Nri na ude mmirimmiri bu ihe di iche nke mmiri, nke eji eme ihe obughi nani maka ezumike Ista, kamakwa maka imegharia ihe di iche iche kwa ubochi. Ọ na-enweta ezi ịhụnanya nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-enwe ekele dị ukwuu nke ya ma na-enwe ọganihu mgbe nile.
Ista achicha na utoojoo ude bụ ihe nchịkọta kachasị ụtọ
Ihe ndi ozo azu nke ulo a nwere uto uto di egwu nke puru ime ka onye obula n'echeghi ya. Nkwebe nke efere nke a kwadebere nke ọma bụ ntụ ọka maka achicha na ude mmiri. Jide n'aka na ị ga-achọpụta na ọ gaghị apụta dị elu ma ghara ịrapara aka gị. Mgbakwunye ọzọ na efere ga-agbakwunye mịrị.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- yist - 10 g;
- ntụ ọka - 700 g;
- akwa - 3 iberibe;
- bọta - 150 g;
- achicha uto - 250 g;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
Nkwadebe
- Mmanụ aṅụ na-ekpo ọkụ, wụsa na yist na ntụ ọka. Tinye maka ọkara otu awa na okpomọkụ.
- Na akpa dị iche iche, tụọ àkwá na shuga ma wụsa ya. Tinye ude mmiri na butter.
- Ọzọ, na-ekpo ọkụ maka minit 30.
- Tinye n'ime akpa mmiri, jupụta 1/3. Zipu ikpo maka ọkara otu awa.
- Acha maka minit 30.
Nri na ude mmiri na-ekoghi eko
Onye ọ bụla nnabata chọrọ ịme ihe ụtọ pastry, na-enweghị na-etinye ọtụtụ mgbalị na ya. Nri Ista na ude mmiri na-ekoghị eko bụ nke na-enweghị eko achịcha bụ uzommeputa dị otú ahụ, nke dị mfe na obere oge. Enweghi ihe dị otú a dị ka yist agaghị emetụta uto na okpukpo mmiri, n'ihi ya, ezinụlọ nile ga-enwe ohere ịnụ ụtọ efere a.
Efrata:
- ntụ ọka - 400 g;
- bọta - 50 g;
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- sugar powdered - 100 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 4 tbsp. l.;
- soda - 1 tsp.
Nkwadebe
- Ghichaa yolks na ntụ ntụ.
- Tinye bọta, ihe ọṅụṅụ lemon.
- Wunye na mmiri ara ehi dị ọkụ. Tinye ntụ ọka ahụ.
- Wunye ndị na-edozi ahụ ngwa ngwa ngwa ngwa.
- All mix ma wụba n'ime akpa.
- Zipu achicha Ista na ude mmiri na-egbuke egbuke na oven maka awa.
Ntụziaka maka Ista achịcha na mmiri ara ehi na ude mmirimmiri
E nwere nri nri nke ga - eme ka ị nweta ezigbo culinary masterpiece - ọ bụ achicha na mmiri ara ehi na ude mmiri. Ezi ntụziaka na-egosi ụfọdụ ntụ ọka, ma ọ bara uru ịtụle oge dị otú ahụ nke na ọ ga-adị ntakịrị ma ọ bụ ihe ọzọ. N'ihe niile eji esi nri, ị nwere ike ịnweta pastry.
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 0,5 lita;
- achicha uto - 250 g;
- bọta - 100 g;
- àkwá - 10 mbak;
- sugar - iko 3,5;
- yist - 120 g;
- ntụ ọka - 13 iko.
Nkwadebe
- Gwakọta àkwá na shuga.
- Yist fesa sugar (1, 5 iko). Gbakwunye ha mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
- Jiri nke nta nke nta weta ntụ ọka.
- Na-ekpo ọkụ maka awa 2.
- Mee ngwakota ma jidere 1.5 awa.
- Tinye n'ime akpa. Iri achicha di uto na ude obi uto maka ihe dika elekere.
Ntụziaka maka Ista achịcha na yolks na ude mmiri
Enwere otutu ntụziaka nri, na onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịhọrọ nke kachasị mma. Otu n'ime nhọrọ kachasị maka oriri ememe bụ Ista achicha na yolks na ude mmiri. Iji nye nri a na-eri piquant, ị nwere ike ịmị mkpụrụ n'oge ikpeazụ. A na-eji achịcha nwere ntụ ọka chọọ ya mma.
Efrata:
- yolks - 20 iberibe;
- bọta - 400 g;
- margarine na mmanụ aṅụ - 100 g;
- ude uto - 200 g;
- ndụ yist - 150 g;
- shuga - 800 g;
- mmiri ara - 1 l;
- ntụ ọka - 12 iko.
Nkwadebe
- Mee ngwakọta nke mmiri ara ehi dị ọkụ, yist, ájá na ntụ ọka.
- Zipu ikpo maka awa 2.
- Wunye yolks, butter, margarine na akwukwo nri.
- Tinye ude mmimi, obere soda na nnu.
- Daa ntụ ọka ụra, zigara ikpo ọkụ.
- Debe achicha ahụ na ude mmiri na nnukwu efere, mechie nkeji iri abụọ.
Achicha na ude na ude uto
E nwere ihe dị iche iche nke bred, nke nwere ikuku ikuku pụrụ iche, - nke a bụ achicha na ude mmiri, nke a na-esiteghị na mgbagwoju anya. Ọ ga-amasị onye nnabata ahụ ọ bụghị naanị na eriri akpụkpọ anụ, kamakwa ya na uto dị ukwuu, nke a na-enweta site n'enyemaka nke ihe dị otú a dị ka ude. Ha ga-enye nri dị nro na nkwụsị.
Efrata:
- ude - 300 ml;
- yolks - 3 iberibe;
- bọta - 100 g;
- ihe na-eko achịcha - 3 tsp;
- ude uto - 3 tbsp. l;
- shuga - 1 iko;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. l.;
- ntụ ọka - 700 g.
Nkwadebe
- Nwunye na-eko achịcha na pasent abụọ nke shuga na-atụgharị na mmiri ọkụ.
- Tinye ude, wunye ọkara iko shuga. Na-ekpo ọkụ maka nkeji iri anọ.
- Mgbe opara malitere ịfụfụ, tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụ, mix.
- Na-ekpo ọkụ maka awa 2.
- Acha na ụdị achịcha na ude mmiri maka minit 40.
Achịcha na obere cheese na ude mmiri
Maka ndị na-ahọrọ iri nri ndị e ji mara ọ bụghị nanị site n'àgwà ụtọ ha, kamakwa site na njirimara, achicha nke cheese cheese na ude mmiri dị mma. Ntụziaka a na-ewu ewu karịsịa na ezinụlọ ebe ụmụaka dị obere, ebe ọ bụ na e nwere calcium n'ihi ọnụnọ nke cheese cheese. Enwere ike ichikota azụ na akwa ntụ.
Efrata:
- obi cheese - 400 g;
- ude uto - 200 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 200 g;
- soda - 1 tsp;
- bọta - 100 g;
- ntụ ọka - 2,5 iko.
Nkwadebe
- Gwakọta shuga, cheese na ude mmirimmiri. Kụọ nsen na butter.
- Nri cheese na akwa. Soda na-agbanye ma gbakwunye na mgwakota agwa.
- Tinye ntụ ọka, igwakorita.
- Tinye mịrị.
- Tinye achicha ahụ na ude mmiri na-egbuke egbuke na-ebu, mechie maka minit 50.
Achicha na utoojoo ude na cognac - uzommeputa
Enwere ọtụtụ ntụziaka maka nri dị ụtọ, onye nwe ọ bụla nwekwara ikike ịgbakwunye ekpomume pụrụ iche na nhazi ya. Na ntụziaka ụfọdụ, e nwere ọbụna ihe ọṅụṅụ mmanya. Otu n'ime ụzọ nkwadebe ndị dị otú ahụ bụ achicha na ude na-egbuke egbuke na cognac. Ụzọ dị otú ahụ na-adịghị ahụkebe, dị ka mgbakwunye nke cognac, ga-eme ka mmiri bụrụ ìhè na ịdị mma pụrụ iche.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- yist - 10 g;
- ntụ ọka - 700 g;
- akwa - 3 iberibe;
- bọta - 150 g;
- achicha uto - 250 g;
- cognac - 1 tbsp. l.
Nkwadebe
- Mmanụ aṅụ na-ekpo ọkụ, wụsa na yist na ntụ ọka. Tinye maka ọkara otu awa na okpomọkụ.
- Mee ngwakọta mmanụ-sugar. Tinye ude mmiri na butter, cognac.
- Ịkwado okpomọkụ ahụ ruo minit 30.
- Na-etinye n'ime akpa, hapụ maka ọkara otu awa.
- Tinye achicha ahụ na ude mmiri na-egbuke egbuke n'ime oven maka minit 30.
Nri achicha na ude mmiri
Iji nweta ihe oriri, nke a na-eji uto pụrụ iche, ị nwere ike ma ọ bụrụ na ị na-eji nchịkọta achicha na ude mmiri na-egbuke egbuke. Ihe dị iche iche nke nkwadebe bụ na isi kwesịrị ịdị nnọọ nro, na ịrapara aka ga-ezere. Mgwakota agwa kwesịrị ịdị nro na airy, n'ihi ya, echefula ya na ntụ ọka, ọ "na-ahụ" ntụ ọka ahụ.
Efrata:
- yolks - 20 iberibe;
- bọta - 400 g;
- margarine na akwukwo nri - 100 g;
- ude uto - 200 g;
- ndụ yist - 150 g;
- shuga - 800 g;
- mmiri ara - 1 l;
- ntụ ọka - 12 iko.
Nkwadebe
- Na mmiri arama dị ọkụ, wụsa na yist, sugar na ntụ ọka. Ịkwado na ọkụ 2 awa.
- Jiri nwayọọ nwayọọ tinye ihe niile ahụ, na-akpali akpali.
- Tinye n'ime akpa, mee ihe maka nkeji iri abụọ.
Nri na utoojoo ude na onye na-eme achịcha
Iji kwado onye nwe usoro nri ahụ, ị nwere ike iji ụfọdụ ngwa ụlọ, dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ịme achicha na ude mmiri na onye na-eme achịcha. Nke a ga - enyere aka belata oge maka nri, mgbalị ga - adị obere. Iji gbakwunye ekpokọta ihe na mịrị ma ọ bụ mkpụrụ osisi a mịrị amị, ị ghaghị ichere ruo mgbe ngwaọrụ ahụ gwakọta ntụ ọka.
Efrata:
- ntụ ọka - gram 400,
- yist 150 g,
- àkwá - 2 pcs.,
- ude uto - 200 g;
- bọta - 150 g;
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- shuga - 300 g.
Nkwadebe
- Debe mmiri mmiri na nnukwu efere, gbakwunye ihe ndị na-erughị ala. Top kwesịrị ịbụ ntụ ọka, na ya yist.
- Tọọ usoro "Mgwakota agwa" maka awa 1.5, wee "Mechaa" maka otu awa.
Kedu esi eme bred na multivarque na ude mmimi?
Ụzọ ọzọ dị mfe bụ iji esi nri na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ . Ngwa ụlọ a nwere ike ịnagide ọrụ ya, bred na-eme ka ọ bụrụ nke na-arụ ọrụ, ọ na-ebili n'ụzọ zuru oke n'ihi nhazi nke okpomọkụ na okpomọkụ n'ime nnukwu efere ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, achịcha ahụ na-ejide ọdịdị ha ma ghara idozi mgbe ha gwọchara.
Efrata:
- ntụ ọka - gram 400,
- yist 150 g,
- àkwá - 2 pcs.,
- ude uto - 200 g;
- bọta - 150 g;
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- shuga - 300 g.
Nkwadebe
- Mee ya na mbu, hapụ na okpomọkụ maka minit 40.
- Tinye ngwakọta nke àkwá na shuga, hapụ maka awa atọ ọzọ.
- Mgwakota agwa na akwukwo edeputara na ngwaọrụ, gbanye "Nri" maka awa 1.5.