Na Russian, a na-akpọkarị onyinye na ngwaahịa niile sitere na ọka wit ọka wit, nke a gwakọtara na mmiri. Otú ọ dị, ọ ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị ịkpọ aha macaroni (site na Italian maccheroni), n'ụdị tubes: mpi, feathers, pechutella (ha dị ogologo, ogologo, na-egbuke egbuke karịa spaghetti). Na dika omenala Italian, ihe nile anyi na-akpọ macaroni kwesiri ka akppo ya.
Enwere ọtụtụ nsụgharị nke ebe a na-emepụta pasta ahụ. Mana isi ụlọ ọrụ mbụ nke ntụ ọka a bụ Palermo.
Ma ebe ọ bụla e mepụtara pasta ahụ, ugbu a ha, na efere e ji esi nri ha "na-ekere òkè" mara ma hụ ha n'anya n'ụwa nile. Macaroni na-edozi ahụ, tọrọ ụtọ, dị mfe ịkwadebe ... na ezigbo caloric. Na 100 g nke ala akọrọ nwere 270-360 kilocalories (dabere na iche iche).
Eri calorie ole ka esiri na pasta?
Mgbe isi nri, pasta na-ekpuchi mmiri, na-amụbawanye na olu dịka 2.5-3 ugboro. Ya mere, ịchọta caloric nke ngwaahịa agwụ agwụ ga-agbakọ site na ịkekọrịta caloric nke "ngwaọrụ" site na mmadụ abụọ na ise. Ọ na-apụta na ọdịnaya caloric nke macaroni dị njikere bụ 108-144 kilocalories (ọ bụrụ na-enweghị ihe mgbakwunye). Ọ bụrụ na ị na-esi nri na bọta, ọdịnaya caloric nke pasta sie ga-abawanye ụba, ọ ga-abụ ihe dịka 180 kilocalori kwa 100 g nke ngwaahịa. Enwere ike idozi nsogbu ahụ, na-agbakwunye mmiri, minit ise tupu ngwaahịa ahụ adị njikere, mmanụ olive (1 tablespoon), mgbe ahụ, pasta agaghị ejikọta ọnụ, ọdịnaya calorie agaghị aba ụba. Ị nwekwara ike ịtinye akwụkwọ nri na-esi na steta, nweta nri dị ụtọ ma dị mma, ma ọ bụ jiri ọka ọka zuru oke karịa pasta.
Ihe odidi caloric nke ọka zuru ezu
Na ọdịnaya caloric, pasita nile nke pasta adịghị iche dị ukwuu site na ndị ogbo ha: 270-340 kilocalories kwa 100 g nke ngwaahịa akọrọ.
Nhọrọ ọzọ dị na pasta ndị na-ahụkarị bu ihe ọ bụla buckwheat ma ọ bụ soba. Pasta Buckwheat nwekwara nnukwu caloric ọdịnaya - ihe dịka kilocalories 300. Otú ọ dị, na mgbakwunye, nwere nnukwu ọnụọgụ B, vitic acid na rutin. Nke ikpeazụ, na-ewusi capillaries ma dị irè maka ndị mmadụ na-arịa ọbara mgbali elu na atherosclerosis. Ọ bụkwa onye siri ike na-alụ ọgụ na-alụ ọgụ na-enweghị onwe ya, na-egbochi guzobe sel cancer.