Nkwadebe ụlọ site na ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ anaghị ejedebe na pickles, compotes na jams. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ịchọta salo n'ime ite, na ntụziaka kachasị ụtọ anyị ga-agwa gị ugbu a. Ụdị ihe ahụ dị iche iche dị iche iche dị iche iche, ọbụna dị mma, tebụl.
Kedu ihe na-atọ ụtọ na anụ ezi anụ ezi n'ime ite?
Efrata:
- nnu - 300 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- ahihia akwukwo laurel - 2 iberibe;
- mmanu abuba - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie ite atọ liter: m, bido ya ma kpoo ya na akwa nhicha. A na-edozi salo, na-ehicha ya ma bee n'ime obere iberibe. A na-ejikọta nnu na ose ogwu ma gbakwunye obere akwukwo laurel. Ugbu a na-etinye abụba ndị ahụ na-esi ísì ụtọ, ma wụsa ndị fọdụrụ n'elu ala nke a kwadebere. Debe akwa nke anụ a na-ejikọta nke ọ bụla ọzọ, na-ebili elu nke ọ bụla na ezigbo nnu. Mgbe abụba ga-ejupụta ite ahụ dum, wụsa obere nkedo nnu n'elu ma mechie akpa ahụ na mkpuchi. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijide ngwaahịa a, ọ kachasị mma ịmegharị ihe ndị a. Nke ahụ niile, abụba dị ụtọ na akụ, ụbọchị ole na ole njikere maka iji.
Ntụziaka maka nri dị ụtọ na brine n'ime ite
Salo nke a na-esi salite n'ụzọ dị otú a nwere ike ịchekwa ya ogologo oge, na-etinye ya na akpa akwụkwọ ma tinye ya na friza. N'otu oge ahụ, ọ na-eji obere mma egbutu ya ma jupụta ebe kichin na-esi ísì ụtọ magburu onwe ya! Lelee ya maka onwe gị!
Efrata:
- garlic - 3 isi;
- ose peas - 15 PC.
- mmiri - 1 l;
- nnu na-abụghị nke iodized - 5 tbsp. ngwunye;
- abụba - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Ite okpukpu atọ na-emecha kpochaa, sterilaiz ma dozie mkpuchi. Ke ekpri saucepan obụpde mmiri maka brine, wee mee ka ọ dị mma. A na-ehichasị garlic site na mkpịsị ụkwụ, bee n'ime obere iberibe, na-egweri peppercorn na-acha odo odo ma ọ bụ kọfị. Ugbu a, jikọta ngwa nri na mmiri oyi a na-ekpochapụ ma tụba nnu uniodized. Salo rinse, tinye akwa akwa na bee n'ime obere elongated efere. Dọkọta iberibe ahụ n'ahịrị, na-agbatịkwu ibe gị, ruo mgbe i juputara ite ahụ kpamkpam. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ wụsa na brine oyi, kpuchie igbe ahụ na mkpuchi ma tinye ya na friji maka ụbọchị 3. Na njedebe oge, ezigbo nri dị na brine n'ime ite dị njikere maka ojiji! Ọ bụrụ na ị na-esi nri dị ukwuu, wee wepụ ya na ite ahụ, jiri akwa akwa na ibe ya, tinyekwa ya n'ime akpa, tinye ya maka nchekwa na friza.
Ntụziaka kachasị ụtọ maka sie abụba na ite
Efrata:
- mmanu abuba abuo na anu ohia - 1 n'arọ;
- garlic - nụrụ ụtọ;
- oké osimiri nnu;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- ahihia akwukwo laurel - 2 iberibe;
- cumin - na uche.
Nkwadebe
A na-asacha ụlọ na interlayers, anyị na-eji akwa na-ehichapụ ma na-egbutu n'ime akwa n'ígwé. A kpochara garlic, sliced slices and branised lard, na-eme obere knifes na mma. Site nnu mmiri, ala ojii