Anyị ga-agwa gị otu esi edozi efere na-atọ ụtọ - achịcha anụ na anụ a mịnyere. Ọ na-enyo na-atọ ụtọ ma zuru oke suut dị ka nri. Ụdị pastry dị otú ahụ agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị, usoro nchịkọta ga-amasị gị na oge ochie nke ngwaahịa.
Nri uzom na nri anu
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 210 ml;
- sugar-1;
- nnu - 1 tuo;
- akwa - 2 iberibe;
- soda - a tuo;
- ntụ ọka - 445 g.
Maka ndochi:
- mmanụ oriri;
- yabasị - 55 g;
- Anụ anụ - 330 g;
- poteto - 370 g;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Iji mejupụta:
- ude uto - 210 ml;
- ngwa nri;
- garlic - 1 nha;
- ọhụrụ dil - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ya mere, buru ụzọ wụba na efere nke kefir, tụfuo nnu, shuga, soda ma gbajie àkwá. Ghichaa ihe niile e ji esi nri ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ.
A na-ehicha ya, a kpochapụrụ ya kpamkpam ma chọọ inwe nghọta. Na-esote, dọọ anụ na poteto ndị a na-egwupụta egwu, gwakọta ya na nnukwu grater. Ghichaa nkeji iri na ise ahụ, na-esi ísì ụtọ.
N'ihi na a na-agbanye mmanụ na-egbuke egbuke site na galik na-atụgharị, na-atụtu chopped mmanụ ọhụrụ na ngwa nri.
Anyị na-etinye mgwakota agwa ahụ n'ụdị mmanụ, anyị na-emepụta akụkụ ma kesaa nkwekọrịta ahụ na-ejide ya. Top na ngwakọta ude mmiri na-esi na ya ma zigara anụ anụ na minced anụ na poteto na oven dị ọkụ maka minit 45.
Nri uzom na nri anu
Efrata:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 520 g;
- Nri anu ulo - 520 g;
- akwa - 3 iberibe;
- bọlbụ -155 g;
- acha akwụkwọ ndụ ọhụrụ - 1 ụyọkọ;
- icha ọhụrụ - 35 g;
- ude uto - 35 ml;
- cheese - 65 g;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, a kpochapụrụ ya na sliced na mmanụ ihe oriri. Mgbe ahụ, anyị na-esetịpụ anụ ahụ a na-egwupụta egwu, tụfuo ihe ọkụkụ na ighe ihe niile ruo mgbe ọ dị njikere. A na-akwadebe nsen sie sie ike, mgbe ahụ, anyị na-ewepu shea ma gbutuo ya na mma. Tụba ha n'ite anụ, gbakwunye eyịm eyịm, dil na ude mmiri. A na-agbasa efere Puff na tebụl, tụgharịa n'ime ntanetị dị mkpa, n'etiti anyị na-agbasa ndochi ma fesaa ya na cheese. A na-ebipụ akụkụ ya na ibe ma kechie anụ ahụ. Dụnye achịcha anụ ahụ na pastry ahụ na minced egg ma pịa ya maka minit 35.
Achịcha achịcha Pita na anụ anụ
Efrata:
- obere Armenian lavash - 3 iberibe;
- Anụ anụ - 330 g;
- bọlbụ - 85 g;
- tomato - 75 g;
- cheese - 115 g;
- akwa - 2 iberibe;
- ude uto - 160 ml;
- ngwa nri;
- mmanụ olive - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehichapu bọlbụ ahụ, gbanye ya n'ime obere ọkara nke ọkara ma gbanye ya mmanụ na mmanụ aṅụ. Mgbe ahụ, anyị gbasara
Iji mee ya, whisk nsen na utoojoo ude na obere podsalivayem uka. N'elu, fesa achicha ahu na anu ohia nke ozo na chi ocha na ime ya ruo mgbe esiri ya.