Na tebụl ọ bụla, n'oge ọ bụla n'afọ, ị ga-enwe mmasị mgbe niile na pastry, karịsịa pies. Ị nwere ike esi nri pies, dị ka ọkụkọ, na ihe ọ bụla ọzọ. Anyị ga-enye gị ụfọdụ ntụziaka maka ịme pies na ọkụkọ.
Ntuziaka maka pies na ọkụkọ
Efrata:
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- raw egg - 2 pcs.;
- sie sie - 1 ibe;
- ọkụkọ sie - 0,5 n'arọ;
- Bọta - 40 g;
- ntụ ọka - 3,5 ihe;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- shuga - 2 tsp.
- nnu - 1 teaspoon;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Sift otu iko ntụ ọka n'ime nnukwu efere, gbakwunye yist na-agwakọta. Anyị na-awụnye mmiri arama dị ọkụ n'ime ntụ ọka ahụ - ihe dị mkpa. Kpoo mmanụ ma jikọta ya na nnu, akwa egg na shuga, wee tinye ngwakọta na mgwakota agwa. Anyị na-etinye n'ime ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ. Wụnye nnukwu efere ahụ na mmanụ mmanụ si n'ime, tinye nchịkọta ahụ n'ime ya, kpuchie ya na akwa nhicha ma mee ya ka ọ bịa (ihe dị ka awa 1).
Anụ anụ ọkụkọ, ka anyị na-aga site na anụ grinder, gbakwunye ngwa nri, finely chopped sie egg na di na nwunye spoons nke efere iji mee ka juputa juicier.
Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, ọ dị mkpa iji ya mee ihe, tụgharịa ya na tebụl, bepụ gburugburu, tinye nri ahụ n'etiti onye nke ọ bụla ma chebe ya n'akụkụ nke ọma.
Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo ogo 30, dobe mpempe akwụkwọ nke bred na-eziga maka minit 15-20 iji chọpụta. Jiri mmanu dichaa nke ọ bụla, ị nwere ike ifesa mkpụrụ osisi sesame. Nri na 180-200 ogo ruo mgbe esie ya. Kpuchie mmiri na akwa akwa ma mee ka ajụkwa.
Ọ bụrụ na ịnweghị ọkụ, ị nwere ike esi nri ọkụkọ na-esi nri na ọkụkọ na mmanụ na-esi nri. Iji mee nke a, echela ka ị mata ihe, ozugbo ị kpụchara, zigara patties ka ọ bụrụ anụ.
Ị nwere ike imeju ihe - ejikọ anụ ọkụkọ na eghe ọka eghe, mgbe ahụ ị ga-enweta pies na ọkụkọ na mushrooms. Ime ha na oven ma ọ bụ ighe - ihe gbasara uto gị na ike gị.
Ezi ntụziaka ole na ole maka pies na ọkụkọ
Puff pastry na ọkụkọ
Taa na ụlọ ahịa ọ bụla, a na-eresị ihe dị iche iche na-edozi ahụ, bụ nke na-eme ka usoro ihe oriri ahụ dị mma, ma e wezụga ya, ọ bụghị nwanyị ọ bụla na-enwe mmasị imeri ya. Zụrụ otu mkpọ nke pastọ, na-esi nri ma na-ezite patin na ọkụkọ na oven.
Nlekọta na ọkụkọ na poteto
Ọ bụrụ na ịchọrọ inwe pastry dị ụtọ na nke na-atọ ụtọ, gbalịa ịkụ anụ na ọkụkọ na poteto. Maka uzommeputa a megharia poteto ma gbanwee ya n'ime puree, kpochapu anu oku ma o bu anu ocha ka o buru uzo site na onye na-aru nri ma na-eme ihe ndi ahu.
Nlekọta na ọkụkọ na cheese
Iji jupụta na pies na ihe ọzọ kemmiri ihe, gbalịa ịgbakwunye na ingredients grated cheese na grater. Naanị nlezianya na-adọkpụ adọka mgbe ị na-akpụzi ya, nke mere na chiiz adịghị igbapu mgbe ọkụ.