A na -akpọ protein proteininine "protein" ngwa ngwa, n'ihi na ọ na-agbaji ruo ogologo oge ma ọ bataghị ọbara ozugbo. Enwere ike iji ya mee ihe na-eme ka ọkpụkpụ ahụ nwee ike ịme ya. Tụlee oge na otú e si aṅụ proteinine casein n'ụzọ ziri ezi.
Kedu otu esi ewe protein protein casein maka uka?
Ndị ọkachamara na-ekwu na casein nwere ike na-aga n'ụdị mgbakwunye nke mgbanwe ahụ dị iche iche mgbe ị na-edezi muscle uka. Tupu na mgbe ọzụzụ gasịrị, ahụ chọrọ ngwa ngwa ngwa ngwa, na ihe ọṅụṅụ nke casein enweghị ike ịnagide nke a.
Iji nweta ahụ ike, casein protein na-aṅụbiga mmanya n'abalị, si otú ahụ na-ebelata mmeghachi omume catabolic na mbibi mgbu n'oge ụra. N'ọnọdụ nkịtị, ahụ gị na-etinye ihe karịrị awa 8 n'ejighị nri, usoro anabolic na-ebelata, casein nwere ike igbochi nke a. Were ya 35-40 g tupu alakpu ụra.
Ihe odide calorie ya dị calorie 360 maka 100 g nke ngwaahịa, ya mere na enweghi ihe oriri na-edozi ahụ ọ naghị enwe ike ime ka abụba na abụba.
Protein proteinin maka ọnwụ
Mgbe a na-ebelata, casein weere iji gbochie ahụ ike, na iji mee ka ọnụ ọgụgụ abụba daa. N'okwu a, a na-eji obere akụkụ mee ihe, naanị 15-20 g.
Ọ bụrụ na n'ụbọchị ị na-enweghị ohere iri nri, 33-40 g nke casein nwere ike dochie anya nri ị na-eri n'oge gara aga, ọ ga-eme ka ụbụrụ gị ghara ịba uru.
N'ịbụ nke na-ere ọkụ na-ere ọkụ, a na-ewe proteinine casein iji kpochapụ agụụ . A kwenyere na ndị niile na-edozi protein, nke a bụ nke na-egbochi agụụ kachasị.
Nabata na nke a, ọ bụ ugboro anọ na anọ n'ụbọchị: n'ụtụtụ, tupu ọzụzụ, na ezumike n'etiti nri nri na n'oge ụra.
Casein bụ onye inyeaka zuru ụwa ọnụ maka ndị nwere nhụsianya mmeghachi omume na egg na protein. Ọgwụ usoro ikpeazụ nwere ike ịgbakọ naanị na ị na-echebara ụzọ ndị ọzọ ị ga - esi.