Chicken obi, imeju nwere, a na-akpọ, site-ngwaahịa. Ụfọdụ kwenyere na ha abụọ enweghi mmasị na ọ bụghị uru. Ma nke a abụghị otú ahụ. Ihe ndị a bụ nri na-atọ ụtọ nke na-adịghị njọ na anụ. Ke adianade do, 100 grams nke obi ọkụkọ nwere ihe dị ka gram 16 nke protein. Nke a bụ otu n'ime ngwaahịa mbụ maka ndị na-enweta ahụ ike. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka obi ọkụkọ na ude obi ụtọ.
Chicken obi - uzommeputa na ude mmirimmiri
Efrata:
- ude mmiri - 100 g;
- Chicken obi - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- bọta - 30 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ighe osisi eyịm chopped. Obi m akpọnwụwo ma bee n'ime mkpịsị ụkwụ. Anyị na-agbasa ha na eyịm, wụsa n'ime 50 ml mmiri na mix. Na-ekpuchi pan a na-ekpuchi ya, tinye ya na obere okpomọkụ maka nkeji 20. Nụ ụtọ nnu, ose, wụsa na ude mmiri, gbakwunye otu butter, jikọta ma sie nri maka minit 10 ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanyụọ ọkụ ma jee ozi ọkụkọ na ude nnu na tebụl.
Ntụziaka maka obi ọkụkọ na ude uto
Efrata:
- obi ọkụkọ - 600 g;
- eyịm - 1 pc.
- carrots - 1 ibe;
- acha anụnụ anụnụ - 30 g;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ olive - 10 g;
- Nnu na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Obi m dị na mmiri dị jụụ. Iberibe yabasị, dị ka ya, ma zite ya na pan frying mmanụ mmanụ. Mgbe yabasị ahụ ghọrọ ọlaedo, anyị na-etinye obi na ya ma na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 15. Mgbe ahụ tinyekwuo carrots bee n'ime cubes ma kpoo maka minit 5. Mgbe nke ahụ gasị, gbakwunye nnu, tinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ. Na-ekesa ude mmiri na-egbuke egbuke, jikọta nke ọma na esi nri maka minit 7 ọzọ. Wụsa obi ọkụkọ, jiri ya na ude mmiri na-egbuke egbuke.
Ntụziaka maka obi ọkụkọ na ude mmiri
Efrata:
- Chicken obi - 700 g;
- ude mmiri 20% abụba ọdịnaya - 300 g;
- eyịm - 150 g;
- adzhika - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- Dill - 30 g;
- nnu, ose oji nke ohuru n'ala - ka o rie.
Nkwadebe
Kwadebe obi: saa ha, wepụ abụba abụba. Eyịm ịkpụ n'ime obere ọkara yiri mgbaaka ma nyefee ya. Mgbe ọ na-emegharị, gbanye obi ma ghee ha maka ihe dị ka nkeji 7. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa na mmiri - ọ ga-abụ nke ukwuu na obi na-ekpuchi ya. Na-ekpuchi pan a na-ekpuchi ya na mkpuchi na kpochapu obere ọkụ maka minit 40. Izu oge maka 5 ruo na njedebe nke nri, gbakwunye nnu, ose, ude mmiri. Mix ọma na-ewetara obụpde. Naanị mgbe nke ahụ gasịrị, anyị tinye adjika - ebe a ọ dị nlezianya, ọ bụrụ na adzhika dị nkọ, mgbe ahụ, ọ ga-etinye obere. Nkwadebe nke obi ọkụkọ na ude uto na-agwụ site na fesa efere na chopped herbs nke dil.
Mkpụrụ obi na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ
Efrata:
- Chicken obi - 600 g;
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 150 g;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- nnu, ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Obi na-ekpo ọkụ na-agbasa na colander ma jiri mmiri dị ọcha gwọọ ya. Ekem enịm mmọ ke saucepan, gbanye n'ime mmiri, gbakwunye akwukwo akwukwo ma sie nri maka ihe di ka nkeji iri abuo. Anyị na-awụnye mmanụ na-esi nri n'ime ite ntan, tinye ya na eyịm na diced na fry ya maka ihe dị ka nkeji 7. Anyị na-etinye obi, nnu, ose ma gbakọọ ọnụ maka minit 10. Mgbe ahụ gbakwunye ude mmiri ahụ, jikọta ọzọ ma kpuchie pan na mkpuchi, 5 nkeji. Mkpụrụ obi ọkụkọ na-atọ ụtọ na-adị njikere, agụụ obi ụtọ!