Ọ bụrụ na e nwere ite nke bourbon na blanks, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ iji sie nri mbụ a. O zuru ezu naanị iji obụpde nduku na efere ma gbakwunye ego dị mkpa nke billet. Ntughari nke borsch refueling maka oyi na anoi mmiri na-echere gị n'okpuru.
Borschovaya ejiji maka oyi na agwa
Efrata:
- agwa agwa - 500 g;
- anụ ahụ na tomato chara acha - 2 n'arọ;
- uhie biiti - 1 n'arọ;
- ụlọ mmanya mmanya 9% - 50 ml;
- ájá shuga - 100 g;
- carrots - 450 g;
- nnu nnu - 55 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 90 ml.
Nkwadebe
Wunye agwa na mmiri iji mee ka ọ daa. N'echi a na-asacha agwa, jupụta na mmiri ọhụrụ ma sie ya ruo mgbe juu. Ugbu a, anyị na-eme tomato: anyị na-asa tomato, bee ha n'ime iberibe ma jikọta ha na blender. Wunye uka n'ime saucepan ka o sie. Anyị na-agbakwunye carrots na beets n'ebe ahụ, mgbe minit 30 gasịrị, anyị tinyere agwa agwa, nnu, shuga ma nwuo nke ọma. Anyị na-esi ihe dị ka minit 10 ọzọ, wụsa mmanụ mmanụ, mmanya. Wepu pan ahụ site na ọkụ maka ihe dịka nkeji 5 ma wụsa ihe ndị ahụ na ite. Ozugbo ahụ, a kara ha akara, tụgharịa ala na mgbe obi dị jụụ anyị na-etinye ya maka nchekwa. Borshchu na-akwụ ụgwọ maka oyi n'enweghị ose iji chekwaa mma na oyi.
Esi esi esi nri borsch maka oyi n'enweghị mmanya?
Efrata:
- beets - 1.6 n'arọ;
- ose - 900 g;
- carrots - 900 g;
- ájá shuga - 50 g;
- tomato - 900 g;
- mmanụ a nụchara anụcha na- enweghị isi - 100 ml;
- nnu - 40 g;
- yabasị - 500 g.
Nkwadebe
A na-ekpochi tomato, na-echi ya ọnụ. Tinye okpukpu kporo na nnukwu saucepan, shuga, nnu ma kwe ka o sie. Efu, nke a kpụrụ, wepụ ma sie maka minit 20. Jiri nnukwu grater, ghee carrots, gbakwunye tomato ma sie maka nkeji ọzọ 3. Ghichaa bell na-acha akwụkwọ ndụ, kpochapụ eyịm na iziga akwụkwọ nri na tomato. Ghaa na bred na nnukwu grater na stew na mmanụ. Esi nri maka ihe dị ka nkeji ise, wee banyezie na pan na tomato. Anyị na-agbanye mmanụ mmanụ, nke fọdụrụnụ, anyị na-akwadebe maka ihe dịka nkeji 15. Anyị na-agbasa mgbakwasa n'elu ite dị ọcha ma gbanye ya ozugbo. Anyị na-emegharị ha ihu na mgbe obi jụrụ anyị, anyị na-ewepu borsch na-awụpụ mmanya na-enweghị mmanya maka nchekwa maka oyi.
Borsch na-eri nri na-enweghị kabeeji maka oyi
Efrata:
- uhie beets - 1 n'arọ;
- Mfri eke tomato - 1,3 n'arọ;
- eyịm - 1 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- mmanya - 60 ml;
- carrots - 1 n'arọ;
- black ground pepper - ½ tsp;
- mmanụ a nụchara anụcha - 190 ml;
- nnu - 50 g.
Nkwadebe
A na-ekpocha Beetroot na carrots, wee gụchaa ya. Anyị kụrụ obere eyịm na akwụkwọ. Anyị na-ekpuchi tomato ahụ, gbue ha na bee ma ghee ha na poteto. Na biiti, gbanye shuga ma tinye obere ọkụ. Mgbe biiti na-ewepụ ihe ọṅụṅụ ahụ, ọkụ na-ebelata ma na-atagharị, na-akpali edemede maka ihe dị ka nkeji 20. Na mmanụ na-esi nri, ka eyịm rie ya ruo mgbe juu. Gbakwunye ose Bulgarian, carrots, gbakọta ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 10. Ghaa tomato, obere ogbe ojii, weta obụp na esi nri maka ihe dịka minit 7. Gụnye akwụkwọ nri niile na ihe dị ka minit 7, gbakwunye mmanya ahụ, gbanye ya ma gbanye nkeji nkeji abụọ. Anyị na-agbasa mgbakwasa na ite na nkpu.
Ezigbo mmanụ borsch na-akwụ ụgwọ maka oyi
Efrata:
- acha uhie uhie - 3 n'arọ;
- carrots - 1,7 n'arọ;
- okpokoro mmanya - 100 ml;
- shuga - 50 g;
- acha ọcha ọcha - 3 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
- eyịm - 1 n'arọ;
- nnu nnu - 50 g;
- mmanụ nchịcha mmanụ - 90 ml;
- oji ogwu.
Nkwadebe
Akwụkwọ nri dị mma ma sachaa m. Beetroot, ose na ebubo shredded, kabeeji bee n'ime ụzọ. A na-eji tomato mmiri esi mmiri eme ihe, na-etinye n'ime cubes. N'otu ụzọ ahụ anyị si eme yabasị. A na-etinye yabasị na tomato na mmanụ maka ihe dịka minit 10. Mgbe akwụkwọ nri ahụ wepụtara ihe ọṅụṅụ ahụ, were ihe mgbochi ahụ, tinye ihe niile dị na nri ahụ, sie nri maka ihe dịka ọkara awa, na njedebe, anyị na-etinye oghere ndị a na-etinye na ya na ngwa nri. Anyị na-agbasa mgbakwasa n'elu ite ndị nwere mgbochi ma tụgharịa ha ngwa ngwa. Niile arụ ọrụ nke ọma!