Matzoni - ọma na ihe ọjọọ

E nwere otutu asịrị banyere uru na nsogbu nke mmiri ara ehi mmiri fermented na Georgz na-eme ihe ọṅụṅụ na Matzoni. A na-akwadebe ngwaahịa ahụ site na ịgba ụka nke lactic. Ma ebe ọ bụ na ọ na-eme ngwa ngwa ngwa ngwa karịa mmiri ara ehi na mmiri ọkụ, ụfọdụ ndị nwere obi abụọ banyere uru ọ bara.

Kedu uru matzoni bara?

1. N'agbanyeghị esemokwu niile, a chọpụtara na matzoni nwere ọgwụ nje mmiri ara ehi bara uru, nke na-eme ka microflora dịzie. Nke a nwere mmetụta bara uru banyere ịma mma na ntorobịa nke anụ ahụ. Enweghị nje bacteria bara uru na-ebelata nhụsianya na ahụ ike dị njọ.
2. Ihe ọṅụṅụ ahụ nwere ọtụtụ calcium na vitamin D, nke na-eme ka nsị digestibility nke mbụ. Ya mere, ndị okenye na-aba uru maka ụmụaka na ndị okenye na enweghị calcium.
3. Ngwaahịa ahụ na-eme ka eriri microflora na-eme ka ọnyá peristalsis na-akpali. Otu iko nke ihe ọṅụṅụ a dị ebube n'ụbọchị ga-eme ka o kwe omume ichefu afọ ntachi, bloating, flatulence na ahụ erughị ala. Ihe ọṅụṅụ ahụ dịkwa mma maka imeju, ebe ọ bụ na ọ na-enyere aka ọcha ya.
4. Ihe ọzọ bara uru nke matsoni bụ potassium, nke na-ewusi ahụ ike. Ya mere, ndi mmadu ndi nwere nsogbu obi ha nwere ike imeri ya. Ọ na-egbochi mmepe nke infarction myocardial na sclerosis.
5. Ihe mejupụtara matzoni bụ protein, nke kachasị dị oké ọnụ ahịa maka ndị na-eme egwuregwu na ndị na-aṅa ntị na nri ha. Iche echiche, ma otu iko nke otu ihe ọṅụṅụ nwere ike imeju agụụ, akpịrị ịkpọ nkụ, ma nyekwa obi ike!

Ihe caloric nke matzoni

Ngwaahịa a bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ịmepụta ụbọchị . O nwere calorie ole na ole - naanị 60 kwa 100 g Matzoni dị mma n'ihi na ọ na-efu ọnwụ ma ọ ga-enwe ike ịbanye n'ime usoro ihe oriri na-edozi ahụ.

Tụkwasị na nke ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ nwere mmetụta dị ọcha nke dị ọcha - ọ na-ewepụ ya na toxins, toxins, cholesterol karịrị.

Nkwekọrịta ihe na-egosi matzoni

Ụfọdụ ndị kwesịrị ịkwụsị ịṅụ mmanya a. Ndị a na-agụnye ndị nwere ọnya ọnyá nke tract digestive, gastritis na ọrịa ndị ọzọ na-akpata. Ndị nwere nsogbu dị otú ahụ tupu ha ejiri matzoni gakwuru ndị dọkịta na-agwọ ọrịa. N'ọnọdụ ndị na-adịkarịghị, enweghi ike ikwenye na ngwaahịa ahụ.

N'ịkọwapụta, anyị nwere ike ikwubi na nsogbu matzoni nwere ike iwetara ahụ mmadụ nnukwu uru. Ma, ọ dị mkpa icheta na ngwaahịa ọ bụla ekwesịghị iji ya eme ihe, ya mere ọ dịghị atụ aro ka ị ṅụọ ya karịa ugboro abụọ n'ụbọchị. Ọdịdị dị - oge iji mee ihe n'ókè.