N'oge okpomọkụ, ọ dị mma iri nri karịa na oge oyi, mana ahụ chọrọ protein, ya mere ọ ka mma iji anụ ọkụ ọkụ, dịka ọkụkọ, n'oge okpomọkụ. Na anụ ọkụkọ sie (karịsịa na-acha ọcha site na ara, nke ọma, ma ọ bụ karịa abụba - site na hips), ị nwere ike ịkwadebe salad okpomọkụ na- atọ ụtọ.
Kedu esi edozi salad okpomọkụ na ọkụkọ?
Efrata:
- Fillet eji esi ọkụ - ihe dị ka 400-500 g;
- akụrụ akụrụ, uhie ma ọ bụ chickpeas (mkpọ) - 1 ite;
- acha uhie uhie - 2 pcs.;
- odo pears - 2 PC. (dị mma, ma ọ bụghị nro);
- Olive (nwata ma ọ bụ ọchịchịrị) kpara - 10-16 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ (yabasị, pasili, basil, coriander, salad akwukwo);
- mmanụ na-esi nri nke ihe ntanetị mbụ;
- ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mkpụrụ osisi mmanya.
Nkwadebe
A ga- egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime obere iberibe (ma ọ bụghị nke ọma), mkpụrụ oliv - okirikiri, ose dị ụtọ - mkpụmkpụ dị mkpirikpi, na pears - mpekere (ngwa ngwa fesaa ha lemon ihe ọṅụṅụ ka ọ ghara ime ka ọchịchịrị gbaa). Epefuru akwukwo letus, akwukwo nri nke ozo, tinyere garlic.
Gwakọta ihe ndị a na efere salad, gbakwunye agwa ma ọ bụ chickpeas (ọ bụrụ na a chekwaara ya, n'enweghị sirop). Wunye ihe nro nke bred na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon (nke ruru 3: 1). Ị nwere ike iji dịka mgbakwasa maka mmiri ara ehi mmiri ara ehi salad ma ọ bụ Mayonezi, nke ka mma, nri nri ụlọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka salad dịkwuo ọkụ, ị nwere ike iji kama agwa ma ọ bụ chickpeas nwa obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ agwa ya.
Ntụziaka maka salad okpomọkụ na ọkụkọ na kukumba
Efrata:
- ọkụ gillet sie - ihe dị ka 400 g;
- kukumba - 2-4 iberibe. nkezi nha;
- poteto na-eto eto abụghị nnukwu - 4-5 iberibe;
- ose dị ụtọ - 1 pc.
- Ọhụrụ ọhụrụ herbs (gụnyere eyịm, pasili, dil, coriander);
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ na-esi nri nke ihe ntanetị mbụ;
- mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime obere iberibe, nakwa cucumbers, na ose dị ụtọ. Obụpde poteto "na akwa", dị ọcha ma belata nke ọ bụla n'ime akụkụ anọ. Garlic na elu chopped finely. Anyị na-agwakọta ihe niile dị na tebụl salad ma na-aṅụ ihe ọṅụṅụ site na ngwakọta nke mmanụ na mmanya (3: 1). Ị nwere ike iji yogot ma ọ bụ Mayonezi (ọkacha mma n'ụlọ) dịka mgbakwasa. Ọ bụghị oke na salad a ga-abụ radish ma ọ bụ daikon. A pụrụ ime ka salad dị mma, na-esi nri na ose na-acha uhie uhie. Mix na-eje ozi na okpokoro na ìhè ìhè okpokoro mmanya.