Nri achịcha na Russia kụziiri ụmụ agbọghọ site na nwata. E kwuwerị, achịcha ahụ bụ ihu onye nnabata ahụ. A na-etinye ntụziaka maka ọtụtụ narị afọ, site n'otu ọgbọ gaa n'ọzọ ọzọ. Kedu ụdị oriri na-enweghị achịcha? Ruddy, aromatic na crispy jikọrọ ọnụ na kemmiri ihe na-ejuputa achịcha na-abụ ihe ịchọ mma na otu n'ime isi nri na tebụl oriri.
Ọrụ nke achịcha achicha abụghị ihe siri ike, na maka ịgwakọta agwọ ntụ ọka adịghị mkpa ọkachamara pụrụ iche. Mgbanwe nke pies na-ejuputa ntụgharị uche. Anụ, azụ, akwụkwọ nri, chiiz, cheese, nut, mkpụrụ osisi ga-eme ka mmadụ nile nwee mmụọ, mepụta n'ememe ọbụna n'ụbọchị ndị siri ike.
Maka pies na chiiz, ogwu kachasị mma, ọ ga-ejikwa ya mee ihe. Ọ bụrụ na ịchọrọ pies echekwara maka ọtụtụ ụbọchị, adịghị adọba àkwá na mgwakota agwa, ha na-enye nchịkọta mgwakota agwa.
Dị ka mgbakwunye na cheese, jiri elu, olive, akwụkwọ nri ọ bụla, ngwa nri.
Achịcha na spinach na brynza
Efrata:
- puff pastry - 300 g;
- esi nri eghe - 450 g;
- brynza - 80 g;
- mmanụ olive - 2 tablespoons;
- bọlbụ - 1 ibe;
- garlic - 3 ezé;
- chopped cilantro - 2 tablespoons;
- ala nutmeg - ọkara teaspoon;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 3 tablespoons;
- oji na-acha oji, nnu.
Nkwadebe
Beechaa yabasị na garlic. Passeruem na obere okpomọkụ. Na eyịm ye garlic, tinye akwụkwọ nri, coriander ma kpoo ya maka minit 10-15. Anyị na-etinye ya maka jụụ. Mgbe ahụ, anyị na-ejikọta akwụkwọ nri na cheese, egg na ngwa nri.
Puff mgwakota agwa ekewara n'ime abụọ: otu nta, nke ọzọ buru ibu. A na-atụgharị akụkụ abụọ ahụ dị ka nnukwu efere. Anyị na-amịpụta ihe ndị ahụ, na-etinye ọtụtụ n'ime mgwakota agwa. Na mgwakota agwa, dina nri nile, kpuchie okpukpu abuo nke mgwakota agwa ma kwaa ya. Dụnye ntụ ọka ahụ na bọta, mee ihe ole na ole ma mee ka achicha ahụ sie ike. Nke ahụ bụ nri dị njikere site na brynza !
Achịcha nri na cheese na tomato
Tụlee uzom dị nro dị mfe na chiiz.
Efrata:
- puff pastry - 300 g;
- brynza - 200 g;
- nnukwu tomato - 1 pc.;
- Oliv na-enweghị olulu - 200 g;
- nke a na-egbuchasị iche dị iche iche - 2 iko.
Nkwadebe
Na-esi nri na-atụgharị ya n'ite mmiri. Mee mmanu nke ala di n'ihu na ude uto. Anyị na-ekesa elu elu. Brynza bee n'ime obere iberibe ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. N'elu mkpụrụ osisi olive ndị a fesa. A na-esi n'elu tomato ndị a kụrụ apị rụọ elu n'elu. Anyị na-akpọọ nkụ ruo mgbe mgwakota agwa na tomato dị n'elu na-agba aja aja.