe

1. A na-agbaze yist na mmiri ara ehi ọkụ, gbakwunye spoonful nke ntụ ọka na shuga, na-ahapụ maka nkeji 20.
2. Gwunye ụta na nnu nnu na nnu, gbazee bọta, vanilla shuga na ntụ ọka.
3. Gwakọta ngwakọta dị nro ma dị mma maka pies, hapụ ya na okpomọkụ maka awa ole na ole, otu oge n'oge a, igwakorita.

Mgwakota agwa maka achịcha na-egbuke egbuke

Ngwakọta dị mfe maka pastry pastry ga-abụ ihe ngwọta dị mma maka isi nri ma na-ekepụta ngwaahịa na nnukwu oghe na mechiri emechi na nri . Ọ bụ ihe obi ụtọ na-arụ ọrụ na ya - ọ na-agwakọta ya, na-ejide ọdịdị ahụ n'ụzọ zuru oke ma na-enye ihe magburu onwe ya dị mma, nke dị nro ma dị mma.

Efrata:

• mmiri 80 ml;
• ntụ ọka - 800 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• ude mmiri - 400 g;
• ihe na-eko achịcha - 1 ihe (11 g);
• shuga - 3 tbsp. ngwunye;
• nnu - ¼ tsp.

Nkwadebe

1. Na mmiri ọkụ, gbasaa yist na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka 15-20 nkeji.
2. Ka ọ dị ugbu a, tie nsen na shuga na nnu, tinye ude mmiri na-agwakọta nke ọma.
3. Gbakwunye mmiri na-eko achịcha na kpochapu ihe, wụsa na ntụ ọka ahụ.
4. Rụkọta ikpochapu na ịhapụ mgwakota agwa maka patties na okpomọkụ maka awa 1.5 maka ebuli.

Nri pastry maka pies

Nhọrọ ọzọ maka isi ihe dị mfe maka ihe ndị kachasị mma ị na-eme bụ nri achịcha pastry maka pasties na oven. Ngwaahịa ndị dị na ya bụ ihe dị iche iche na-esi ísì ísì ụtọ, jupụta na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ site na njedebe magburu onwe ya dị mma. Ọ ka mma iji ngwaahịa acidic nwere mmiri mmiri kachasị mma ma tụọ ya na blender tupu ya agwakọta ya.

Efrata:

• obi cheese - 400 g;
• ntụ ọka - 3 iko;
• àkwá - 4 iberibe;
• sugar granulated - 1 tbsp. ùkwù;
• ntụ ntụ - 1,5 tsp.
• nnu - ¼ tsp.

Nkwadebe

1. Anwụrụ chiiz na-esi na snu na nnu.
2. Nwuo na otu àkwá, na-awụsị ikuku mgbe ị na-eme nke a.
3. Tinye ntụ ntụ, wụsa na ntụ ọka ahụ ma mee ka ogbe.
4. Mgbe ị na-eru nsị dị nro ma dị nro nke isi ahụ, gaa n'ihu na-eji ya mma ya, jiri mmanụ a na-atụgharị ọbụ aka ya.

Mgwakota agwa maka pies

Na-esote, ị ga-amụta otú e si esi gwakọta achịcha maka pies na biya. Mmiri ụfụfụ na-eme na nke a dị ka ntụ ntụ ma dochie yist ma ọ bụ soda. Usoro nke ịmepụta isi na-atụnye ụtụ na mmepụta nke ngwugwu ply nke ngwaahịa. A na-eji mgwakota agwa a mee pies dị iche iche ma jiri ya mee achịcha na Napoleon.

Efrata:

• biya biya - ½ cup;
• ntụ ọka - 2.5 iko;
• bọta ma ọ bụ margarine - 200 g;
• nnu - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Bọta nchara na-ejupụta na ntụ ọka na nnu.
2. Wunye na biya ma jikọta ya nke ọma ruo mgbe ọ dị ire.
3. Tụgharịa ihe mgbochi ntụ ọka ma kechie ya na shelf nke friji maka ọ dịkarịa ala 1 awa.

Mgwakota agwa maka pies n'ime nri

Ihe nchoputa nke uzo di mfe maka pies bara uru maka ikpochapu na osi. Ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye shuga vanilla ma ọ bụ pinch nke vanillin. Ngwadogwu a na-adabara adaba maka mmepụta nke ngwaahịa ndị na-ejupụta nju. Nke a kapịrị ọnụ nke ngwaahịa ndị ahụ ga-abụ ntụ ọka, nke ga-emepụta pasent 25.

Efrata:

• mmiri ọkụ - 250 ml;
• ntụ ọka - 500 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• shuga - 3 tbsp. ngwunye;
• mmiri ara ehi ntụ ntụ - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
• nnu - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Sift ntụ ọka ma tie obere egg.
2. Dọọ ngwaahịa na ịwụ ngwaọrụ dịka ntuziaka ndị dị na ya. Mgbe mgbe, a na-ebunye mmiri mmiri mmiri na mmiri, wee kpochaa ya.
3. Mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ma họrọ "Mgwakọta" mode na panel, nke na-adịru, dịka iwu, 1,5 awa.