Ọ bụrụ na ị kwadebere otu akụkụ siri ike nke nchịkọta bred na friza ma ugbu a amaghị otú e si edozi ya, mgbe ahụ anyị nwere nnukwu echiche - jelii jelii. Dabere na njupụta a chọrọ, jelii nwere ike ime dị ka nri na-eri oyi ma na-aṅụ ihe ọṅụṅụ, na uto ya nwere ike ịdịgasị iche site n'inwe mkpụrụ osisi dịgasị iche iche. Na esi esi esi kpochapu tomato, anyi ga-agwa ha na ntuziaka ndi a.
Ntụziaka maka jelii si oyi kpọnwụrụ tomato na starch
Isi ala maka kissels bụ starch, ihe mgbakasị ahụ na-acha nke ọma na-enweghị ịgbakwunye efere nke mkpụrụ osisi granular.
Efrata:
- mkpụrụ osisi kpọnwụrụ akpọnwụ - 310 g;
- starch - 40 g;
- shuga - 165 g.
Nkwadebe
Tupu ị kwadebe jelii si na tomato kpọnwụrụ akpọnwụ, a ghaghị ịkụzi tomato n'onwe ya wee kpochapụ ya. A na-etinye achicha ndị ahụ na efere ndị a họọrọ wee wụsa lita lita mmiri. Tinye ihe niile na ọkụ ma sie nri maka ihe dị ka minit 10 mgbe esichaa. Dọpụta ihe na-esi na ya pụta ma weghachite ya n'ọkụ. Tinye shuga ma kpoo kristal ahụ kpam kpam. Jiri ihe ọṅụṅụ beri maka starch dilution. Malite nwayọọ nwayọọ wụnye ihe ngwọta n'ime ọdịnaya nke pan ahụ, na-echegharị mgbe niile. N'adịghị ka ntụ ọka, starch, mgbe a kụrụ ya ruo ogologo oge, anaghị eme ka mmiri sie ike, kama nke ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ na-aghọkwu mmiri mmiri, n'ihi ya, i kwesịghị ịpịa jelii maka ihe karịrị nkeji, wepụ ya na ọkụ ahụ.
Nnukwu jelii a na-arụ n'ụlọ na-esi na tomato
Efrata:
- oyi kpọnwụrụ - 330 g;
- shuga - 145 g;
- starch - 80 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ vaịn a jupụtara na lita 1,8 nke esi esi mmiri na ebe a na-etinye ọkụ. Tinye shuga, chere ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị kpamkpam, ma nọgide na-esi nri maka minit 10 ọzọ. Mgbe obere oge gasịrị, kwụsị ihe ọṅụṅụ ma hichaa tomato. Wepụ ihe achicha ahụ. Na otu iko mmiri oyi, gbanye starch ahụ ma gbakwunye ihe ngwọta ahụ. Kwe ka mmiri na-esi esi na-esi nri maka ihe dị ka nkeji, wepụchaa okpomọkụ.
Kedu ka esi esi kissel kpoo tomato?
Efrata:
- akpịrị oyi kpọnwụrụ - 430 g;
- shuga - 175 g;
- starch - 35 g.
Nkwadebe
Mgbe ọ na-eweta 1.7 lita mmiri ka obụpde, fesaa sugar ma chere ka ọ gbaa. Tinye tomato na sirop, esi nri maka minit 10. Mgbe ịchọtara tomato, gbanye starch n'ime mmiri fọdụrụ ma wụsa ihe ngwọta na mmiri mmiri na efere, na-aga n'ihu na-akpali akpali. Emechara kishsel jụụ n'ihu na-eje ozi.