Kedu ihe bụ cider? Cider bụ mmanya na-abaghị uru. Ọ bụghị nanị na ọ na-eme ka akpịrị ịkpọ nkụ gwụchaa, ma ọ bara uru maka tract gastrointestinal. Ụfọdụ ndị na-edozi ahụ na-ekwusi ike ka ndị ọrịa ha ṅụọ otu iko nke ọrụ ebube a tupu ha eri nri - ọ na-enyere aka ịkụda abụba na-abanye n'ime ahụ na nri. A na-ejikwa apple cider mee ihe na cosmetology. Bath na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi a, mee ka anụ ahụ dịkwuo velvety ma dị nro.
Ntụziaka maka nri apụl cider bụ otu n'ime ndị kasị ochie, ọ nwere ike isi nri ọbụna n'Ijipt oge ochie. Ọ na-ewu ewu n'England na Europe. Ka ọ dị ugbu a, a na-ewere mmanya mmanya n'ọtụtụ mba dị ka ihe ọṅụṅụ mba. Esi esi esi nri apple cider?
Iji mepụta ihe ọṅụṅụ a, ị nwere ike iji ụdị apụl ọ bụla, ma e wezụga maka ike na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gbalịa ịkwadebe ihe oriri a na-atọ ụtọ n'ụlọ ma kwụsie ike maka àgwà nke apple cider nwetara. Ka anyị lelee ntụziaka ole na ole maka ịme apple cider.
Ntụ ọka cider si apụl ọhụrụ
Ozugbo ị na-akwadebe apple cider si na ihe ọṅụṅụ, were apụl, asa, nyochaa, belata ebe wormy, wepụ peduncles, ma ọ bụrụ na apụl na-ere ure, ma jiri nlezianya belata ebe ndị a, ma ọ bụghị mmanya ahụ ga-esi ísì.
Efrata:
- apụl - 2 n'arọ;
- mmiri - 2 l;
- shuga.
Nkwadebe
Bee osisi apụl n'ime iberibe ma gafee anụ grinder. A na-ebufe apple puree, na-enweghị squeezing, gaa na nnukwu efere ma ọ bụ kalama na obosara n'olu. Tinye sugar na mix ọma. Anyị na-ekpuchi akpa akpa ahụ na gauze, dozie ya ma tinye ya na ebe ọkụ. Mgbe ihe dị ka ụbọchị 2-3, apụl achicha ga-adị n'elu ma ihe ọṅụṅụ ahụ ga-adị n'okpuru ebe a. Jiri nlezianya nyochaa ihe ọṅụṅụ anyị, gbanye ya nke ọma ma kpoo achicha ahụ. Na mkpụrụ osisi apụl na-etinye sugar na nha nke 1:10, ya bụ, 1 liter ihe ọṅụṅụ, 100 grams shuga. Anyị na-agbanye ngwakọta n'ime karama ma mechie mkpuchi ya na oghere n'ime ya. N'ime oghere, anyị tinye tube, nke mere na ikuku nke a kpụrụ pụrụ ịpụ, a na-ewepụkwa njedebe ọzọ n'ime ite mmiri. Anyị na - ewepụta ihe a maka ụbọchị 15 - 20 n'ọchịchịrị, nke mere na ihe ọṅụṅụ ahụ dị mma. Mgbe oge ahụ gachara, wụsa ihe ọṅụṅụ n'ime mmiri ma ọ bụ ite ma jigidesie ya ike.
Ngwurugwu Cider nke Mkpụrụ Igwe Ọhụrụ na Mikpo
Efrata:
- Mkpụrụ apụl dị ọhụrụ ma kpoo;
- mmiri.
Nkwadebe
Anyị na-edozi apụl, bechapụ ebe niile rere ure na ebe wormy. Anyị na-ewere ite ma ọ bụ gbọmgbọm na oghere maka ịkwọ ụgbọala. Akara nke oghere kwesịrị ịdị ihe dị ka 10-15 cm. Tinye na obere nke akpa ahụ obere apụl a mịrị amị, wee belata ya. Akụ kwesịrị jupụta na gbọmgbọm ihe karịrị ọkara. Jupụta mmanụ apụl na mmiri oyi a na-ekpo ọkụ, kọchi ma tinye ya ruo ụbọchị 20 - 25 n'ọgba ọchịchịrị maka gbaa ụka. Na njedebe nke oge, kpochapụ onye na-edozi njikere, ma wụsa apụl ọzọ na mmiri sie. Ya mere, ị nwere ike ikwu ugboro 3-4 ruo mgbe agwụrụ apụl niile. N'adobere n'ụzọ dị otú a, apple cider dị acidic, ya mere tupu ị tinye sugar na ya ka ị detụ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye obere soda, mgbe ahụ, ị ga-enweta ihe ọṅụṅụ na-eme ka mmiri na-acha. Mkpụrụ apụl, dịkwa, na-atọ ụtọ.
Ntụziaka maka cider na-abụghị onye na-egbu egbu site na apụl ihe ọṅụṅụ
Efrata:
- apụl ihe ọṅụṅụ - 2 lita;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- cloves - 8 PC.
- cinnamon - 2 iberibe;
- oroma - 1 pc.
Nkwadebe
Anyị na-ewere saucepan ma jikọta ya na apụl ihe ọṅụṅụ, mmanụ aṅụ, cloves na pawuda. Anyị na-etinye ọkụ ọkụ na-ewetara ya obụpde. Mgbe ngwakọta obụpịa, belata okpomọkụ na esi nri maka minit 5-7. Anyị na-apụ ma nye ihe ọṅụṅụ ahụ ka anyị guzoro na jụụ ntakịrị. Nyocha site na sieve ma ọ bụ gauze iji kpochapụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ. Tupu na-eje ozi, mịma m, gbanye n'ime mgbaaka imi ma gbasaa na ala nke iko ọ bụla. Anyị na-agbapụta cider dị njikere site na apụl ma na-eje ozi na tebụl ozugbo.