Dị ka onye ọ bụla ọzọ na-anọchite anya salmon ezinụlọ, chinook bụ ọbịa ọbịa na tebụl. Ị nwere ike ịzụta ya na ụlọ ahịa ahụ kpamkpam. Otú ọ dị, ebe azụ na-ebi na salmon chinook na otú o si baa uru, ọ bụghị ndị ahịa niile maara.
Ebee ka salmon chinook dị ndụ na ihe bara uru?
Ebe obibi nke azụ a bụ mmiri nke Pacific Ocean, mana n'oge a na-emepụta ya, ọ na-eme ka mmiri dị ọhụrụ. O nwere obere obere - ruo 80 cm n'ogologo, na ibu - ihe dị ka 12-15 n'arọ.
Na-aza ajụjụ a, uru dị azụ nke chinook, ndị na-eri nri, na nke mbụ, rịba ama nnukwu ọdịnaya nke ihe bara uru n'ime ya. Ndị a bụ vitamin B, nke obere vitamin K, vitamin C na E, yana anụ ahụ: iron, selenium, zinc, phosphorus, potassium na magnesium. Na mgbakwunye, anụ nke salmon nwere uru mmiri ọgwụ bara uru, nke na-eme ka ọnọdụ ọbara na obi dịkwuo mma. Ya mere, a na-atụ aro ya iji ya maka igbochi mgbu obi na ọrịa strok, atherosclerosis na thrombosis. N'ihi ọdịnaya nke choline na omega-3 , azụ nwekwara mmetụta bara uru n'ahụ ụbụrụ, na-echebe mkpụrụ ndụ ya site na mgbanwe nke afọ na ihe ize ndụ nke ịmalite ịda mbà n'obi, sclerosis, ọrịa Alzheimer. Ke adianade do, ọ na-edozi metabolism ma na-ejupụta protein na abụba dị mma. N'ime anu anu chinook, ha na-agba ya ngwa ngwa ma gbasie ike.
Azụ azu ọ dị mma na esi esi esi ya?
Iji detụ ire, chinook nwere ike iji ya tụnyere salmon a ma ama, naanị anụ ya bụ ndo na-egbuke egbuke ma ọ bụghị nnukwu kalori - na narị gram naanị 146 kcal. Enwere ike esi nri ya na ihe ọ bụla. A na-ejikwa ihe oriri ahụ maka caviar, ọ bụ ezie na ọ na-atọ ụtọ dị ilu, mana, dị ka gourmets, ọ na-enye ngwaahịa a nanị ihe dị na ya. A na-efe salmon uhie uhie ma ọ bụ na-ese anwụrụ ma na-eje ozi dị ka nri oyi ma ọ bụ gbakwunye salads. N'agbanyeghị nke a, enwere ike ichekwa ya, gwakọta ya na ghari ma ọ bụ icheku ọkụ - nke a bụ nri nri nri na America.