Ndị na-egwuri egwu ma na-egbuke egbuke, ihe ọṅụṅụ dị ntakịrị ga-enwe mmasị na mmanya si apụl na chokeberry. Ngwurugwu agwusi nwere uto di egwu, agba ocha ma na-ejigide ihe obula, na ekele maka apụl, a na-eji nwayọọ nwayọọ mee ka mmiri acid na astringery nke osisi cherry.
Mmanya sitere na apụl na nwa chokeberry - uzommeputa
Efrata:
- ashberry-blackberry - 1,8 n'arọ;
- apụl - 920 g;
- shuga - kilo 2,7;
- mmiri - lita 4.6.
Nkwadebe
Ịkwadebe mmanya si apụl na chokeberry malitere site na nkwadebe nke mkpụrụ osisi e ji mee ihe. Wepu akwukwo osisi ocha n'ime cubes ma tinye ya na karama iko ya na nwa udiri. Wunye shuga nke ato ma jupụta na mmiri ka ihe dị n'ime karama ahụ jupụta 2/3. Kpuchie olu nke akpa ahụ na gauze ma hapụ ihe niile iji kpafuo otu izu. N'ime oge ịgba ụka nile, mmanya ahụ ga-achọ ka a na-ele anya mgbe nile, gosipụtara na ngwakọta kwa ụbọchị. Mgbe otu izu gasị, gbakwunye kilogram shuga, nọgide na-agwakọta kwa ụbọchị. Na izu nke atọ, wụsa shuga fọdụrụnụ na ịgwakọta ọzọ. Tinye mmanya ahụ n'okpuru nkedo ma ọ bụ kechie karama ahụ na eriri akpa rọba. Hapụ mmanya ahụ ka ha kpafuo otu ọnwa. Ná ngwụsị nke usoro ịgba ụka ahụ, a na-agbanye mmanya na-agbanye n'ime karama ọzọ site na sooks, karama na aka ekpe ruo ọnwa 2-3 ọzọ tupu e jiri ya mee ihe.
Ntụziaka maka mmanya si apụl na chokeberry
Iji wepụ ihe kachasị ísì ụtọ, uto na agba si na tomato, ọ bụ ihe na-achọsi ike igwu ha tupu ha ejikọta mkpụrụ. Iji detụ ihe ọṅụṅụ ahụ pụta dị mgbagwoju anya, gbalịa ịkọwapụta pears. Ha ga-agbakwunye obi ụtọ nke obi ụtọ.
Efrata:
- shuga - kilogram 2,8;
- apụl - 620 g;
- pears - 620 g;
- chokeberry - 2.2 n'arọ.
Nkwadebe
Mgbe o wepụsịrị isi site na pears na apụl, kewaa mkpụrụ n'ime obere iberibe ma tinye ha na karama. A na-ejikọta mkpụrụ osisi ndị na-amị mkpụrụ, ma ọ bụ na ị nwere ike igbanye ya. Ihe ndị na-emepụta mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi ahụ na-efesa ya. Jupụta na mkpụrụ osisi beri na mmiri, jupụta na mmiri mmiri nke 2/3 ikike. A ghaghị ịkpata ọdịnaya nke akpa ahụ kwa ụbọchị maka izu abụọ mbụ, a na-ekekwa òkè fọdụrụ na shuga na ọkara ma gbakwunye mgbe ọ bụla ụbọchị asaa. Mgbe ị nwere ike ịwụnye akara hydraulic na tank ma chere ruo mgbe aghara agwụ. A na-ewepụta mmanya sitere n'ụlọ apụl na pears na sedimenti ma hapụrụ na nke dị mma, nke a na-etinye n'ime mmiri, maka ọnwa 2-3.