Ugbu a bụ oge maka nkwadebe ụlọ site na mkpụrụ vaịn na apụl, anyị na-atụ aro ka ị na-esi nri maka oyi bụ ihe ụtọ na aromatic compote na òkè nke mkpụrụ osisi ndị a.
Esi esi nri mkpụrụ vaịn na apụl - uzommeputa maka oyi n'enweghị mgbatị
Efrata:
Nchịkọta maka otu nwere ike nke 3 lita:
- apụl ọhụrụ - 540 g;
- mkpụrụ vaịn - 340 g;
- sugar granulated - 220 g;
- a kpochara mmiri - banyere 2.2 lita.
Nkwadebe
Ná mmalite, anyị ga-akwadebe akụ. Ekwesiri ka a saa ha na mgbochi na ụzọ ọ bụla nwere ike ịnweta. Ugbu a, anyị na-etinye mmiri a kpochara akpụkpọ, na ka ọ dị ugbu a, anyị na-ehicha mkpụrụ vaịn, wepụ mkpụrụ osisi si na bunches, debe ha n'ọkwá dị njikere ma gaa maka apụl. Anyị na-asa ha, wepụ ihe ndị na-esi na ya ma na-egbutu anụ ahụ ma tinye ha na mkpụrụ vaịn. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye listi abụọ lemon na mkpịsị anụ maka ikuku na ihe oriri ọzọ. Jupụta mkpụrụ osisi na ite na mmiri sie, kpuchie arịa ndị ahụ na lids ma hapụ maka minit iri. Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-agbanye mmiri ahụ na pan, ma wụsa shuga dị mkpa n'ime ite.
A na-ekpochapu mmiri na obụpde, obụpde maka minit atọ na ise ma wụba n'ime ite mkpụrụ osisi na shuga. Anyị na-ekpochi lids ozugbo, gbanwee ihe ndị ahụ n'akụkụ ma kechie ha kpamkpam na ihe na-ekpo ọkụ maka nkwụsịtụ jụụ na njide onwe onye.
Compote maka oyi site na mkpụrụ vaịn, apụl na plums
Efrata:
Ọnụ ọgụgụ kwa otu liter ite:
- apụl ọhụrụ - 440 g;
- mkpụrụ vaịn - 190 g;
- plums - 190 g;
- sugar granulated - 125 g;
- mmiri ẹdụk - 130 ml.
Nkwadebe
Dị ka uzomume a si dị, a na-enweta compote na-etinye uche, nke a ghaghị iji mmiri sie mmiri tupu ya emee.
Iji mezue uzommeputa, anyị na-ewepu apụl ndị a na-acha ọcha site na isi na pedicels ma bee ha n'ime lobulu. Anyị na-etinye ha n'ọhịa, wụsara ntakịrị mmiri ma gbanye n'elu okpomọkụ dị ọkụ maka minit ise. Mgbe ahụ, tụgharịa mkpụrụ osisi apụl ruo nwa oge n'ime mmiri dị nro, ma tụfuo ya na sieve wee hapụ ya. Mkpụrụ osisi m, anyị kewara na ọkara ma zọpụta anyị na nkume, anyị na-ewepu mkpụrụ vaịn site na bunches. Anyị na-atụkọta mkpụrụ osisi apụl, mkpụrụ vaịn na ọkara nke plums na n'ígwé ruo n'elu. Site na mmiri nke a na-esi apụl, shuga na-esi ísì ụtọ sie ụtọ, wụsa ya n'ime akpa mkpụrụ. Anyị na-ekpuchi ha na lids na-etinye ha na nnukwu efere na mmiri maka sterilization. Mgbe anyị na-esi nri, anyị na-emepụta bọl ahụ maka nkeji iri abụọ, ma debe ya akara na njedebe mgbe anyị gbasasịrị oyi ka anyị zigara ya n'ebe a na-echekwa ihe.
Compote apụl, mkpụrụ vaịn na oranges
Efrata:
Nchịkọta maka otu nwere ike nke 3 lita:
- apụl ọhụrụ - 450 g;
- mkpụrụ vaịn - 450 g;
- oranges - 250 g;
- sugar granulated - 250 g;
- mmiri nyochara - 2-2,2 l.
Nkwadebe
Incredibly delicious amama compote apụl na mkpụrụ vaịn, ma ọ bụrụ na ị tinye ya na oroma Mpekere. Iji kwadebe ya, anyị na-akwadebe mkpụrụ vaịn na apụl, na-echebara aro ndị a kọwara n'elu, mgbe ịsachara mkpụrụ osisi ahụ, na-ekpochapụ cores na pedicels, ma tinye ha n'ọkụ na-enweghị atụ. Na akpa ọ bụla liter liter anyị tinyekwara agba mmanụ abụọ. A ghaghị ịsacha mkpụrụ osisi Citrus tupu oge eruo ma tinye ya n'ime mmiri na-esi na mmiri ruo otu nkeji.
Jupụta mmiri n'ime ite ahụ na mmiri a kpochara sie ma hapụ maka minit iri, mechie mkpuchi ahụ. Mgbe oge a na-awụnye mmiri n'ime ihe oriri ma tinyeghachi ya na stovu, ma wụsa shuga n'ime ite ahụ. Mgbe esichaa, mepee mmiri mmiri maka minit ole na ole ma wụsa ya n'ime ike ahụ, jupụta ya n'elu. Ugbu a, anyị na-ehichapụ ihe mkpuchi ahụ ma tinye ya n'okpuru "uwe" na-ekpo ọkụ maka ịmịnye onwe ya ma mee ngwa ngwa.