Ọ ga-ekwe omume ịgbanye ya na-enye nwa ara?

Ntughari na sushi enweela mmeri ha. Ọtụtụ ndị enweela mmasị n'ebe ha nọ ma gharakwa ilekọta ha dịka efere ndị na-esote. Obi ụtọ na-atọ ha ụtọ ma n'ememe na maka ọtụtụ ntụrụndụ kwa ụbọchị. Ma ndị inyom na-enye nwa ara, na-amanye ime ụfọdụ ihe mgbochi na menu. Ha na-echegbu onwe ha banyere ma ọ ga-eme ka ha nwee ike ịmị ara. Ya mere, ọ dị mkpa ịghọta uru mmetụta dị otú ahụ nwere ike inwe na ahụike nke ihe ndị ahụ, ma ọ dịghị afụ ụfụ. A sị ka e kwuwe, mama kwesịrị ilekọta nri dị mma, nke ga-enye ya na nwa ahụ ihe niile dị mkpa, ọ gaghị emerụkwa ahụ.

Sushi na-eburu ya na-enye nwa ara

A na-akwadebe efere ndị a site na epupụta nke algae, osikapa. Ha na-ejikwa azụ, mgbe ụfọdụkwa anụ ma ọ bụ ihe ndị ọzọ, dabere n'ụdị ngwaahịa. Ọ bụrụ na a na-esi nri dịka iwu niile nke ngwaahịa dị elu, mgbe ahụ, ahụike nke nọọsụ na nwa ya adịghị atụ egwu. Ọzọkwa, ọ dị mkpa iburu n'obi na ihe niile eji emepụta nwere uru bara uru. Dịka ọmụmaatụ, osikapa bụ isi iyi nke vitamin, mineral, na akwụkwọ nori jupụtara n'ụdị iodine.

Ma, ọ dị mkpa iburu n'uche na n'ime ntụziaka ọdịnala maka isi nri, a ghaghị iji raw azụ. N'aka nke aka, ọ bụ omega-3 fatty acids. Ma mgbe ụfọdụ, ọ bụ ọrịa na-akpata nje, ma e wezụga, nsị nwere ike ime ma ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ abụghị nke kacha mma.

Ọ bụrụ na nwanyị nwere ọchịchọ iri nri mgbe ọ na-enye nwa ara, ọ ga-agbaso ndụmọdụ ụfọdụ:

• ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa ga-ejedebe, nri agaghị eri ihe karịrị 3-4 iberibe kwa ụbọchị;
• kwesịrị ịhọrọ efere na-enweghị ezigbo azụ, ọ ka mma na ọ dị ntakịrị salted;
• Ọ bara uru ịṅa ntị na akwụkwọ nri ndị anaghị eri anụ, yana nke eji anụ dị ka ndozi;
• Ejila ihe oriri na ihe ndi ozo na-eri nri, n'ihi na ha bu ndi ozo;
• ga-agbahapụ egwuregwubi, sauces, ginger.

Mgbe a na-enye nwa ara, a ga-esi ya ya n'onwe ya. Enwere ike ịzụta ihe niile ịchọrọ na ụlọ ahịa, ma usoro ahụ n'onwe ya nwere ike mụta ya site n'enyemaka nke ndị ọkachamara nke ọkachamara.

Ọ bụrụ na efere a zụrụ nwere isi ísì ọhụrụ, mgbe ahụ, nke a kwesịrị ịmalite. Ọ ka mma ịghara iji ngwaahịa dị otú ahụ.

Sushi na-apụta mgbe ị na-enye nwa ara ga-ewetara nwa agbọghọ dị mma ihu ọma ma ọ bụrụ na ị hụ ọnọdụ ndị a dị n'elu.