Ọ bụrụ na ọ na-abịa ezigbo Kazakh baursak uzommeputa na kefir, ozugbo ahụ silhouettes nke na-acha uhie uhie donuts , a ṅara n'ọkụ n'èzí na ikuku n'ime pụta. Mgbaba nke baursaks bụ n'ihi mgbakwunye nke yist ma ọ bụ ntụ ntụ na ntụ ọka ahụ n'onwe ya, nke abụọ anyị ga-atụle n'okpuru.
Ezi Kazakh baursaks na kefir
Nchịkọta baursak omenala na-agụnye yist, ọ bụ ekele na nke ikpeazụ na mgwakota agwa bụ ihe ijuanya ìhè. N'ihi ịdị elu ha, ọ na-esiri ike ịdebe ego ole ha nwere ike itinye.
Efrata:
- kefir - 235 ml;
- ihe na-eko achịcha - 10 g;
- a tuo shuga;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 365 g;
- mmiri - 105 ml.
Nkwadebe
Ikekwe sweeten na mmiri ọkụ na fesaa yist. Mgbe ị na-atụgharị ihe ndị na-eko achịcha, chere ruo mgbe ụfụfụ ahụ nọ n'elu, kụọ akwa ahụ n'ime ihe ngwọta ma gbakwunye kefir na ime ụlọ. Mgbe ị gwasịrị ya ugboro ugboro, wụsa ntụ ọka ahụ n'ime mmiri. Mgbe agwakọta, a na-ahapụ ntụ ọka ahụ na ihe akaebe, nke na-adịgide karịa otu awa. A na-ekewa onye na-abịarute na akụkụ ụfọdụ ma tụgharịa n'otu n'ime nnukwu efere. A na-egosiputa Baursaks n'ọtụtụ buru ibu nke e ji eghe eghe, na-echere browning.
Kazakh baursaks na kefir - uzommeputa
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ihe ndị ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe kachasị mma, ọ bụghị mmadụ nile nwere ọchịchọ na ohere iji tinker na ha, wee chere maka oge ịgba aka, ọ dị ngwa ngwa ma dịkwuo mfe ịgbakwunye soda ma ọ bụ ntụ ntụ na ntụ ọka ahụ.
Efrata:
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- kefir - 480 ml;
- akwa - 1 ibe;
- a tuo shuga;
- mmanụ ọka - 15 ml;
- ntụ ọka - 520 g.
Nkwadebe
Tupu akwadebe baursaks na kefir, akọrọ mmiri nke uzommeputa na-figted ọnụ. Ụdị oriri a
A na-akụ akwa ahụ ọnụ, ichekwa shuga na kefir. Na ngwakọta, a na-agbanye mmanụ ahụ na mgbe a gbasịrị ya ugboro ugboro, a na-eji nwayọọ nwayọọ agbanye mmiri ahụ na mmiri ọkụ na-aga n'ihu. A na-agwakọta ntụ ọka aghara aghara maka obere oge, wee dụkọta ya. Enwere ike ịkpụcha ihe ndị a na-agbazi na nke ọ bụla. Mgbe a kpụchara ya, a na-eziga baursaks na mmanụ na-ekpo ọkụ ma hapụrụ ebe ahụ ruo mgbe ọ na-agba aja aja.