Anụ nke toki, ekele ya na-atọ ụtọ na Njirimara na uto uto, bụ doro anya na kwesịrị kwesịrị iche na nlekọta. A sị ka e kwuwe, a ga-enweta nkwadebe zuru oke nke efere ya na-enweghị asọmpi ọ bụla.
Anyị na-enye ntụziaka nke toki na-eri na soy sauce, nke ga-egosipụtakwa eziokwu a a na-apụghị imebi emebi ma mee ka ị nwee ụtọ ụtọ dị ụtọ nke efere dị mma n'akụkụ niile.
Turkey fillet na akwụkwọ nri na soy ihendori - uzommeputa
Efrata:
- fillet fillet - 950 g;
- yabasị - 270 g;
- carrots - 75 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 20 ml;
- soy ihendori - 60-75 ml;
- sugar granulated - 15 g;
- a set of spices for the bird - to taste;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- Osisi nke pasili ọhụrụ.
Nkwadebe
N'okwu a, a na-ebu nri fatịlaịza na mbụ n'ime ihe ndị na-eri nri na nchịkọta soy, wee kwụ n'otu ụlọ ọrụ ahụ. Ọ na-apụta nnọọ ihe na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ na, na ịrụ ụka adịghị ya, ọ bara uru.
Iji mezuo uzommeputa, a na-ejikarị fillet a na-asacha, nke a mịrị amị na sliced jikọtara ya na chopped carrots. Jupụta ihe niile na soy sauce, tinye obere nnu, sugar na ngwa nri maka nnụnụ na mix ọma. Anyị na-ahapụ maka otu awa maka mgbanwe nke nsị na impregnation nke anụ na aromas na juices nke akwụkwọ nri.
Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbanwezi toki, tinyere akwụkwọ nri na marinade, banye na efere oven, nke na-esi nri, mgbe ọ wụsara obere mmanụ na mmanụ, tinye ya na mkpuchi ma sie nri na ogo 200 ruo iri ise na iri isii.
A na-akwadebe ụdị toki na soy sauce na akwụkwọ nri na ọtụtụ. Iji mee nke a, tinye nchịkọta ahụ dum na mmanụ ahụ a na-ete mmanụ nke ngwaọrụ ahụ ma tinye ya na ọrụ "Nkwụsị". Mgbe minit iri ise, nri ahụ ga-adị njikere, ọ na-anọgide na-ejupụta obere pasili ekpri ma nye obere obere.
Ihe ikpeazụ nke efere a bụ nnọọ mmiri mmiri ma nwee ike iji ya mee ihe na-eme ka a na-edegharị ya na ihe ọ bụla e ji edozi ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta efere buru ibu, mgbe iri anọ na anọ site na mmalite nke usoro nri, ịkwesịrị ịmepe mkpuchi nke efere ma ọ bụ ọtụtụ ngwaọrụ na ikpochapụ mmiri mmiri.
Turkey na-enweghị ọkpụkpụ na soy sauce na mmanụ aṅụ
Efrata:
- nwa ehi na-enweghị ọkpụkpụ - 850 g;
- soy ihendori - 120 ml;
- mmanụ aṅụ - 90 g;
- mpekere tomato - 30 g;
- aromatic akọrọ herbs - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha - 25 ml;
- alaka ụlọ ọhụrụ nke rosemary;
- ngwakọta nke na-ede ede ọhụrụ ka o sie ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji mee ka ọ dịkwuo uto nke efere a kwadebere, ọ dịkarịa ala otu ụbọchị tupu a na-atụ anụ nke a na-atụ anya na oven, anyị na-etinye ya na marinade. Iji mee nke a, jikọta ihe oriri soy, mmanụ aṅụ na tomato tinye na nnukwu efere, gbakwunye ntakịrị mmiri, nnu, nchịkọta ala nke akwụkwọ na aromatic herbs herbs to your taste. Kpoo ihe ngwakọta a obere na oku maka mmekorita ndi ozo nke ihe ndi ozo na mmeghe kachasi elu nke ihe omimi, wee kpochaa ngwakota a kwadebere ya na okwute nke a na-akwadoghi na ogbe. Dị ka anyị kwuru na mbụ, anyị na-ahapụ anụ ka anyị na-ebugharị maka otu ụbọchị, na-ekpuchi akpa ahụ na mkpuchi ma ọ bụ ihe nkiri ma debe ya n'elu ala nke friji. Maka oge niile oge ole na ole, anyị na-atụgharị nnụnụ nnụnụ ahụ n'akụkụ nke ọzọ.
Na njedebe nke oge a kara aka, ka anụ ahụ guzoro n'otu okpomọkụ ruo otu awa, wee nyefee ya na marinade osere na pan pan, dobe okwute rosemary ọhụrụ site na n'elu ma tinye ya na oven. A na-ebute ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ ahụ na ọkwa 220. Nkeji iri na ise ka e mesịrị, a na-ebelata okpomọkụ ahụ ruo 165 degrees ma anyị kwadebe nnụnụ ahụ maka ọnọdụ ndị a maka otu awa. Site n'oge ruo n'oge, anyị na-agbanye anụ ahụ na marinade na juices, nke e ji esi ya.
Mgbe anyị kwadebere, anyị na-eje ije na-eto eto na poteto sie ma ọ bụ sie.