Lagman bụ efere nke Central Eshia, nke nwere akụkụ abụọ: waji - akụkụ nke anụ na akwụkwọ nri, na ihe ọkpụkpụ, nke a bụ isi ihe dị mkpa nke lagman: ihe na - acha ọcha, nke na - acha ọcha, na - ejikọta otu eriri, na iji mụta otú e si esi ya, ọ dị mkpa itinye oge dị ukwuu. Ị nwere ike ịzụta larịman noodles na ụlọ ahịa pụrụ iche nke nri Oriental, ị nwere ike dochie ya na akwa ma ọ bụ nhọrọ nke ụlọ.
Anyị ga-amụta otú e si akwadebe lagman na multivark, ma ọ bụrụ na ịnweghị onye nnyemaaka kuki dị otú a, mgbe ahụ, a ga-eme ngwa ngwa nke nkwadebe na stovu.
Lagman - Ntụziaka na multivariate
Lagman bụ efere dị egwu, n'ihi na dabere na ọnye efere na efere, a ga-enye ya ya dị ka ofe ma ọ bụ dị ka nri noodle na anụ nri. Ntụziaka ndị na-esonụ ga-adabara n'ụzọ zuru oke n'ime menu dị ka ụzọ mbụ.
Efrata:
- nwa atụrụ - 300 g;
- poteto - 2 iberibe;
- radish - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- coriander - 1 ụyọkọ;
- tomato mado - 1 ½ tbsp. ngwunye;
- noodles - 200 g;
- nnu, ose, zira - na tuo.
Nkwadebe
Nwa atụrụ bụ nke m, bee n'ime cubes 3-4 cm, na ighe ke nnukwu efere multivarka na "Hot" ma ọ bụ "Baking" mode 30 nkeji, na-agbakwunye ntakịrị ihe oriri mmanụ.
Ọ bụ ezie na anụ ahụ na-eme ka eghe, anyị anaghị egbusi oge n'efu, anyị na-agbanyekwa na ịkụcha akwụkwọ nri: anyị na-ebipụ nke ọ bụla n'ime ihe oriri na-eji obere eriri, ma tinye ya na nwa atụrụ, jiri nlezianya na-etinye aka na mmiri na mmiri, ma ọ bụrụ na e nwere - mado. Gbanyụọ mode "Kwụsị" ma gaa mee ihe nke aka ha ruo awa 1.5-2.
Mgbe ntu nke usoro ihe omume a bụ lagman, ọ ga-adị n'okporo ụzọ, obụpde spaghetti ma ọ bụ ihe ọhụụ ma jee ozi ọnụ na nnukwu efere na ọtụtụ ihe oriri na ihe oriri na cilntro.
Beef lagman na multivark
O doro anya na ọ bụrụ na ị malite ịkwadebe nri ndị dị n'ebe ọwụwa anyanwụ nke mba ndị Alakụba, ị nwere ike chefuo anụ ezi, ma gịnị mere ị ga-eji gbanwee efere ahụ site na dochie nwa atụrụ ochie na ọkụkọ ma ọ bụ beef?
Efrata:
- amịrị - 300 g;
- tomato - 2 PC.
- kabeeji (obere) - ¼ mpịakọta;
- yabasị - 1 pc.;
- Bulgarian ose - 1 ibe;
- eggplant - 1 ibe;
- pasili na dil - kwa ½ pencil;
- garlic - 3 cloves;
- noodles - 200 g;
- nnu, ngwakọta nke edere - a tuo.
Nkwadebe
A na-eri nri n'ime obere cubes na ighe na multivark na "Nri" na teaspoon nke mmanụ ihe oriri. Ka anyị na-eri anụ, anyị ga-amalite akwụkwọ nri: eyịm weere n'ime ọkara yiri mgbaaka, kabeeji dị ka ọ dị na mbụ, na ose na eggplant anyị bee n'ime cubes yiri nke anụ. A na-etinye ya na tomato, ma na-emekarị ka anyị na-etinye akwụkwọ nri na anụ, wukwasi iko mmiri 4, jupụta na ngwakọta nke ederede, garlic na nnu ma nọgide na-"Fry" ruo minit 10-15 ọzọ, mgbe mmiri na-amịkwa mmiri, chefuo gbanwee ọnọdụ a na "ofe".
Ná ngwụsị nke nri, na-ehi ụra na-egbu pasili ma na-eme ka lagman kwụrụ maka minit 10 ọzọ. N'ihi nchịkọta dị otú ahụ a kwadoro, nkwadebe nke lagman na multivark ga-ewe ihe karịrị nkeji iri anọ, kama nke oge 2-2.5 nke ọdịnala, ọdịiche dị na oge agaghị emetụta uto nke efere ahụ.
Lagman na ọkụkọ na multivark
Otu esi esi esi nri nke otutu omenala na otutu multivarker, anyi choputara, ma ikike nke ndu nwere ihe di nma, akwukwo Europe. Gbalịa ya - ị ga-achọ ya.
Efrata:
- oghere ọkụkọ - 400 g;
- poteto - 2 iberibe;
- zucchini - 1 ibe;
- tomato - 1 pc.;
- otu ngwakọta nke ederede, nnu - a tuo;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 1 l;
- noodles - 200 g;
- garlic - 3 cloves.
Nkwadebe
Usoro nri dị iche iche site na ndị gara aga: dina ụta ụkwụ (ịkpụ, na-enweghị akpụkpọ na ọkpụkpụ) n'ime nnukwu efere nke multivarquet na ighe ihe dịka nkeji iri na ise n'ime mmanụ mmanụ. Ka ọ dịgodị, belata obere (1.5-2 cm) cubes niile akwụkwọ nri ma zipụ ha ọkụkọ, ighe maka minit 10 ọzọ, oge ya na ngwa nri na galik ma wụsa mmiri nke ihe ọṅụṅụ tomato tinyere ya na iko mmiri. Anyị na-etinye "Nkwụsị" ma na-eche ruo awa 1.5. A na-eji efere a kwadebere ya niile na-edozi ya. Ezi agụụ!