Nwa atụrụ bụ anụ anụ maka ọtụtụ ndị mmadụ n'ụwa, n'ihi ya, kemgbe ọtụtụ narị afọ, e mepụtawo ọtụtụ ntụziaka na ụzọ maka nkwadebe. Ezi ntụziaka anyị na-agwa anyị banyere ụzọ isi wepụ isi ísì nke anụ a na nkwadebe kwesịrị ekwesị maka nri.
Kedu ka esi esi sie ụtọ ma mee ngwa ngwa na-esi ísì ụtọ na nwa atụrụ na-enweghị isi na pan - uzommeputa
Efrata:
- nwa atụrụ - 1 n'arọ;
- kefir - 1 l;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- garlic - 2 ezé;
- Dill - ¼ nke ntuhie;
- coriander - alaka anọ;
- marjoram - 5 g;
- thyme - alaka 4
- ose;
- nnu;
Nkwadebe
Nri maka frying ọ bụ ihe na-achọsi ike ịhọrọ abụba, mgbe ahụ ọ ga-abụ na ọ ga-akpọnwụ, anụ ahụ na-aghọkwa tastier ma ọ bụrụ na a ṅara ya n'ọkụ. A ga-asacha Nwa atụrụ ahụ ma belata na obere akụkụ, ọ bụghị ihe na-erughị 100 grams. Na saucepan wunye yogọt n'ime ya, wụsa marjoram, gbanye ya ma kpochapụ garlic ahụ, tinye anụ ahụ n'ebe ahụ ma kpoo ya nke ọma. Ọchịchị a agaghị ewepụ isi ísì, ma ọ ga-eme ka anụ ahụ dị nro, ọ ga-ewe nanị awa 5-6 maka ịkwọ ụgbọ mmiri, ma ọ bụrụ na ị nwere oge, ịnwere ike ịmatakwu.
Mgbe ị na-agbọ mmiri, saa anụ ahụ ma were ya na akwa akwa, ma dowe ya na pan. N'elu okpomọkụ dị elu, ighe maka ihe dịka nkeji 3-4, belata okpomọkụ ma gbakwunye mmiri mmiri ka o wee dị na anụ ahụ. Mgbe mmiri ahụ siela, wụsa yabasị n'ime anụ ahụ, gbakwunye nnu, ose, ma mee ka okpomọkụ dị elu. Ọdịdị nke eyịm na eriri anụ na-eme ka nchịkọta kpebisie ike.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri nwa atụrụ na oven?
Efrata:
- Ụkwụ nke azụ atụrụ - 1 pc;
- thuja ma ọ bụ rosemary - alaka ise;
- zira - 1 teaspoon;
- ose - 5 g;
- nnu.
Nkwadebe
Maka mmiri, ọ ka mma ịzụta obere nwa atụrụ, ma ọ bụ onye tozuru okè, nke na-agbasasị n'ọtụtụ ụbọchị. Ọ bụ ezie na akpọnwụwo ya, anụ ahụ ga-adịkwu nro ma dịkwuo mma maka mmiri.
Nke mbụ, ọ dị mkpa iji wepụ ihe nkiri dị n'elu site na ala dum ụkwụ, ihe nkiri a na-egbochi nkwadebe anụ, na mgbakwunye, ọ nwere ike ịbụ ihe eji ejikere mgbe ọ nwụsịrị. Na mpaghara nke nkwonkwo nku, ọkpụkpụ a ga-egbutu ma wepụ ihe ahụ dị na ya, ọ bụ isi iyi na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ị ka nwere ụkwụ ụkwụ na scapula, ị ga-ewepụ ọkpụkpụ ahụ, ọ naghị esiri gị ike. Mgbe ịsachasị ahụ dị ọcha ma kpoo ụkwụ gị, jiri aka nnu ma ọ bụ rosemary chịkọta aka gị, jiri nnu buru ibu, fesaa anụ, mee otu ihe ahụ na zira, wee fesa ya na ose. Ugbu a, ịkwesiri idozi ihe na-esi ísì ụtọ na nnu na anụ, ma ọ bụrụ na ị naghị eme ihe ike, ị gaghị emerụ iguzosi ike n'ezi ihe nke ibe ya. Mgbe ahụ gbanwee ụkwụ gị ma megharịa usoro niile eji nnu na ngwa nri.
Gbanye ụkwụ ahụ na mpempe akwụkwọ ahụ ka mmiri ndị a tọhapụrụ enweghị ike ịgbapụta n'ụzọ ọ bụla, n'ihi na ọnọdụ dị otú ahụ nwere ike ịghọ ezigbo fiasco, anụ ahụ ga-adị ezigbo nkụ ma sie ike. Ihe mbụ nke nri na-ewere ọnọdụ na okpomọkụ nke 230 degrees, ihe dị ka nkeji 40, wee kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 170-180 ma chere ruo awa abụọ ọzọ. Nkeji iri tupu ị gwụchaa, ị nwere ike ịmepụta mgbidi, wụsa ụkwụ ahụ na ihe ọṅụṅụ ma mee ka okpomọkụ dị na ogo 250.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka esi esi nri nwa atụrụ n'itekwu?
Efrata:
- nwa atụrụ - 1,5 n'arọ;
- zucchini - 0,5 n'arọ;
- abụba gbagọrọ agbagọ - 150 g;
- eyịm - 400 g;
- carrots - 300 g;
- biya - 500 ml;
- pasili;
- cilantro;
- zira;
- ose;
- nnu.
Nkwadebe
Mkpụrụ nke ọ bụla ga-eme, mana anụ ahụ na ọkpụkpụ ọ na-adịkarị ụba. Wepụ ihe nkiri ahụ site n'anụ ahụ, saa ya ma kpochaa ya, emesịa bee ya n'ime obere, nkewa ya.
Gbuo abuba ma tinye ya n'ime ogwu ka o wee gbazee, mgbe i nwesiri ihe ndi ozo ma tinye anu,