Ụzọ kachasị mma isi gbanwee ihe ọ bụla edozi akwụkwọ nri , ọka ma ọ bụ pasta bụ iji sie ya nri. Akwa ihe oriri dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ na ị gbakwunye ya na anụ. Na usoro nwere ike ịga ehi, egwuregwu ọ bụla na ọbụna ọkụkọ (anụ uhie) - ga-eme ka obi sie gị ụtọ. Ihe ndi ozo gbasara esi esi nri na anu, anyi ga agwa ihe a.
Kedu otu esi eji nri na ntụ ọka mee ihe?
Efrata:
- ehi - 540 g;
- bọta - 25 g;
- acha ọbara ọbara - 65 g;
- ndị ọkachamara - 470 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- soy ihendori - 15 ml;
- ntụ ọka - 15 g;
- amịrị efere - 365 ml;
- akpọnwụ thyme - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Kewaa anụ ehi ahụ n'ime obere mkpa. Na-ekpo ọkụ nke ọma, gbazee butter na ya ma gbanye anụ ahụ ngwa ngwa o kwere mee ka o nwee oge iji ghọta eriri rosy si n'èzí. Mgbe ahụ tụgharịa ya na efere dị iche iche, na na brazier, adịghị asa ya, ighe yabasị eyịm. Mgbe mpempe akwụkwọ ndị ahụ na-ebugharị, tinye nsị, ka mmiri si na ha pụta ma fesaa ntụ ọka ahụ niile. Wunye na soy sauce, gbakwunye thyme wee malite iji nwayọọ nwayọọ wụsa efere, na-atụgharị gravy. Weghachite anụ ahụ na ihe oriri ma hapụ ya ka ọ daa mbà ruo mgbe o buru ibu.
Kedu esi esi nri na nri maka onyinye?
Nri kachasị mma na pasta nwere anụ dị na ya, nke bụ Bolognese? Taa, anyị ga-edebe ihe ụfọdụ dị iche iche nke ihe oriri a, na-eme ihe mbụ, ọ bụ obere ihe oriri.
Efrata:
- yabasị - 75 g;
- Nri anụ - 480 g;
- mmanụ olive - 15 ml;
- bọta - 35 g;
- mmanya uhie - 65 ml;
- mmanya mmanya - 5 ml;
- efere anụ - 230 ml;
- ude - 35 ml;
- ntụ ọka - 10 g.
Nkwadebe
Malite na nri na fry akwukwo nri, nke gunyere ogwu echi. Na ngwakọta salted yabasị, gbakwunye anụ ahụ a na-egwupụta anụ ma mee ka okpomọkụ dịkwuo elu. Mgbe ị na-eri aja aja mara mma, wunye mmanya na mmanya, ma kpochapụ ihe niile ahụ dị nro site na ala nke frying pan. Mee ka mmanya ahụ kwụsị kpamkpam, wee fesa ọdịnaya nke pan na ntụ ọka ma wụsa efere. Hapụ na ihendori obụpde na ọkara okpomọkụ ruo mgbe a na-agba ya, wee gwakọta ya ozugbo na ọ bụ pasta.
Ọ bụrụ na ị maghị esi esi nri na anụ nri na multivark, gbanwee uzommezi a site na ịme otu ụdị ahụ na "Nri".
Kedu esi esi nri na nri dị ụtọ na anụ?
Efrata:
- yabasị - 135 g;
- garlic - 2 ezé;
- ntụ ọka - 15 g;
- udu mmanya - 475 ml;
- Achịcha Worcestershire - 15 ml;
- pasta tomato - 15 g;
- shuga - 5 g;
- kụrụ na 180 g.
Nkwadebe
Were ntakịrị abụba si ite ahụ na stew na, agbaze ya, jiri ya mee ihe na tebụl. Mgbe a na-agba anụ ahụ ọkụ, fesaa ntụ ọka ahụ niile ma tụgharịa ya na mmanya. Add sugar, tomato, wooster ma tinye stew. Hapụ ihe oriri na ọkụ maka minit 15.
Kedu esi esi nri na anụ maka poteto mashed?
Ịkwadebe ihe oriri a na-ewe oge karịa nri puree, ma oge ọ bụla nke usoro a ga-abara ya uru.
Efrata:
- otu obere mkpuru gi na oregano na rosemary;
- garlic - 5 ezé;
- yabasị - 270 g;
- nsị (scapula) - 890 g;
- bọta - 60 g;
- otu karama mmanya mmanya uhie.
Nkwadebe
Ghichaa bred na bee na bọta, bichaa garlic, nnu ihe niile ma gbakwunye ya sliced herbs. Wunye ọdịnaya nke brazier na karama mmanya. Mgbe ị na-echere obụpde, belata okpomọkụ na ekpuchi efere na mkpuchi. Ghichaa anụ ahụ ma ọ dịkarịa ala awa abụọ, na-echere oge mbido ahụ ga-amalite ịdaba n'ime eriri.