Achịcha na kabeeji - nke a bụ kpochapụwo, nke, dịka ha na-ekwu, agaghị enwe nkwarụ ma agaghị aga ejiji. Enwere ike iri ya ma ọ bụ ihe na-eko achịcha na pasta nri , na-agbakwụnye ihe dịgasị iche iche iji mejupụta ya ma si otú ahụ nweta ọhụụ ọhụrụ.
Ọbụna ndị ụkọ kabeeji kachasị mma na-ejikarị ịhapụ obere mkpụrụ nke achịcha ọhụrụ e ji eme ụlọ. Ka anyị mee achịcha na kabeeji site na yist mgwakota agwa taa.
A uzommeputa maka achịcha na kabeeji na ugu si yist mgwakota agwa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri ara - 1 iko;
- nri nchara - 25-30 g;
- akwa - 2 iberibe;
- margarine creamy - 125 g;
- shuga - 80 g;
- nnu - 1/4 tsp.
- Ntụ ọka ọka - banyere 250 g;
Maka ndochi:
- acha ọcha - 500 g;
- ugu - 200 g;
- apple - 1 ibe;
- yabasị - 150 g;
- tomato mado - 20 g;
- mmanụ ọka - 50 g;
- sugar granulated - 15-20 g;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- nwa oji ose ohuru ala - ka o rie;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kwadebe mgwakota agwa mbụ. Na obere akpa, whisk otu akwa na shuga na nnu, na-agbakwunye ntakịrị vanilla. Kpoo mmiri ara ehi na obi ụtọ, gbasaa ihe iko achịcha ahụ, wụsa ya na nnukwu anụ ahụ, jikọta nke ọma ma jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka ahụ, gwakọta ya. Ná ngwụsị nke ogbe ahụ, wụsa na margarine ahụ gbazere, dowe n'elu n'elu ya na ntụ ọka. Anyị na-eweta mgwakota agwa ahụ, na-agwakọta mgbe niile na-awụsa ntụ ọka ahụ, na-agbanye ala na nkwụsịtụ site n'aka na site n'elu.
Tinye efere ahụ na mgwakota agwa n'ime oven dị ntakịrị ihe dị ka awa abụọ. Mgwakota agwa kwesịrị ịga ugboro abụọ.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe kabeeji ejuputa. Maka nke a, shred kabeeji, dị ọcha na bee n'ime cubes eyịm, ugu ahịhịa na apụl. Fri na pan na bọta erimeri erimeri, mgbe minit ise nke osisi na uhie di n'okpuru mkpuchi maka minit iri na ise. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa ugu, apụl, tomato mado, nnu, shuga, akwụkwọ laurel na ose oji na kabeeji. Ihe niile agwakọtara na stewed maka minit iri ọzọ.
A na-ekewa mgwakota agwa n'ime ụzọ abụọ, na-ahapụ ntakịrị ihe ịchọ mma. Na mpempe ọka ma ọ bụ efere achicha nke ejiri margarine ma ọ bụ butter mee ya, anyị na-agbasa akụkụ nke mgwakota agwa ahụ, na-ekpuchi ya, tinye ya n'akụkụ nke abụọ ma kaa akara ahụ n'akụkụ ọnụ ya. Site na mgwakota agwa a kwụrụ maka mma anyị na-etolite a pigtail, bepụ epupụta ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na icho mma. Ugbu a, a ga-ekewapụ achịcha anyị na-emechi ma jiri ya na kabeeji mee ka a ghara ịkụzi ya na minit iri atọ.
Ma anyị, ugbu a, agbaji akwa, anyị na-ekewapụ nkochi ime akwa site na protein. Anyị agaghị enwe protein, mana nkochi anyị na-etinye teaspoon mmiri oyi, ntakịrị vanilla na mix. Mgbe ahụ, anyị na-esi na n'elu griisie achịcha ahụ site na nchịkọta nkochi nke na-emepụta ya ma na-akpọọ nkụ n'ime minit iri anọ na okpomọkụ nke ogo 190. K'anyị mee ka anyị dị jụụ, jee ya nri na tebụl ma nwee mmasị na ihe ụtọ nke achịcha ọhụrụ.
Meghee achịcha na sauerkraut na toki na-esi nri na-eko achịcha
Efrata:
- yist mgwakota agwa, flaky - 900 g;
- sauerkraut - 600 g;
- ụtụ fillet - 300 g;
- yabasị - 300 g;
- mmanụ ọka - 75 g;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- Peas of sweet ose - 2 pcs.; .
- akwa nkochi ime akwa - 10 g;
- bọta - 15-20 g;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Peeled na chopped eyịm (ọkara nke norm) ighe ke mmanụ ihe oriri maka nkeji ise, gbakwunye nke ọma saachakraut, akwukwo akwukwo, ose dị ụtọ, shuga iji detụ ire ma mee ka ọ dị nro, ma ọ bụrụ na mmiri dị mkpa.
Na pan nke abuo, gbanye ihe ozo nke choro na mbu na nkeji abuo maka minit ise, weghazie onu ogu na ala ma obu onye na-aru nri, gbue maka nkeji ise na-achikota mgbe nile, na-agbakwunye nnu, ose na butter ka o rie.
A na-agwakọta ọdịnaya dị na pans abụọ ma kwe ka ajụkwa ntakịrị. Ihe ndozi ahụ dị njikere.
Ugbu a, a na-ekezi mgwakpo agwa ahụ na akụkụ abụọ, otu ga-adị
Anyị na-ekwe ka achịcha ahụ dị jụụ, bee n'ime akụkụ ma nwee ụtọ uto.