Vareniki na cherị - nri nke omenala nke ndị Ukraine, bụ ndị hụrụ ndị bi na mba anyị n'anya. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nke ndị vareniki na cherries maka di na nwunye site n'enyemaka nke multivarka, na ịkwado ezinụlọ na nri a dị ụtọ.
Ntụziaka maka vareniki na cherị maka di na nwunye
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 495 ml;
- acha ọcha - 10 g;
- nnu nnu - 5 g;
- ntụ ọka - 980 g;
- soda - 5 g.
Maka ndochi:
- cherry pitted fresh-365 g;
- acha ọcha - na uto.
Nkwadebe
Iji kwadebe dumplings na cherị maka di na nwunye nke kneaded mgwakota agwa mbụ. Iji mee nke a, a na-ewe iwe yogọt, anyị na-atụfu nnu, fesaa shuga na soda. Na-esote, anyị na-ewebata ntụ ọka a mapụtara tupu oge eruo ma gwakọta mgwakota agwa na aka dị ọcha. Mgbe ahụ, kechie ya na akwa akwa ma hapụ ya maka ọkara otu awa na tebụl. Mgbe ọ na-agbanye n'ime akwa oyi akwa ma belata otu okirikiri na otu iko. Maka akụkụ nke ọ bụla anyị na-agbapụta obere shuga ọcha, dina cherị ole na ole na-enweghị olulu n'elu ma kpochie ọnụ ya, na-eme ka ọ dị mma. Ya mere, anyị na-akpụzi ngwaahịa niile ma debe ha na tebụl na-agba, na-ahapụ ya ka ọ bụrụ nkụ. A na-esi na steeti a na-esite na bọta butter melted, anyị na-etinye vareniki dị nso site na ibe anyị. N'okpuru multivarka maka mmiri na-esi mmiri, tinye nkata na vareniki na cherị, mechie ngwa ahụ ma sie nri maka minit 10. Anyị na-efe efere na efere dị mma na abụba dị arọ ma ọ bụ buttery melted bọta.
Yist dumplings na udara.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 605 g;
- mmiri 205 ml;
- ude uto 15% - 30 ml;
- àkwá nke oke - 1 ibe;
- bọta nke ụlọ mere - 25 g;
- acha ọcha - 10 g;
- yist - 5 g;
- ntụ ntụ ntụ - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- udara oyi kpọnwụrụ akpọnwụ;
- shuga.
Nkwadebe
A na-akwagharị cherị, saa, mịrị amị ma wepụ olulu.