Eri nri ndị Turkic bịara anyị na tebụl. Site n'ụzọ e si esi ha, ha dị ka cutlets mara onye ọ bụla. Ma ekele maka ọnụ ọka nke ọ bụla ma ọ bụ akwụkwọ nri na anụ ọkụkụ, yana nkwadebe nke ụkọ anụ, efere a aghọwo ezigbo ewu ewu, karịsịa n'etiti ụmụaka.
A na-ejikọta bọọlụ anụ ndị na-adọrọ adọrọ na anụ ọhịa na-atọ ụtọ na ihe ọ bụla dị ọcha puree , na ihe ndị dị n'akụkụ ya, nakwa dị ka efere ya.
Meatballs ke oven na cheese
Efrata:
- anụ a kụrụ - 250 g;
- sie osikapa - ọkara otu iko;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ oriri - 1 tablespoon;
- sauce chili ụtọ - 1 tablespoon;
- paprika ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- grated chiiz siri ike - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- n'ihi na mgwakota agwa: pothed potato - 1 iko;
- ntụ ọka wheat - iko otu na ọkara;
- margarine 200 g;
- mmiri - 200 ml;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- nnu nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe ngwakọta agwakọta ntụ ọka ahụ na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ , kpochie ntụ ọka, tinye margarine sliced ma gwerie ya na enyemaka nke nhazi ihe oriri. Tinye mmiri na igwakorita na mgwakota agwa. Ruo oge ụfọdụ, anyị na-etinye ya n'akụkụ friji, mgbe o yisịrị ya na ihe nkiri nri.
N'ihi na meatballs, Mike na ighe eyịm. Anyị na-ejikọta eyịm, minced anụ, sie osikapa, akwa, cheese, chili sauce, paprika na nnu. Ọfọn anyị na-agwakọta.
A na-agbanye mgwakota agwa n'ime obere mbadamba achịcha nke buru ibu karịa ibu. Anyị na-etinye mgwakota agwa n'ime ntụ ọka. N'elu ya na ijere anu anu. Anyị na-agbakwunye n'akụkụ nke mgwakota agwa ma tinye ya n'ime ọkụ ọkụ (ihe dị ka ogo 200) maka nkeji 15.
Maka ndị na-eso nri, ọgwụgwọ ma ọ bụ ihe nchịkọta, ọ ka mma ka ị ghara ighe anụ ahụ, kama ka esi nri ruo ọkara nke esiri di na nwunye, ma gụchaa ya.
Chicken meatballs na cheese na creamy ero ihendori
Efrata:
- ọkụkọ mines - 750 g;
- okpukpu kporo - 400 g;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 1 nha;
- cheese - 100 g;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- ude - 200 ml;
- ntụ ọka - 2 tablespoons;
- mmanụ oriri;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta ihe ọkụkọ ọkụkọ na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, na egg na chopped eyịm. Tinye nnu, ose ma gwakota garlic. Na-eti ya ihe n'ụzọ zuru ezu. Anyị na-ebipụ cheese ahụ n'ime cubes.
Site na tablespoon anyị na-ewe otu mpempe anụ na -emepụta a achicha ya. N'etiti etiti achicha a ga-emeghe ka anyị ga-ebuli otu cheese. Ghichaa achicha ahụ ma tụgharịa ya n'ime bọl ahụ.
Na mmanụ na-esi nri, ighe nke ọ bụla n'ime anụ ọ bụla site na n'akụkụ abụọ, ruo mgbe ọ bụ nri dị ụtọ, ma gbakwunye ya na ihe oriri nke nwere oke ala.
Kwadebe ugbo. Iji mee nke a, na-egweri mushrooms ma nyefee ha na mmanụ na-esi nri, tinyere eyịm eyịm a kụrụ. Mgbe e ghere eghe na eyịm, tinye ntụ ọka ma nọgide na-ata. Mgbe 3-4 nkeji, wụsa na ude, nnu na ose ihendori. Anyị na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ ọzọ 5 nkeji ma wụsa ya na meatballs. Ọzọ, stew ruo mgbe esie ya. Maka ndozi, anyị na-esi osi osikapa ma ọ bụ spaghetti esi nri.