Akụrụ akụrụ enweghị ike isi nri ihe ọ bụla, ngwaahịa a adịghịkwa ewu ewu. Ma ọ bụrụ na ị ka na-ejikwa usoro nke mmeghata na-emepụta nke ọma na ngwaahịa na-emepụta uzommezi na-aga nke ọma maka isi nri, mgbe ahụ, obi abụọ adịghị ya na echiche gbasara ihe ndị a ga-agbanwe maka mma.
Ọzọ anyị ga-agwa gị otu ị nwere ike esi esi nri akụrụ deliciously na-enweghị isi ma na-enye uzommeputa ha nkwadebe na utoojoo ude na mushrooms.
Esi esi nri ezi akụrụ, stewed na utoojoo ude - uzommeputa na mushrooms
Efrata:
- Akụrụ ọka - 780 g;
- ọhụrụ mushrooms - 230 g;
- salted ma ọ bụ marinated cucumbers - 155 g;
- yabasị bulbs - 260 g;
- nnukwu cloves nke garlic - 4 pcs.;
- achicha uto - 250 g;
- ọhụrụ dil elu - 1 ụyọkọ;
- mmanụ a na-esi mmanụ sunflower - 65 ml;
- nnu;
- nwa ose n'ala - 1-2 tuo;
- akọrọ laurel epupụta - 1-2 pcs.
- ose dị ụtọ na pea - 2-3 pc.
Nkwadebe
Tupu ịmalite na-akwadebe ngwa ngwa site na akụrụ, ọ dị mkpa ka ha kwadebere n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ya bụ iji kpochapụ ihe na-adịghị mma na-eso ngwaahịa a. Enwere ike ime nke a site n'ime ya na mmiri ara ehi ma ọ bụ na mmanya, ya na mgbaze. Anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu otu esi eme usoro a.
Ọ bụrụ na ị kpebie iji mmiri ara ehi dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, ị ga-awụnye ya ya tupu ịsaa ya, belata na ọkara ma hapụ ya na akụrụ anụ ezi ma gbanye ruo awa atọ. Mgbe ị na-eji mmanya ọcha, jikọta ya na otu iko na tablespoon nke nnu ma gbanye akụrụ dị iche iche n'ime ihe dị otu awa. Mgbe ebe acidic gasịrị, a ga-achọ ịsacha akụrụ n'okpuru mmiri na-agba ọsọ maka nkeji iri abụọ. Mgbe mmiri ara ehi, a ga-asacha ngwaahịa ahụ ugboro abụọ.
Ihe ọ bụla a na-etinye akụrụ anụ ezi, ọ ghaghị ịkwado ya na mgbakwunye. Iji mee nke a, jupụta na mmiri dị ọcha, weta obụpde, mepee nkeji ole na ole, gbanwee mmiri ka ọ bụrụ nke ọhụrụ. Ọzọ ka mmiri obụpde. Tinyegharịa usoro a ugboro atọ, ma mgbe nke ahụ gasịrị, anyị ga-aga n'ihu imenyụ.
Anyị na-ebipụ ndị buds n'ime cubes ma ọ bụ cubes ma na-agba ha ọkụ na-acha ọkụ sunflower mmanụ, na-agbakwunye eyịm, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Asaa