Pediatrician na-atụ aro itinye ya na cheese cheese nwa, mana ị maghị esi esi ya maka nwa ahụ? N'eziokwu, ọ dịghị ihe siri ike na nke a, ma enwere ọtụtụ ntụziaka.
Dị ka ọ dị, ọ bụrụ na ị jụọ ihe mere ị na-eji esi nri maka nwa ọhụrụ, n'ihi na n'elu ụlọ ị nwere ike ịzụta ihe a rụchara? Ee, ọ bụ, ma ọ bụrụ na ịzụ ụmụ anyị, anyị na-eche banyere ịhọrọ nri, n'ihi na ịchọrọ inye nwa gị ihe kasị mma. Na onye ga-enye nkwa na ọ gaghị enwe ihe ọ bụla na-emerụ nwa gị na nchekwa ụlọ ahịa na cheese cheese? Ya mere, anyị ga-eche echiche banyere otu esi eme cheese cheese maka nwa ahụ n'onwe ya. N'ezie, ọ bụ gị ka ị ga-ekpebi ụdị ngwaahịa ị ga-enye nwa gị, ma ọ bụrụ na ị kpebie ime ya n'onwe gị, mgbe ahụ, uzommeputa maka isi nri chiiz maka ụmụ ọhụrụ ga-abịa.
Kedu esi esi nri cheese maka nwa si yogot?
Nri maka ụmụ chi cheese si yogot abụghị ihe siri ike, ọ ga-ezu iji nweta ite, sieve na kefir. A ghaghị ikpebi ego ole na ole ahụ n'onwe ya, na-atụle na yogurt 600 grams (ị chọrọ nwa) na-emepụta ihe dị ka 100 grams nke cheese cheese.
Dịka e kwuru n'elu, anyị ga-agbaji cheese ahụ na akwa abụọ, na mmiri ịsa mmiri. N'ime nnukwu ihe oriri, a na-ebute mmiri na obụpde, mgbe ahụ, anyị na-etinye ite nke yogọt ma belata ọkụ na ọkara. Jiri nlezianya na-akụnye kefir site na akụkụ ya n'etiti, anaghị egbochi gburugburu. Mgbe minit 10 gasịrị, mgbe yogot dị ọkụ na 60 ° C, anyị na-ewepu ite abụọ site na ọkụ, na-ahapụ na steeti a ruo 30-40 nkeji. Na-esote, gbanye mmiri ọkụ, wụsa oyi na-etinye ebe ahụ na saucepan na kefir maka minit 20. Mgbe a na-agwa kefir ka ọ dị mma, wụsa ya n'ime eriri, ka mmiri ahụ gbanye. Mgbe ocha cheese anyi gwoo.
Achịcha dị ntakịrị, ọ bụghị ụmụ ọhụrụ dịka uto a. Kedu otu esi eme ka cheese chiri mara mma maka nwatakiri? Ọ dị ezigbo mfe - tinye mkpụrụ osisi na curd, dịka ọmụmaatụ, mix apple na cheese cheese na blender. Ịnwere ike ịgbakwunye fructose na cheese cheese, ma ọ bụghị shuga. Ọ bụ ezie na ọ ka mma ka nwa ahụ rie curd n'enweghị ihe ọ bụla.
Kedu esi esi esi nri mmiri ara ehi nye nwa si na mmiri ara ehi?
Iji mee ka a na-eji lemon a mee ihe, ọ bụ ya mere a na-atụ aro ka ị na-azụ ụmụaka na cheese a site na otu afọ.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 600 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Mmiri arabara n'ime ya, tinye ọkụ ma mee ka obụpịa, mgbe mmiri ara ehi malitere ibili, wepụ ya na ọkụ ma wụpụ ihe ọṅụṅụ lemon. Ịgwakọta ngwa ngwa. Chip cheese kwesịrị ikpochapụ na whey, ọ bụrụ na nke a adịghị eme, ị nwere ike ịgbakwunye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon. Ugbu a, a gwakọtara ngwakọta ahụ ma kpochaa ya site na onye na-edozi ya. Chiiz dị njikere, ị nwere ike inye ya ụmụ ya na mgbakwunye mkpụrụ.
Kedu otu esi eme ka chi na-edozi umu nwa?
Mgbe ụfọdụ, na ndụmọdụ nke onye na-ahụ maka ụmụaka, a chọrọ ka e mee chiiz na-edozi maka ụmụaka. A na-emekarị ka ọ bụrụ nri, mgbe nwa ahụ anaghị emechi fontanelle ma ahụ chọrọ calcium ọzọ. A na-achọpụta na a na-enye chika chika chiiz na-eme ka ụmụaka nwee ọganihu ngwa ngwa. Ma na-enweghị ndụmọdụ nke dọkịta, a gaghị enye nwatakịrị a cheese cheese a.
Maka nkwadebe nke cheese cheese, ọ ga-adị mkpa ịzụta calcium chloride (na ampoules). Ụkpụrụ nke nkwadebe nke cheese cheese na-eme ka ọ dị na nchịkọta ụzọ gara aga, ọ bụ naanị maka ihe ọṅụṅụ lemon ka ịchọrọ iji calcium chloride - 1 tablespoon kwa 600 ml nke mmiri ara ehi.
E kwesịrị icheta na ọ dịghị mkpa inye nwa ahụ ozugbo nnukwu cheese. Oge mbụ òkè ahụ kwesịrị ịbụ ihe karịrị 1 teaspoon. Nakwa maka nnwale mbụ ọ ka mma ịghara itinye ihe ọ bụla na curd. Naanị mgbe ahụ, mgbe cheese na-abanye na nri na / ma ọ bụ nwa ọhụrụ amalitela ịbụ onye na-adọrọ adọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye obere mkpụrụ osisi cheese. Ma ọbụna na nke a, ọ ka mma ka ndị ọzọ dị otú a curd na obi chiiz na-enweghị ihe ọ bụla nwekwara.