Iji mee ka kọfị ụtụtụ ruo oge, ịnwere ike iji mgbakwunye dị mfe - ice cream, nke ga - eme ka ọ ghara ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ, ma mee ka ọ bụrụ ihe na - edozi ma na - atọ ụtọ karị na creamy. Ntuziaka site na ihe a anyị ga-etinye na latte na ice cream, nke a kwadebere dị mfe karịa ka i nwere ike iche.
Esi esi nri latte na ice cream?
Ngbanwe a nke uzommeputa na-agwakọta ọ bụghị nanị nụ ụtọ bara ụba nke na-enye kọfị na ice cream, ma kwukwara nkọwa nke caramel, nke a na-enye site na caramel sirop na ihendori, nke anyị na-eme ka ihe ọṅụṅụ ahụ dịkwuo ezu.
Efrata:
Maka caramel sirop:
- shuga - 195 g;
- mmiri 175 ml;
- ọka sirop - 10 ml.
Maka caramel ihendori:
- bọta - 135 g;
- shuga - 455 g;
- ude mmanụ - 245 ml;
- shuga sirop - 145 ml.
Maka nrubeisi:
- espresso - 75 ml;
- caramel sirop - 15 ml;
- caramel ihendori - 15 ml;
- mmiri ara ehi - 190 ml;
- Ice cream - 45 g.
Nkwadebe
N'okpuru ebe a wụsara 60 ml mmiri, gbakwunye sirop ma wụsa shuga. Kpoo ihe ndị ahụ n'emeghi edemede maka ihe dị ka nkeji 3, wepụ ihe ndị ahụ na-esi na okpomọkụ ma nọgide na-esi nri nkeji 3-5 ruo mgbe caramel na-agba ọchịchịrị. Wepu efere si na ọkụ ma wụsa na mmiri nke ọzọ na-akpali akpali mgbe niile.
Ghichaa bọta ma fesa shuga na ya. Mgbe kristal ahụ na-achụsasị, gbanye niile na ude mmiri na shuga shuga, sie nri maka minit 10-12. N'ikpeazụ, gbakwunye obere nko nke nnu.
Maka ije ozi, wụsa ntakịrị obere caramel sau na ala nke iko a họpụtara. Tinye bọmbụ nke ice cream kachasị amasị gị. Tinye espresso. Kpoo mmiri ara ehi ahụ ruo mgbe ọ ga-eme ka ụfụfụ dị elu ma jiri nlezianya wụsa ya. Tụlee ihe ọṅụṅụ na syrup caramel si n'elu.
Utu ocha na ice cream - uzommeputa
Na nhazi a, anyị kpebiri ịkọ latte na ọkachamara "Amaretto" gị.
Efrata:
- Aṅụ mmanya na-abaghị uru - 45 ml;
- espresso - 55 ml;
- mmiri ara ehi - 65 ml;
- a van ice ice cream;
- ude a kụrụ maka ozi.
Nkwadebe
Tinye ice cream ice n'ime ihe ọṅụṅụ na-ebu iko. Gwa ozugbo na "Amarede". Mee ka mmiri ara ehi ahụ ruo mgbe ụdị ụfụfụ siri ike. Tinye ezigbo espresso na iko na ice cream, wee jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri ara ehi a kụgburu. Ọ bụrụ na akpa frothy na kọfị kọfị agaghị ezuru gị, mee ka ọ dị mma na ude mmanụ.
Kedu ka eji esi eme ice na ice cream?
Omuma maka oge mgbụsị akwụkwọ bụ pumpkin latte, nke na-agwakọta ihe ụtọ niile nke oge: ugu, nutmeg, pawuda. Anyị kpebiri ịgbakwunye nsụgharị anyị na bọl nke ice van, ya na ya - ude mmanụ, n'ihi na otu ụzọ a ejighị akụ na kọfị.
Efrata:
- espresso - 85 ml;
- mmiri ara ehi - 135 ml;
- ugu puree - 15 g;
- site na pinch nke cinnamon na nutmeg;
- a van ice ice cream;
- ude a kụrụ maka ozi.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme ka a gwọọ ya na ice cream, jide na ị na-egbu mmiri ara ehi. Ozugbo i nwere ike imeta ụfụfụ mmiri ara ehi, kwadebe iko iko. Tinye vanilla ice cream ball na òkè nke ugu puree n'ime ya. Ọhụrụ esprantso brewed ọhụrụ na ncha nke muscat na pawuda. Wunye kọfị n'elu ice cream. Mee ka mmiri ara ehi na wụsa ihe dị n'ime iko ahụ. Jiri nlezianya mee ihe niile nke ọma tupu ị na-eje ozi. Na mgbakwunye, a pụrụ ịwụnye kọfị na symel syrup ma ọ bụ sirop na mgbakwunye nke ugu puree, fesaa ya na ngwa nri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-atọ gị uto.