Whiskey - ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ na ihe ọṅụṅụ siri ike, nke a na-eji nkà na ụzụ pụrụ iche mee ụdị ọka dị iche iche. I nwekwara ike gbalịa isi ya. O doro anya na ihe ọṅụṅụ ahụ ga - esi dị iche na nke mbụ, mana ndị ọbịa niile ga - enwe obi ike na ya. Mgbe ị na-eme ntutu, ị nwere ike iji rye, ọka bali, mkpụrụ vaịn, ọka wit ma ọ bụ ọka. Ụdị ihe ọṅụṅụ ahụ na-abụkarị site na-acha odo odo na agba aja aja. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka ntụrụndụ nke ụlọ.
Ntuziaka Nkuzi n'ụlọ
Efrata:
- ọka - 8 kg;
- ntụ ọka - 1 n'arọ;
- mmiri - 3 l;
- yist - 100 g;
- barley malt;
- osisi oak.
Nkwadebe
Iji kwadebe ntụrụndụ n'ụlọ, anyị na-akpọrọ ọka na ala nke ọka na-emighị emi, jikọta ya na ntụ ọka ma wụba n'ime nnukwu lita 50 lita. Mgbe ahụ, wụsa ngwakọta ya na mmiri a na-esi na mmiri sie, mee ka ọkụ dị n'okpuru ogwu ma sie ihe dị njikere maka ihe dịka awa ise, na-akpali mgbe ụfọdụ. N'ihi ya, anyị kwesịrị ịnweta mmiri mmiri dị iche iche. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ ọkụ ahụ, kpuchie pan na blanket ma mee ka ọdịnaya ya jiri nwayọọ nwayọọ ruo ala 60 Celsius. Ugbu a gbakwunye na yist, achicha, mix ma tinye maka gbaa ụka maka ihe dị ka otu izu. Ihe a na - eme ka ị na - etu ọnụ ga - adịtụ ilu, mana ọ bụ ihe nkịtị. N'iji ngwaọrụ eji eme ụlọ, na-aṅụ mmanya ma na-ehicha ihe ọṅụṅụ ahụ na nzacha carbon. Ọzọkwa, anyị na-awụpụ ya na karama ahụ, na ala ọ bụla anyị na-atụba obere osisi oak ma mechie lids. Echefu banyere ihe ọṅụṅụ maka ihe dị ka otu afọ na mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụle ike nke ntụrụndụ na-apụta, nke kwesịrị ịdị n'ime ogo 40-45.
Ntuziaka maka whiskey nke ulo si na moonshine
Efrata:
- vodka - 1 l;
- mmiri ọkụ;
- Oak ogbugbo - 50 g;
- sherry sherry - 15 g;
- shuga sirop;
- moonshine - 50 ml;
- saffron - 25 g;
- achịcha ojii - jikọrọ ọnụ;
- doo elecampane - 20 g.
Nkwadebe
Ya mere, osisi oak na-esi na iko vodka ma hapụ maka awa ole na ole. Mgbe ahụ gbakwunye sherry sherry, mmiri ọkụ na mmiri, sugar sirop ma wụsa na moonshine. Ọfọn, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile, "wepụ" ma ọ bụ itinye uche na ntutu a dị njikere. Ugbu a na-amalite ịmalite ngwakọta a na-esote na vodka fọdụrụnụ, na-emegharị ma na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ ndị ahụ. Mgbe ahụ hapụrụ ịrụ ọrụ na agba nke whiskey n'ọdịnihu. Ọ bụ ezie na anyị enwetala akpụkpọ ụkwụ ụfọdụ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịṅụ mmanya na-agbatị ma jupụta na ya, anyị ga-agbakwunye agba agba nri. Nke ahụ nile, ntanye a na-eme n'ụlọ si na moonshine dị njikere!