Ihe ọṅụṅụ ole na ole nwere ike ịnya isi ụdị ụda ndị a, dị ka kọfị. Ọ na-egbu ya maka nri ụtụtụ, na-arụ ọrụ, ha na-edozi ezumike kọfị (kọfị kọfị), na ọbụnadị mara, ọ bụ ihe kwesịrị ekwesị ịkpọ mmadụ òkù ka ọ bụrụ iko nke ihe ọṅụṅụ a na-esi ísì ụtọ. Otú ọ dị, ọ dị mkpa ịtụle kọfị ahụ, nke a na-eji ya eme ihe, dị nnọọ elu na calories . Ọ bụrụ na ị gbasoro ọgụgụ, ị ga-ahọrọ ụdị ndị anaghị emerụ ahụ.
Uru caloric nke kọfị kọfị
Kọfị kọfị nkịtị bụ mmalite dị ukwuu nke ụbọchị na ụzọ dị mkpa iji nwetaghachi ike mgbe obi gwụsịrị gị. E wezụga nke ahụ, ọ bụrụ na i tinyeghị sugar ma ọ bụ ude na ya, mgbe ahụ uru ume nke mmanya ahụ ga-abụ nanị 2 kcal kwa 100 ml, nke pụtara na ọdịnaya calorie nke 200 kọfị kọfị ga-abụ nanị calorie 4! N'okwu a, ọ dịghị mkpa ọ bụrụ na ịzụta kọfị na agwa ma ọ bụ ala - ọdịnaya caloric nke mmanya a gwụchara ga-abụ otu ihe a.
Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ kọfị n'egbughị oge, ọdịnaya calorie nke 100 ml nke ihe ọṅụṅụ nwere ike ịdị iche site na 5 ruo 7 kcal, nke na-eme ka uru kọfị nke kọfị dịkwuo 10-14 kcal. N'ezie, nke a bụ obere ihe dị iche iche, mana ọ bụrụ na ị na-ahụ nri siri ike, a ghaghị iburu calorie ọ bụla!
Kọfị kọfị Calorie na shuga
Ọ bụrụ na ị tinye okpukpu abụọ okpukpu abụọ nke shuga na kọfị, ị na-eme ka ọdịnaya calorie nke ihe ọṅụṅụ ahụ dị ihe dịka 48-50 kcal. Ya mere, iko nke kọfị nkịtị na shuga ga-enwe ọdịnaya caloric nke ihe dịka 54 kcal, na soluble - 64 kcal.
Ihe ize ndụ ebe a adịghị ọbụna ọnụ ọgụgụ calorie, kama na àgwà ha: shuga bụ ihe kachasị carbohydrate nke na-eme ka ọ daa n'ọbara shuga, na-eme ka agụụ na-agwụ ngwa ngwa, nke kasịsị mkpa - dị mfe ịbanye n'ime anụ ahụ. Ya mere, n'ime nri na-edozi ahụ, ọ ka mma ịhapụ ya.
Ọbụna ma ọ bụrụ na ịṅụ mmanya na-atọ ụtọ, na-eme nnwale dị mfe. Maka ụbọchị 10 n'ụbọchị ọ bụla, ṅụọ tii na kọfị n'enweghị shuga (ma n'otu oge ahụ jụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ dị ụtọ - ihe ọṅụṅụ, mmanya ọṅụṅụ, wdg). Mgbe ụbọchị iri gachara, ị ga - enweghi ike ịṅụ mmanya na - atọ ụtọ, ma ị ga - enwekwa nchekasị na nnu ha! Mgbe nnwale a dị otú ahụ, ọtụtụ ndị nwere ike ịhapụ ihe oriri na-edozi chara chaa kpamkpam n'ụdị shuga.
Ihe caloric nke kọfị na ude
Ọ bụrụ na ị na-aṅụ kọfị na ude, arụ ọrụ dị oke egwu na-ejikọta ọnụ ọgụgụ ha na abụba. Anyị ga-eleba calorie ole ka uru kọfị kọfị gị ga-abawanye, dabere na ụdị ude ị na-etinye:
- mmiri ara ehi-free - 5 kcal;
- Mmiri ara ehi (3.2 - 4%) - 9 kcal;
- ngwakọta nke mmiri ara ehi na ude (1: 1) - 20 kcal;
- ude 20% - 52 kcal;
- akwukwo nri powdered ude - 45 kcal;
- ọkụ akọrọ akwukwo nri ude - 25 kcal;
- kpụchaa ude - 40 kcal.
Dị ka ị ga-ahụ ngwa ngwa, na-agbakwunye mmiri ara ehi kama ude na kọfị gị, ị nwere ike belata ngwa caloric ikpeazụ nke ngwaahịa ahụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa nye ndị na-agbapụ mma
Calorie Kọfị Amerịka
Ndị a ma ama taa bụ kọfị America, nke bụ nhọrọ kacha mma maka mmanya dị obere calorie. 100 ml nke kọfị kọfị maka naanị 1 kcal - nke a bụ ọbụna ihe na-erughị ka kọfị siere. Echefula na shuga na-agbakwunye mmanya a, ị na-agbanwe ihe ndị ahụ, gbanwee kaadị calorie dị ka 50 nkeji.
N'ikpeazụ, a ga-eji kọfị mee ihe na nri maka ọnwụ, ma maka nke a, ị ga-eri ya na-enweghị shuga na ude. Na, n'eziokwu, na ohere ọ bụla ịṅụ ya bụ ihe e kere eke, sie kọfị, ọ bụghịkwa okwu a na-edozi.