Blackberry wine - Ezi ntụziaka maka ịme bred

Na ịme ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na-eji ụdị tomato niile. Dịka ọmụmaatụ, ịnwere ike ịme mmanya blackberry nwere uto tart mbụ. Ntụziaka maka nri ya dị nnọọ mfe, ihe ga-esi na ya pụta ga-amasị ọbụna onye gourmet nghọta.

Esi mee ka mmanya si na blakeri?

Iji mee ka mmanya si blakberị n'ụlọ, ọ dị gị mkpa ịtụle ụfọdụ nkà na ụzụ ma gbaso ụfọdụ ndụmọdụ. Ha bụ ndị a:

1. Mgbe ị na-ahọrọ tomato, ọ bara uru inye ndị na-eto eto na ebe ọwụwa anyanwụ, nke a ga-enyere aka mee ka ihe ọṅụṅụ ahụ dịkwuo mma.
2. A ghaghị ịkwadebe blakrịị n'oge gara aga, n'ihi nke a, a na-ewere mkpụrụ osisi rere ure ma tụfuo ya.
3. Achịcha adịghị mkpa ka a saa ha ka ha nọgide na-ahụ bacteria dị ndụ n'ahụ ha.
4. Ọ bụrụ na ị gbakwunye mịrị na mmanya vine blackberry, nke a ga-eme ka usoro mmegharị ahụ ka mma.
5. Maka nkwadebe mmanya n'ime ihe a gụnyere sugar, ị nwekwara ike itinye mmanụ aṅụ.
6. A ghagidegide mmanya site n'itinye akpa ahụ ihe mkpuchi hydraulic ma ọ bụ ogwe aka, na-eme ka ọkpụkpụ aka na mkpịsị aka. Mgbe ọ dara, usoro ịgba ụka ahụ na-abịa ná njedebe, mana njedebe zuru oke ga-egosipụta site na ọdịdị nke sedimenti na ala nke akpa na agba mpempe mmanya.

Mmanya si na blackberry

Mmiri blackberry nke a kwadebere n'ụlọ nwere obere ebe e wusiri ike. Enwere ike wewe ya n'ubi ọ bụla, ebe ọ bụ na kemgbe ọtụtụ afọ, uto ya ga-emeziwanye. Tụkwasị na nke ahụ, nchekwa ogologo oge nke ihe ọṅụṅụ ahụ ga-enye aka na njedebe nke astringery na ịchọta ihe ụtọ ndị ọzọ.

Efrata:

• blackberry - 3 n'arọ;
• mmiri - 3 l;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Mee ka sirop site na-agbaze ọkara shuga na mmiri na ịkwanye ya, ka ọ dị jụụ.
2. Berries wụsa sirop wee hapụ ya izu otu ebe na-ekpo ọkụ, edemede mgbe ụfọdụ.
3. Dichapu mmiri ahụ n'ime akpa, kpochapụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na pulp wee gbakwunye shuga n'arọ shuga. Wụnye akara hydraulic.
4. Mgbe ụbọchị 4 gachara, gbakwunye shuga nke fọdụrụnụ.
5. Chere ruo mgbe ị gwakọtara ụka ma wụsa mmanya na-eme ka blackberry dị n'ime ihe.

Mmiri ụlọ obibi si blackberry - usoro nchịkọta dị mfe

Ndị inyom na-adịghị achọ iji oge buru ibu na-akwadebe ihe ọṅụṅụ nwere ike ime ka mmanya si na blakberị n'ụlọ, ụzọ nchịkọta nke dị nnọọ mfe. A na-enweta nke a site na iji vodka ma ọ bụ mmanya, nwere ike nke ogo 40, nke na-eme ka ọ dị mfe ịme usoro nri.

Efrata:

• blackberry - 2 n'arọ;
• shuga - 400 g;
• mmiri - 1 l;
• vodka - 0,5 lita.

Nkwadebe

1. Iji wepụta tomato ma kpoo ha, ka ha mechie maka ụbọchị 3 n'ime okpomọkụ.
2. Site na uka gbanye ihe ọṅụṅụ site na cheesecloth. Wunye na mmiri, tinye shuga.
3. A na-emechi akpa ahụ na akara hydraulic ruo mgbe usoro ịgbachi ahụ gafere.
4. Tinye vodka ma na-esi ọnwụ ruo otu izu. Mgbe ahụ, wụsa ihe ọṅụṅụ ahụ n'elu akpa.

Mmanya site na blakeri na-enweghị mmiri

Ọtụtụ n'ime ntụziaka maka mmanya na-agụnye mgbakwunye mmiri na ihe ọṅụṅụ ahụ. Ma, e nwere ụzọ isi mee ka mmanya na-edozi ahụ site na blakberị na-adabere na ihe ọṅụṅụ ndị a na-enweta site na tomato ndị a. Uru ya ga-abụ ihe uto dị ụtọ, nke nwere ihe ndekọ dị iche iche beri.

Efrata:

• blackberry - 3 n'arọ;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Mkpụrụ osisi na-acha n'ime osisi, na-ekpo ọkụ maka ụbọchị 3.
2. Site na pulp, gbanye ihe ọṅụṅụ.
3. Jupụta tomato na ọkara shuga ma wụnye akara hydraulic, hapụ otu izu.
4. Tinye shuga fọdụrụ na ichere ruo mgbe mmiri gbaa.

Mmanya site na blakberia na mịrị

Nnukwu ihe dị n'etiti ndị ụlọ nwanyị na-eji uzommeputa nke blackberry mmanya n'ụlọ, gụnyere mgbakwunye nke mịrị. Uzo nke usoro a bu na ihe akuku a na-eme ka ajuju sie ike ma buru ihe ndi ozo maka ihe ndi ozo . Ọ bara uru ịtụle na ịṅụ mmanya dị otú a ga-akawanye njọ ma e jiri ya tụnyere nke a kwadebere na ụzọ mbụ.

Efrata:

• blackberry - 2 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ;
• mịrị - 50 g;
• mmiri - 1 liter.

Nkwadebe

1. Iji dozie na gbatịa tomato, wunye 400 g shuga na mịrị amị n'ime ha, wụsa na mmiri, kpuchie ya na gauze wee laa ruo mgbe ihe ịrịba ama nke gbaa ụka pụtara. Ọ dị mkpa iji mix ugboro abụọ ugboro abụọ n'ụbọchị.
2. Ghichapụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na pulp, gbakwunye 300 g shuga, tinye akara hydraulic na akpa ma hapụ ya maka otu izu.
3. Drain part of the juice, gbasasịa sugar fọdụrụ na ya ma wụsa ya n'ime karama. Hapụ ruo mgbe njedebe nke gbaa ụka.

Mmanya na-acha ọbara ọbara na curberries

E nwere ụzọ dị iche iche ị nwere ike isi mee ka mmanya si na blakọnị n'ụlọ. Ọ bụrụ na achọrọ, a ga-enwe ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, na ihe kachasị na-acha uhie uhie na-ejikọta ọnụ, nke ga-enye ntakịrị uto uto ma weta ihe ndekọ nke piquancy.

Efrata:

• blackberry - 1 n'arọ;
• uhie currant - 1 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Iji dozie tomato, dozie karama.
2. Wunye ọzọ n'ígwé: blakberị, sugar, red currants, ọzọ sugar. Berries dịtụ gbatịa. Tinyegharịa ọkwa ruo mgbe karama jupụtara.
3. Tinye ogwe aka na olu nke akpa ma hapụ ọdịnaya ahụ tupu ya ada.
4. Mgbe ịchisịrị usoro ịgba ụka ahụ, belata ihe ọṅụṅụ ahụ site na gauze ma wụsa ya.

Arụrụ ụlọ n'ụlọ mmanya na mkpụrụedemede

Mmanya si blackberry na mgbakwunye nke mmanụ aṅụ na-ewu ewu. Akụkụ a ga-eme ka mmanya ahụ bụrụ ihe ọkụkụ bara ọgaranya na-eme ka ọ dị mma. Ihe dị iche iche nke usoro nri a bụ na mmanya na-enye ya ogologo oge, mana nke a ga-eme ka àgwà ya dịkwuo mma.

Efrata:

• blackberry - 5 n'arọ;
• mmiri - 10 lita;
• sugar - 3 n'arọ;
• mmanụ aṅụ - 0,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Ghaa na tomato ma wụsa mmiri n'ime ha (lita 6), zipu ebe dị jụụ maka ụbọchị 4.
2. Kpochapu mmiri mmiri si na pulp.
3. A na-esizi mmiri fọdụrụ na berry ọzọ ma wụsara mmiri mmiri 4, ka ọ dọwaa ruo awa isii, wee ghaachaa mmiri ahụ ọzọ site na gauze.
4. A na-ejikọta mmiri mmiri niile na otu akpa, tinye sugar na mmanụ aṅụ.
5. Iji nweta mmanya site na blakberị, uzommeputa na-atụ aro na ịkwesiri ịmanye ya ruo ọnwa isii, wee dezie ma wụsa ya.