Esi esi esi siere - ajuju nke na-enwe mmasị na nwunye ọ bụla nọ n'ụlọ ya nwere dinta. A na-etinye Zaichatina na oven na n'osisi ahụ, ọ na-esi sie ya, na-esi nri, na-atọ ụtọ na cutlets na pies na-akwado ya site na anụ ọhịa. N'ime ntụziaka ndị edepụtara n'okpuru, onye ọ bụla ga-ahụ nhọrọ maka onwe ha.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri anụ bekee?
Nri sitere na oke bekee na-atọ ụtọ na obi, ma na ha na-eme otú ahụ, egwuregwu ga-enwe ike ịsa nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Aro ndị dị n'okpuru ga-enyere ọbụna oge mbụ iji dozie nsogbu ahụ n'enweghị nsogbu ma mee ka ezinụlọ ahụ nwee obi ụtọ.
- Zaichatina nwere ekpomeekpo na uto ya, iji kpochapụ ha ma kwadebe ụda na-enweghị ísì, ọ dị gị mkpa iburu anu ahụ. Iji mee nke a, na liter nke mmiri, gbasaa 200 ml nke mmanya na nsị ngwakọta wụsara anụ maka 4-5 awa.
- Nri anu ohia nke oyi na-achoghi acho tupu ocha.
- Nri nke oke bekee na-enweghi ihe ndi na-eme ka o buru ibu, nke a bu ya mere mgbe a na-akwado anu ohia ka o duputa bọta ma obu abuba ndi ozo.
Esi esi esi nri nke oke bekee?
Otu esi eme ka ahihia na akwukwo nri di na oven, ime ka anu aru di nma, nke siri ike ma ghara ikpocha ahihia, i nwere ike imuta site na uzommeputa a. Zaichatina ga-adịkwu nro na juicier ọ bụrụ na n'oge a na-eme achịcha, a na-emechi ụdị ahụ na mkpuchi ma ọ bụ mgbidi. Mgbe ị na-eje ozi n'elu tebụl, a na-fesa efere ya na mkpuru ahịhịa ndị a na-etinye na dil na pasili.
Efrata:
- ozu nke ake - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 1 pc.
- nnu, ngwa nri;
- Bọta.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ ahụ na akụkụ, nnu, ose.
- A na-etinye yabasị na ihe yiri mgbaaka, carrots bee n'ime okirikiri, na-achachasị elu elu, na-ede akwụkwọ ụtọ n'ime nnukwu cubes.
- Na ala nke ụdị maka mmiri na-etinye efere dị nro nke bọta, site na n'elu ebe akwụkwọ nri na anụ.
- N'elu, kwa, ebe iberibe butter.
- Ihe dị ka ogo 200 n'ime oven ga-adị njikere n'ime minit 50.
Esi esi esi nri anu bekee?
Nri n'ime ite na-adịkarị ụtọ karịa ndị a kwadebere n'ụzọ omenala. Otu esi eme ka ahihia n'ime ite iji mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma dị ụtọ, a kọwara ya na nhazi a. Ọnụ ọgụgụ nke components nwere ike iche iche na-amasị gị. Efere na nke a, ma na-edozi anụ, na akwukwo nri, ma ọ bụ ị ga-enweta mmiri. N'oge a na-etinye mmiri, a ga-ejide lids.
Efrata:
- ozu nke ake - 1 ibe;
- poteto - 1 n'arọ;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- efere;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
- A na-egbutu ozu ahụ n'ime obere iberibe, salted, na-esi ísì ụtọ.
- Na ala nke ite na-etinye anụ, mgbe ahụ, sliced akwụkwọ nri.
- Wunye ya niile na efere na akpọọ nkụ na-esi anụ anụ bekee na-anụ ọkụ n'ime otu awa.
Esi esi esi nri zoo na sauerkraut?
Eke rabbit, nke a kụrụ na Berlin, bụ nri dị iche iche, ma obi siri ike na agụụ. Apụl na-eji ụdị acidic eme ihe. Enwere ike idozi ha na tequila, dịka e gosipụtara na uzommeputa, ma ị nwere ike bee n'ime mpekere ma wepụ ya na ihe ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-eji sauerkraut tinyere ihe ọṅụṅụ ahụ, ọ gaghị adị mkpa ka ị nweta mmiri ọzọ.
Efrata:
- hare - 1 anụ ahụ;
- anụ ezi - 100 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- sauerkraut - 500 g;
- apụl - 2 iberibe;
- efere;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
- Bee anụ ahụ na chunks, nnu na ose.
- A na-agbaze abụba n'ọkụ frying na ighe anụ ahụ.
- Add anuahade eyịm, grated apụl na kabeeji.
- Wunye obere efere na stew ruo mgbe eme.
Pate
Zaichatina, a pụrụ ịchọta ntụziaka ya na akwụkwọ dị iche iche na-ebipụta nri, na-emegharị ihe dị iche iche na-emebu ma na-agbakwụnye ihe ntinye aka na ya. A na-akwadebe Pate mgbe niile site na anụ ọkụkọ na mgbapụta, na site na uzommeputa dị n'okpuru ebe a, ị nwere ike ịmụta otu esi kwadebe pate ụtọ ma dị nro site na oke bekee.
Efrata:
- hare obere nku - 600 g;
- eyịm, carrots - 2 PC.
- bọta - 100 g;
- mmanu abuba - 150 g;
- uhie uhie uhie - 50 ml;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
- Nri bee n'ime iberibe na ighe.
- Tinye chopped eyịm ye carrots.
- Wunye mmanya na stew ruo mgbe anụ dị njikere.
- Gaa ihe oriri niile ugboro abụọ site na anụ anụ, tinye bọta, nnu, ngwa nri na mix.
Esi esi esi nri nke oke bekee?
Ntụziaka maka nri lentil na ude mmirimmiri dị mfe, nghọta ma nwee ike ịnweta onye ọ bụla. Ekele maka anụ ezi, gbazee bọta na ihe oriri na-egbuke egbuke, anụ anụ ahụ ga-adụ nro ma bụrụ nke ọkpụkpụ. Ngwunye zuru okè na efere a ga-esi sie poteto na akwụkwọ nri ọhụrụ.
Efrata:
- oke - 1 ibe;
- abụba - 300 g;
- yabasị - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- achicha uto - 1 iko;
- Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ngwa nri;
- efere - 250 ml.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ ahụ n'ime iberibe, a na-etinye anụ na anụ, na-etinyekwa anụ ezi anụ n'ime ha.
- A na-etinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ a greased, fesa ya na chopped yabasị ma wụsara ya na butter.
- N'ihe dị ogo 200 ruo mgbe red.
- A na-awụnye ihe ọṅụṅụ na-esi na efere, tinye ude mmiri, efere, nnu, ngwa nri ma weta ngwakọta na obere okpomọkụ na obụpde.
- A na-eghe ntụ ọka ahụ n'ime ite frying akọrọ ma gbanye ya n'ime ihendori, na-akpali.
- Wunye anụ nri na zipu ya na oven.
- Zaychatina na ude mmiri ga-adị njikere n'ime nkeji 40.
Esi esi esi nri nke oke bekee?
Ntụziaka maka ịme nkịta na nhazi a dị mfe. Anụ dị ụtọ na aromatic. A na-enweta nke a n'ihi na eziokwu ahụ bụ na a na-etinye hare hare na mmanya ọcha. A pụkwara iji mmanya red mee ihe. Iji nweta anụ ahụ na-esi ísì ụtọ, a na-ebu ụzọ ghee ya na tebụl na-ekpo ọkụ, wee mee ka ọ dị njikere n'okpuru mkpuchi.
Efrata:
- ozu nke ake - 1 ibe;
- eyịm, carrots - 1 pc.
- nnu, ngwa nri;
- mmanya ọcha ọcha - 500 ml;
- nnu, ngwa nri;
- mmanụ.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ ahụ n'ime iberibe, na-ete ya na nnu, ngwa nri, wụsara mmanya ma hapụrụ otu awa.
- Zipụ anụ ahụ na frying pan na ighe.
- Gbakwunye akwụkwọ nri akwụkwọ nri, ighe maka minit ise ọzọ, mgbe ahụ ọkụ na-ebelata ma na-ata anụ na akwụkwọ nri n'okpuru mkpuchi maka minit 40 ọzọ.
Cutlets si anụ rabbit - uzommeputa
Ọtụtụ ndị amaghị otú e si esiji anụ bekee na-atọ ụtọ, n'ihi na anụmanụ a bụ anụ ọhịa, ya mere anụ ya dị nro karịa, dịka ọmụmaatụ, otu oke ụlọ rabbit. Cutlets ga-esi ezigbo ụtọ ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na agbakwunye anụ anụ. Iji nwee obi ike zuru ezu na e nwere ngwaahịa, mgbe frying na pan, a na-atụ aro ka ị wụsa obere mmiri ma kpochapụ ha n'okpuru mkpuchi.
Efrata:
- oke - 1 n'arọ;
- mmanu abuba - 200 g;
- yabasị, àkwá - 2 pcs.;
- nnu, ose;
- mmanụ.
Nkwadebe
- Anụ na mmanu abuba na yabasị na-agafere anụ grinder.
- Tinye àkwá, nnu, ose na mix.
- Site na ndị na-enye aka na-emepụta cutlets ma ghee ha site n'akụkụ abụọ na mmanụ.
- Mgbe a na-agbazi cutlets site na osikapa, wụsa ihe dị ka 100 ml mmiri na stew maka ọkara awa n'okpuru mkpuchi.
Nri ọka
Nri sitere na anụ rabbit, ntụziaka nke dị iche iche, na-ejedebe nanị na efere abụọ. Nke egwuregwu ị nwere ike na ọbụna mkpa ịkwadebe nke mbụ. Akwukwo ohia nke akwukwo oke ohia na -acha ahihia, ma ka o mee ka ocha di ocha, a na etinye ya.
Efrata:
- oke - 1 n'arọ;
- poteto - 4 iberibe;
- carrots, eyịm - 2 PC.
- acha uhie uhie - 300 g;
- ngwa nri, nnu;
- mmiri - 3 lita.
Nkwadebe
- A na-egbutu egburu osisi, tinye ya na pan, gbakwunye bọlbụ, ọkara karọt.
- Wunye na mmiri ma esi nri ruo mgbe anụ dị njikere.
- Site na-emecha efere, a na-amịpụta akwụkwọ nri.
- A kpochapụrụ akwụkwọ nri ndị ọzọ, a na-akụkọta poteto ahụ n'ime iberibe, a na-egbutu yabasị, a na-atacha karọt ma ziga ya na pan.
- Tinye peas green, nnu, ngwa nri na esi nri maka nkeji 15.
Kedu esi esi nri nke oke bekee?
Zaichatina, nkwadebe maka nke a abụghị eziokwu dị ka ihe siri ike dịka o nwere ike iyi mbụ, ga-adọrọ mmasị karịsịa ma ọ bụrụ na a ghee ya na oven. Ihe dị iche iche na ihe ndị dị iche iche na-adọrọ adọrọ nke ngwaahịa a rụpụtara bụ n'ụzọ dị ukwuu n'ihi marinade ahụ, bụ nke e mere ka anụ ahụ sie tupu ya emee ya.
Efrata:
- hare - 1 anụ ahụ;
- nduku - 10 mbak;
- lemon - 2 iberibe;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanya ọcha - 100 ml;
- garlic - 6 denticles;
- garlic ntụ ntụ - 1 tbsp. ùkwù;
- ala paprika - 1 tbsp. ùkwù;
- nwa ose ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- mịrị amị rosemary - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Anwụrụ awụ na-agbanye mmiri na mmiri lemon, na-ahapụ maka awa ise.
- 3 cloves garlic na-agafe na pịa, na ndị ọzọ na-ebipụ n'ime 4 n'akụkụ.
- Anwụrụ anụ ahụ na ngwakọta nke nnu, ose, garlic ntụ ntụ ma hapụ otu awa.
- Ọkara nke garlic garlic a na-agwakọta ya na ihe ọṅụṅụ nke lemon nke abụọ, rosemary na ọkara nke mmanụ ihe oriri.
- Debe anụ ahụ na ngwakọta a ga-esi na ya pụta.
- Osisi a gbanyere mkpọrọgwụ na-ejikọta anụ ahụ ma na-adị ọcha n'abalị.
- A na-ebipu poteto na eyịm n'ime akụkụ anọ, weere mmanụ, nnu na ose.
- Debe anụ na akwụkwọ nri n'ụdị ahụ, wụsa mmanya ahụ na n'okpuru foil na ọkara elekere 180 ruo otu awa, wepụ ihe mgbakwunye ma mee ka agba ahụ na-acha aja aja ruo minit 15 ọzọ.
Esi esi esi nri anu ahihia?
A na-ejikọta oge okpomọkụ na ntaneti na nkwadebe ihe oriri na- esi ísì ụtọ n'elu osisi . Ọ bụrụ na ụlọ ọrụ ahụ nwere dinta, ọ dị mkpa ka ị mara otú e si esiji anụ ọhịa na-akpọ nkụ n'osisi. Ọnụ ọgụgụ nke components n'ime uzommeputa bụ indicative, nke a bụ ụdị nke bụ isi. Akwukwo akwukwo nri na ihe di iche iche nwere ike igbakwunye gi.
Efrata:
- ozu nke ake - 1 ibe;
- eyịm, carrots - 2 PC.
- nnu, ose;
- garlic - 4 cloves;
- poteto - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-egbutu mkpụrụ osisi carbass, iberibe, ose, tinye ya na potụl, wunye mmiri.
- Mgbe mmiri na-agbapụ, tinye nduku, bee n'ime osisi, chopped eyịm, carrots na esi nri ruo mgbe ihe niile dị njikere.
Esi esi esi nri nke oke bekee?
Otu esi esi nri nke oke bekee, ngwa ngwa n'enweghi nsogbu, ma na mgbe anụ ahụ na-esi ísì uto, dị ụtọ ma dị nro, ọ gaghị afụ ụfụ ịma onye ọ bụla. Iji mee ka ọ dị ka nke a na-enyere aka nri aka nke oge a multivarka na mfe marinade, kwadebere si Mayonezi na adzhika. Ọ bụrụ na achọrọ, anụ ahụ nwere ike ibu ụzọ ghee eghe, wee sie nri dịka nhazi.
Efrata:
- hare - 700 g;
- Mayonezi, mmiri - 100 ml;
- adzhika - 300 ml;
- nnu.
Nkwadebe
- Zajachatinu bee n'ime iberibe, tinye adjika, Mayonezi na mix.
- Debe anụ a kwadebere na nnukwu efere nke multivark, wụsa na obere mmiri ma gbanye na "Quenching" mode.
- Mgbe ihe dị ka elekere na ọkara nke steep rabbit ga-adị njikere.