Obere tomato dị ka ọdịdị na agba ka nwa currants ma ọ bụ blueberries. Ekele maka ndò a, ị gaghị enwe ike ịtinye tomato na compote sitere na mmiri, agba ya na otú ahụ ga-adị iche iche. Ọ nwere uto na-atọ ụtọ, a naghị eche na acid dị na ya.
Esi esi esi nri?
Irga adịghị dị ala karịa ọgwụ ndị ọ na-agwọ na tomato ndị ọzọ, ọ bara ọgaranya na vitamin. Ihe ọṅụṅụ nwere ike ịdịgasị iche, mgbe ị na-ekpebi ajụjụ ahụ, ihe ejikọtara ya na ihe nwere ike ịme ihe, ị nwere ike ịhọrọ nhọrọ dị iche iche: a na-ejikọta ya na mkpụrụ osisi ndị na-amị mkpụrụ ma ọ bụ gbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ. Ntụziaka dị mfe kachasị agụnye ịgbaso usoro ụfọdụ nke omume:
- Site na irgi ị chọrọ ka esi nri sirop. Iji dozie efere shuga na 1 liter mmiri gbakwunye 300 g shuga ma tinye ọkụ. Mgbe shuga na-agbaze, a ghaghị agbanyụ ya ma mee ka ọ dị mma 90, wee wụsa tomato na mmiri ọkụ.
- Iji tinye acid na tomato tinye obere acid citric.
- Ka ịdebe onye na-arụ ọrụ ahụ ruo ogologo oge, ịkwesịrị ịkwanye ya na ite, n'ihi nke a, etinye mmiri n'ime mmiri na mmiri ọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a wụsara compote sitere na mmiri ma pịa ya na mkpuchi.
Compote si Irgi maka oyi - nchịkọta dị mfe
Enwere ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ ahụ na ịmịnye ụlọ ọgwụ, ọ ga-ekwe omume mee ka compote ghara ịmalite maka oyi n'enweghị mgbatị. Mgbe ị na-atụgharị ha na mpempe akwụkwọ, ịkwesịrị ịmepụta ọnọdụ okpomọkụ tupu ịmị obi kpamkpam. Mgbe ahụ, a ga-echekwa ha na ime ụlọ okpomọkụ. Mgbe ọnwa 3 gachara, a na-eji ihe dị mfe mee ihe iji mee ka ọ dị mma maka oyi, nke a bụ oge a na-enye ya nri kwesịrị ekwesị.
Efrata:
- irga - 1 n'arọ;
- shuga - 400 g kwa 1 liter mmiri;
- citric acid - 4 g kwa 1 liter mmiri.
Nkwadebe
- Gbanyụọ tomato, wụsa ha n'ime akpa.
- Top wunye Irg mmiri mmiri ma hapụ maka minit 5-7, mgbe ị wụsa ya ma tụọ ọnụ mmiri dị mkpa iji ghọta otú shuga na acid dị na mmiri.
- Gbakwunye ihe ndị a na mmiri jupụtara na Irga na obụpde maka nkeji ise. Sugar kwesịrị igbatu n'oge a.
- Wunye sirop ma gbanwee compote ahụ site na irgi n'ime ite.
Irgi na nwa currant compote
Otu n'ime mgbanwe dị iche iche nke ntụziaka bụ compote nke irgi na currants, n'ihi na nchikota a na-enye ezigbo àgwà, ihe ọṅụṅụ ahụ nwere ihe na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke. N'otu oge ahụ, uru ndị dị na ụdị abụọ nke tomato nwere jikọtara ya, nke mere na compote na-aghọ ụba nke vitamin.
Efrata:
- igra - 700 g;
- nwa currant - 300 g;
- shuga - 250 g kwa 1 liter mmiri;
- citric acid - 3 g kwa 1 liter mmiri.
Nkwadebe
- Saa na bee tomato, dozie ite.
- Na ala, tinye nwa currant ahụ, ma tinye Irg n'elu.
- Wunye mmiri n'ime ime ụlọ n'ime ite, wee wụnye ya n'ime ya, tinye ụda dị mkpa.
- Tinye mmiri na ọkụ, na-agbakwunye sugar na acid, gbanyụọ mgbe nkeji ole na ole.
- Wunye sirop wee sterilaiz ite.
- Nwee ike na nkpuchi.
Irgi na cherry compote
Ihe ọzọ a na-ewu ewu nke mmanya ahụ bụ ihe dị iche iche cherị na-eme maka oyi. A na-ahọrọ mkpụrụ osisi kachasị oke na osisi siri ike maka owuwe ihe ubi, nke, mgbe ị na-agagharị, agaghị ada mbà n'obi. Cherị mkpa iburu ụdị acidic, nke mere na ihe ọṅụṅụ ahụ apụtaghị na ọ dị oke, na ya na Irga, ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ ma dị ụtọ.
Efrata:
- udara - 250 g;
- irga - 250 g;
- mmiri - 3 l;
- shuga - 400 g.
Nkwadebe
- Kwadebe tomato: ụdị, kpochapu ma wepu ihe niile na-enweghị isi.
- Sterilize nke 3-liter ite.
- Na saucepan, dozie syrup: wụsa na mmiri ma gbakwunye sugar, wee tinye ọkụ ahụ maka minit 2-3. Mgbe ahụ wụsa tomato n'ebe ahụ ma na-esi nri ruo mgbe esi.
- Kwadebe ite ahụ na mmiri ọkụ ma jiri nwayọọ jupụta ya na compote. Mee ngwa ngwa gbagoo ite ahụ.
Compote si irgi na goozberị maka oyi
Gooseberries, dị ka ihe mpempe akwụkwọ ọzọ, nwere ike itinye mgbakwasị pụrụ iche ha na-aṅụ dị ka compote si na-ekpo ọkụ maka oyi. Ụdị tomato abụọ a ga-eme ka ahụ nwee vitamin C, nke dị mkpa maka oge oyi. Na mgbakwunye, gooseberries ga-enye mmetụ, nke na-agbakwụnye na-agbakwụnye ume na-agbakwụnye.
Efrata:
- gooseberries - 150 g;
- irga - 150 g;
- mmiri - 2.5 lita;
- shuga - 350 g.
Nkwadebe
- Itucha ma dị ọcha tomato ma wụsa ha n'ime 3-liter ite.
- Obụpịa sirop: n'ime mmiri ma gbakwunye sugar, obụpde ruo mgbe etisasịwo.
- Wunye syrup dị ọkụ ma tụgharịa lids.
Irga na apple compote
Iji megharia ihe ọṅụṅụ vitamin ahụ, ị nwere ike ime ka mkpụrụ osisi na osisi apụl maka oyi. Akụkụ nke ọzọ ga-enye uto mbụ ma mee ka oyi bụrụ obere ọkụ. Na-emechi compote na oge okpomọkụ, ọ ga-ekwe omume n'oge oyi na-enwe ụtọ uto ya, nke dị mfe n'ihi mgbakwunye nke apụl ndị na-eme ka Irgi astigmatic dị ala.
Efrata:
- irga - 1 n'arọ;
- apụl - 1 n'arọ;
- shuga - 0,5 n'arọ;
- citric acid - 15 g.
Nkwadebe
- A na-asacha apụl, kpochaa, kwadebe tomato.
- Na-esi na 2 lita mmiri tinye ọkụ ma mee ka obụpde. Ekem tinye sugar na acid.
- Mgbe ị na-eche maka mgbasa nke shuga, wụsa sirop na arụ ọrụ ahụ. Ozugbo wụsa compote ahụ site na tomato na-agbanye n'ikperé mmiri ma tụgharịa.
Compote nke irgi na raspberries maka oyi
Ọtụtụ ndị nwunye ụlọ na-ahọrọ ịkwadebe compote site na iruk na raspberries maka oyi, usoro a dị mfe ma dịrị mfe, ebe ọ bụ na ọ dị obere mgbalị, ị nwere ike inweta ihe dị ụtọ na nke bara uru. Aṅụ ga-adị na oge oyi ma mee ihe ga-amasị ezinụlọ nwere ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ na ọgaranya dị ụtọ. Tụkwasị na nke a, nchikota nke tomato ndị a na-eme ka ọ baa uru ma na-akwalite mmeri .
Efrata:
- utu - 1 n'arọ;
- irga - 1 n'arọ;
- shuga - 800 g;
- mmiri - 3 lita.
Nkwadebe
- A na-edozi banks na lids, tomato na-edozi ma tinye ya n'ime ihe.
- Raspberries na Irgu wetara mmiri na-esi na mmiri esi esi.
- Na-ekpuchi lids na-ahapụ maka nkeji 15. A na-awụsa mmiri n'ime ihe dị na ya, nke a na-agbakwunye shuga, ma tinye ọkụ.
- Obụpde ma obụpde nkeji.
- Mechie mmiri mmiri ọzọ ka ị jupụta tomato. Debe mkpuchi ya.
Compote nke irgi na lemon maka oyi
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike dochie ihe dị otú a nke ihe ọṅụṅụ dị ka citric acid ma mee ka onye na-eme ka ọ ghara ịmị na lemon. A ga-eji ihe odide citrus citrus mara ya, na uto uto nke irgi agaghi adi nma. Na-aṅụ dị ka ndị na-ahọrọ ọkụ acidity.
Efrata:
- agba - 750 g;
- lemon - 100 g;
- shuga - 350 g kwa 1 liter mmiri;
- mmiri - ole ole ga-adaba na ụlọ akụ.
Nkwadebe
- Rinse Irg ma wụpụ ihe dị na ala.
- Na-asa lemon, bee n'ime ọkara okirikiri ma dina n'elu irgi, mgbe o wepụsịrị ọkpụkpụ.
- Sie mmiri ma wụsa n'ime ite nke tomato.
- Iji tụọ olu mmiri ma laghachi na pan, dabere na ego ya tinye sugar.
- Obụpịa sirop wee gbanyụọ mgbe nkeji ole na ole.
- Wunye syrup ọkụ n'ime ite ma pịnye ha na lids. A gwakọtara mkpụrụ tomato mgbe izu 2 gasịrị.
Compote nke irgi na strawberries maka oyi
Ị nwere ike ịnweta ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ maka oyi, ọ bụrụ na ị gbakwunye ya strawberries. Ọ ga-enye ihe ọṅụṅụ dị ụtọ uto, mgbe tomato kwesịrị mfri eke na kemmiri ihe. Ha, dị ka mkpụrụ nke irgi, gbanwee, wepụ ọdụ ma were site na ụlọ akụ. Mgbe e mesịrị wụsa sirop, kpuchie ya na mkpuchi ma tinye ya na okpuru ulo.
Efrata:
- Strawberry - 1 n'arọ;
- irga - 1 n'arọ;
- shuga - 800 g;
- mmiri - 3 lita.
Nkwadebe
- Kwadebe tomato ma tinye ha n'ime ihe.
- Mee syrup, esi mmiri na sugar, wụsa ha tomato. Obụpakwa ọzọ.
- Gbasaa compote si na tomato na strawberries na strawberries na anoghi n'ulo oba.